“毛估估”，在江浙沪一带，意为粗略估算。如今，浙江的粮油种植大户正告别过去这种靠“经验主义”施肥的老把式，转向科学精准的“颗粒度”。盛夏七月，早稻收割接近尾声，连片单季稻步入拔节孕穗关键窗口期，晚稻育秧管护同步铺开。一场名为“粮油作物精准施肥提单产”的行动，正在深刻改变着用肥方式。

何处入手？记者发现，浙江把焦点瞄准全省50亩以上的规模主体，“一户一方”为其量身定制，依托省、市、县三级耕肥技术推广体系，打通土壤检测、配方定制、田间施用全流程堵点，针对性破解长期存在的盲目施肥、地力不均、化肥利用率偏低等痛点，走出一条减肥、节本、增产协同并进的绿色兴农新路。

开方：分层取样、一户一档

耕地是粮食生产最基础的家底。过去，“一套肥料撒到底”的粗放模式，带来双重“隐疾”：肥力充足的地块养分堆积，容易造成水土面源污染；贫瘠地块则养分供给不足，直接拉低全年粮食产量。问题的根源，就在于缺乏精准。对此，浙江将全域分层测土建档作为推行“一户一方”的前置根基，依据平原水网、河谷盆地、丘陵山地三类差异化地貌，分类搭建耕地地力数据库，一寸一寸摸清全省耕地的肥力家底。

记者来到杭州市余杭区仁和街道的千亩水稻示范方时，农技人员正手持取土钻，按照200亩一个采样单元钻进土层，封装编号后，统一送往相关土壤检测实验室。楼玲是该区农业生态与植物保护服务站的工作人员，她介绍：“推行‘地块到户、土样到田’刚性机制后，全区规模种植主体实行免费测土，有机质、氮磷钾、酸碱度录入‘浙样施’平台，每户建立一套专属地力电子档案。”依托完整的土壤监测数据和对应的施肥配方，去年，仁和示范方平均亩产提升49.3公斤，氮肥用量同步削减7.3%，亩均实现节本增效134元。

再把目光转移至嘉兴桐乡市，当地走出了“田保姆+AI”数字化测土新路。在濮院镇新妙智村的农资门店内，农户只需报出田块位置，店员便能一键调取完整土壤检测报告，系统自动完成地块地力分级。桐乡农业科学研究所相关负责人表示，全市已完成全域耕地土壤普查，五年间，耕地土壤有机质含量提升2.36g/kg，粮油作物配方肥全覆盖，主要农作物测土配方施肥技术覆盖率稳定保持93%以上。

参观考察团正在浙江桐乡市的省级健康土壤示范基地进行观摩。资料图片

“过去，农户买肥全凭习惯，现在进店先看土壤体检报告，缺什么补什么，数字土壤数据库就是我们精准配肥最扎实的底层底座。”红洋粮油农机专业合作社理事长乐建杰深有体会。眼下，万亩示范基地依靠精准测土，化肥投入大幅下降，小麦收成一年比一年稳。

分层取样、一户一档的全域勘测模式，彻底打破以往“一刀切”的粗放耕地管理逻辑，让每一寸耕地的养分短板、地力优势全部量化存档，为后续量身定制专属施肥方案筑牢数据根基，这也是浙江能够全面落地“一户一方”的核心前提。

配方：专属定制“营养套餐”

海量土壤检测数据，不能只停留在实验室报告里，如何转化为农户看得懂、田里用得上的实操施肥方案？浙江打通“土样检测数据—平台智能运算—分区定制配方”数字化闭环，依托省级“浙样施”智慧施肥平台，结合各地土壤特性、作物品种、种植规模等研发差异化施肥处方，让每一户种植主体都拥有专属田间“营养套餐”。

宁波慈溪市地处沿海，境内多砂性盐碱地、肥料淋溶流失问题突出。对此，当地依托数字化监测系统，开展盐碱地精准配肥。慈溪市农业农村局农业监测中心主任张瑞介绍，目前，全市已建立6个耕地地力长期定位监测点，累计发布水稻、小麦、西蓝花等作物主推配方42套，14家备案肥料企业按照平台配方定向生产，130余家农资网点定点供应。

走进慈溪现代农业开发区千亩示范基地，西蓝花种植大户对照小程序推送的定制配方，采用水肥一体化施用缓释肥。“传统非滴灌模式下，一亩地全年要用120到200公斤肥料。按照平台配方精准施用，只需60公斤每亩，节肥超七成，菜棵粗壮、商品率更高。”种植户张书亚指着连片长势均匀的西蓝花眉开眼笑。“无人机遥感实时监测田间长势，系统还会根据叶片色泽动态调整氮钾配比，盐碱地块针对性添加土壤调理剂，实现控盐、培肥、增产同步推进。”

在浙江慈溪市的西蓝花水肥一体化田间应用场景。资料图片

在嘉兴海盐县，当地依托省级“浙样施”平台搭建县域子端口，深度融合本地“肥药两制”数字化监管体系，打造平原粮田无人机动态调肥样板，全县200亩以上规模种植主体实现线上“一户一方”施肥方案全覆盖。“农户田块信息录入平台后，自动生成涵盖基肥、分蘖肥、穗肥的全生育期专属方案。”西塘桥街道绿优农场负责人陆海滨首批“吃螃蟹”，他经营的600亩连片水稻基地，今年全程按照定制方案施肥，往年地力不均、高低产差距明显的田块长势趋于均衡。

这套数字化配肥逻辑如同给耕地问诊配方，让专业的土壤数据被转化为接地气、可落地的施肥方案。记者从浙江省农业农村厅了解到，截至今年上半年，全省分作物、分区域发布主推配方超60套，从源头根治盲目施肥、过量用肥的行业难题。

用方：让科学施用直落田间

有了量身定制的“营养处方”，最怕农户“纸上存方案、田间守老法”。为此，浙江立足平原、丘陵、山地不同地貌，配套推广适配性农机施肥技术，搭配全周期下沉式农技服务，打通配方落地田间的“最后一公里”，同步搭建覆盖春耕、拔节、防灾减灾全时段的技术指导体系。

衢州市龙游县作为国家级酸化耕地治理重点县，深耕耕地提质改良与精准施肥融合发展路径，将土壤酸化治理全面嵌入“一户一方”数字化施肥体系。“我们依托第三次全国土壤普查详实底数，联合浙江大学、省农科院专业技术团队，划定4个片酸化耕地专项治理实施区。”龙游县耕地质量与肥料管理站相关负责人介绍，针对县域土壤普遍存在的突出问题，因地制宜开展多组田间改良试验，落地三套差异化改良施肥技术模式。

图为在浙江龙游县农田里种植的紫云英。朱真令 摄

据了解，对重度酸化片区施加碱性调理剂，龙游推行“快速降酸”配方方案；针对酸化伴随有机质匮乏的地块，以有机肥替代化肥为主，落实“源头阻酸”改良模式；在中度酸化水田，则通过缓释专用配方肥搭配绿肥还田，实现“降酸、培肥、固地力”多重成效。截至目前，该县已累计完成酸化耕地治理净面积8.25万亩，成功打造4处集成全套改良施肥技术的千亩示范样板。

除此之外，浙江还组建省、市、县三级精准施肥专项服务队，分片包干下沉田间，在春耕备耕、水稻拔节孕穗、油菜蕾薹等产量形成关键期，开展手把手实操教学。而一旦遭遇高温干旱、台风洪涝等灾害天气，农技人员又会依托“浙样施”平台实时推送肥水调控应急方案，指导农户“以肥防灾、以肥减损”。

数据显示，截至目前，全省50亩以上规模粮油种植主体实现“一户一方”全覆盖，再加上机械侧深施肥、种肥同播、无人机变量追肥、山地微灌水肥一体化等一系列适配技术的配套落地，全省水稻、小麦化肥利用率稳定在43%以上，单位播种面积化肥施用强度实现“十三连降”，亩均节本增效30元以上，稳稳守住水稻亩产500公斤、小麦亩产295公斤的产量底线。

在之江田野之上，“藏粮于地、藏粮于技”烙印在每一份土壤检测报告、每一条数字化施肥方案、每一台穿梭田间的施肥机械之中，精准施肥正逐步扭转“毛估估”的粗放耕作惯性，以更小“颗粒度”管控田间养分供给，依靠数字化技术唤醒耕地潜在肥力，持续撬动粮油单产稳步提升。

作者：杨怡 农民日报全媒体记者 朱海洋