1100多个丝瓜品种摆成长龙，白丝瓜、黄丝瓜、皱皮丝瓜、菱角丝瓜、台湾丝瓜……两年前首届才800多个。
第二届全国丝瓜种业博览会由重庆市农科院蔬菜花卉研究所、合川区丝瓜蔬菜研究所主办，全国30多个省区包括台湾地区，2000多号人齐聚合川：搞科研的、种地的、做农资的、收鲜瓜的，产业链上的人凑齐了。
“丝瓜花、丝瓜叶、丝瓜须、乳丝瓜、丝瓜尖、丝瓜络，全株都能做菜。”办宴师傅现场演示，14种烹饪技法、12类味系，一席丝瓜全宴惊艳全场，一旁还泡着丝瓜酒、摆着丝瓜养生茶。
“搞这桌宴，就想让大家知道丝瓜怎么吃，拉动消费。”工作人员说。
田间展示区里，拥有五百余年种植史的合川湖皱丝瓜稳稳扎根，已是国家地理标志产品。当地自主选育上百个丝瓜新品种，良种推广辐射全国10万亩基地，菜农户均年增收3000多元，套袋栽培一亩还能多收1600元。
重庆人种丝瓜有自己的路数。市农科院蔬菜花卉所葫芦科创新团队首席陆景伟介绍，比如，他们搞出了国内第一个高抗枯萎病皱皮丝瓜“春盛丝瓜”，产区病害大幅下降，农户一亩多收300至500元。
不止这些。科研聚焦种质指纹、辐射育种、丝瓜外囊泡药用、AI智慧育种、土壤改良、绿色植保，多项技术同步推进。现场21家种企拿了年度优质品种推荐奖。
育种、种植、收购一条链。专家说一条丝瓜串起产业集群。
作者：邓佳星 农民日报全媒体记者 邓俐
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