（香港文匯報記者 朱欣欣）特區行政長官李家超在去年發表的施政報告中提出推動漁農業發展，在發展現代化水產養殖及增加本地海魚養殖產量的同時，特區政府漁農自然護理署昨日透露，將推出本地漁農產品全新統一品牌「優鮮港品 Hong Kong Harvest」，以「本地、優質、安全、減碳」為四大核心價值，讓本地漁農業界申請有關優質產品的認證，在嚴謹的認證溯源體系以及全方位推廣計劃下，為市民提供清晰可靠的本地食材識別標準，助力本港漁農業升級與可持續發展。立法會漁農界議員陳博智歡迎漁護署推出有關品牌，形容這是推動本地漁農產品「由產地到餐桌」的重要里程碑。

漁護署署長黎堅明昨日在香港的「全國放魚日」活動上的簡報會表示，「優鮮港品」是為了配合政府的《漁農業可持續發展藍圖》而推出，為本地漁農產品建立品牌形象，提升市場競爭力，同時方便市民識別及選購優質本地食材。新品牌下月4日舉行啟動禮，正式向市場推出，現場將設本地漁農主題互動遊戲及優質產品試食環節，鼓勵公眾多選購、多支持本地漁農產品。

他強調，「優鮮港品」是一套嚴謹的品控、認證與溯源體系，確保每款產品符合「本地、優質、安全、減碳」四大要素，讓市民買得安心、食得放心。

香港品質保證局主席黃家和介紹，品牌認證標準涵蓋生產規範、處理流程和食品安全等多項要求，認證產品獲發溯源標籤，市民只要用手機掃描，即可查看食材養殖或種植來源、生產資訊，全程透明可追溯，如同「食材出世紙」。

香港海洋公園行政總裁黃嗣輝表示，園方受漁護署委託負責推廣該品牌，包括組織漁農場導賞團、走進校園與企業開展宣傳教育，向公眾傳遞「本地食材更新鮮、運輸更低碳」的可持續飲食理念，鼓勵支持本地漁農產業。

業界逾六成從業員擬申請

陳博智昨日在接受香港文匯報訪問時表示，統一溯源品牌獲業界積極回應，逾六成從業員也表達申請意願。

他坦言，本地漁農業多為家庭式分散經營，品牌零散、市民認知度低，漁農產品雖質素優良，惟欠缺統一品牌和清晰標識，難在眾多進口食材中突圍，亦未能形成規模效應。新品牌由政府主導，主打本地生產、安全低碳、品質可靠，市民掃描溯源標籤即可了解產地和最新化驗結果，能提升本地食材透明度和消費者信心。

陳博智表示，認證安排由香港品質保證局實施及跟進，參與者須滿足本地生產、遵循訂立的生產標準和食品安全指標，如沒有抗生素和激素等條件，並接受定期巡查與檢測，零售及餐飲等同行者均須在指定期內達到使用認證本地食材的比率要求，並保存入貨紀錄，配合溯源和監察工作。品牌現以農作物種植和鮮活水產為主，包括養殖魚等，後續逐步擴展至全品類農產品。

同時，特區政府會同步提供配套，設支援小組提供諮詢、技術指導和獸醫服務，推動傳統經驗與科技結合，協助從業人員達標。新品牌有助提升本地食材辨識度與市場競爭力，協助產業升級並保障市民飲食安全，推動香港漁農業高質量發展。

議員冀納入港五年規劃發展

陳博智認為，特區政府及認證機構應在安全與成本之間取得平衡，包括簡化流程、提高電子化程度，並在推行初期適度減免費用，避免增加中小型漁農戶和食店負擔，並建議政府三方面加強推動新品牌，一是公營機構帶頭，在醫院、學校午膳及公營院舍膳食中設定一定比例使用認證食材，為品牌提供穩定需求；二是聯同酒店、連鎖餐廳及大型食肆加入「同行者」，在菜單上清晰標示本地認證食材來源，讓市民更易選擇本地出品；三是鼓勵超市及社區店舖設「優鮮港品」專區，配合主題推廣及教育活動。

他強調，新品牌是本地漁農業由傳統走向高質量發展的重要支點，冀政府在首份五年規劃中納入「優鮮港品」的長遠定位及發展，打造連接本地漁農產品生產、加工、物流、零售及餐飲的完整鏈條，讓「香港出品」在本地及大灣區市場建立鮮明而具信譽的品牌形象。

業界撐統一品牌 冀「拼船出海」拓市場

（記者 吳健怡）有本地漁農業界人士昨日接受香港文匯報訪問時，均表示全力支持特區政府漁農自然護理署推出漁農產品全新統一品牌「優鮮港品」。有漁戶認為統一品牌有助本地漁產品開拓海外以及內地市場，而他曾隨同漁護署到深圳參展，其產品獲得內地多間酒店和高檔餐廳垂青。農業代表指認證制度等同為本地蔬果發出「身份證」，有助建立消費者信心。他們均異口同聲表示，期望透過「優鮮港品」品牌對接大灣區供應鏈，與內地業界「拼船出海」，將香港優質漁農產品推向世界。

從事漁業長達38年的資深漁戶羅廣財表示，本地漁業長期面對進口水產競爭以及成本上漲壓力，必須轉型求存，「香港漁業產品一向優質，但過去缺乏統一品牌標識，突圍困難。」「優鮮港品」正好填補這個缺口。

深圳參展獲高端市場青睞

他透露，曾跟隨漁護署到深圳國際漁業博覽會參展，展出本地養殖的優質海魚，現場反應熱烈，「很多內地酒店及高檔餐廳均對香港漁業產品感興趣，他們覺得香港產品有品質保證、可以溯源，非常適合高端市場。」

他期望新品牌能進一步打通本地漁農產品對接大灣區的供應鏈，「我們不想鬥便宜，因為大批量進口產品價格優勢明顯，香港的優勢在於優質、安全、新鮮，走高端路線。有了統一品牌，我們就能與內地業界『拼船出海』，向世界供應優質水產。」

新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社理事長吳圖新亦十分支持新計劃。他表示，對菜農而言，這套認證制度等於為每棵本地蔬果發出一張「身份證」，有官方品牌和溯源制度的雙重背書，市民選購時可以清晰辨別本地出品與進口產品的分別，從而建立對本地產品的信心。

他期望未來透過「優鮮港品」品牌進一步對接大灣區市場，利用品牌效應，將香港優質蔬菜推廣至內地及海外的高級超市及餐廳，實現「拼船出海」，向世界供應優質港產食材。

響應全國放魚日 放流6.2萬條原生幼魚

（記者 朱欣欣）特區政府漁農自然護理署昨日響應「全國放魚日」，與多個本地團體合作舉辦增殖放流活動，在本港不同水域同步放流約6.2萬條黃腳鱲等本地原生幼魚，藉此恢復海洋資源及守護生態，提升本地水生生物資源，以及加深公眾對增殖放流的認識。

放流活動昨日上午在大埔魚類批發市場舉行啟動禮，儀式融入科技互動元素，公眾可透過手機掃描二維碼線上同步參與。啟動儀式後，漁護署與香港佛教聯合會等團體的代表，分別在印洲塘海岸公園及南大嶼海岸公園，投放約6.2萬條本地魚種的幼魚，包括黑鱲（黑棘鯛）、黃腳鱲（黃鰭棘鯛）、沙鱲（真赤鯛），以及今年新增品種鐵鱗（黑鰭髭鯛）和龍躉（鞍帶石斑魚），全部為適合本地水域的原生品種。

漁護署參照了國家《水生生物增殖放流管理規定》及國際自然保育聯盟指引，制定7個放流基本原則，包括僅放本地原生魚種、選擇合適體型幼魚、由信譽孵化場供應苗種、親本源自香港及南中國海水域、放流前完成檢疫與馴水、優先選址人工魚礁及漁業管控區域，以及後續持續監測魚苗存活狀況。

署方表示，該兩個海岸公園中的人工魚礁、珊瑚群落、天然岩礁、巨礫等多樣化生境，為幼魚提供合適棲息環境，加上現行的漁業管理措施，能有效保護幼魚成長。署方及合作團體將定期記錄幼魚放流後的情況，並持續監測本港整體漁業資源狀況。

深港跨境合作推動保育

是次活動獲深圳市規劃和自然資源局、深圳市海洋發展局、香港漁民團體聯會、香港佛教聯合會、香港海洋公園及香港海洋公園保育基金等支持，約150名學生、宗教團體、漁民組織、環保團體及深圳義工參與。漁護署在活動中派發《增殖放流小冊子》，清晰講解科學放流理念與原則，鼓勵市民以正確方式參與保育。

環境及生態局副局長黃淑嫻表示，政府積極落實《漁農業可持續發展藍圖》提出的增殖放流，為海洋資源增值，今年活動特別以「增殖放流，生生不息」為題，點出核心價值就是讓海洋資源生生不息，延綿持續。漁護署會舉辦多場面向公眾及教育界的增殖放流主題工作坊，務求將科學化放流的理念，深植於社區和校園之中。