香港文匯報訊（記者 張茗）餐飲業迎來智能化新里程，「AI店小二」AI餐飲服務系統今日於香港國際機場「貳號冰室」落地啟用，不僅是響應政府「人工智能+」政策，更是成為本港首個AI智能體餐飲實體應用範例。
作為全球首個支援兩文三語的餐飲AI智能體，支援廣東話、普通話及英語語音互動。此外，系統集六大角色於一身：AI大使推薦菜式及介紹品牌故事、管理助手追蹤營運事項、作業助理實時提醒前線任務、培訓大師內置標準作業程序（SOP）縮減訓練成本、萬能工具調動內部資源和支持串接外部API，以及分析管家深度挖掘消費數據助力精準決策。
店小二智服創辦人暨香港餐飲聯業協會會長駱國安表示，團隊歷經18個月自主研發，投入數萬小時語音及影片數據訓練，期望透過系統減輕前線員工壓力，提升整體生產力和營運效率，並藉機場的「貳號冰室」為起點，向全球旅客宣揚港式茶餐廳文化。
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