走进河南省新乡市延津县东屯镇延津林场刘庄片区，一座座白色穹顶大棚整齐排布，远观宛如草原蒙古包，走近却发现每座大棚都是一个鱼塘。大口黑鲈、罗非鱼、丁鱥等十几种鱼类在不同的大棚里养殖，这里没有传统鱼塘换水排污的场景，养殖尾水经过漏斗状池底自动收集，经过四池三坝净化后实现循环利用。这就是近年来河南省自主创新探索的“蒙古包式自排污漏斗型”池塘养殖模式（以下简称“蒙古包”），为内陆渔业转型升级蹚出一条节水高效、生态友好的新路径。
河南是内陆渔业大省，水产养殖面积约189万亩，2025年全省水产品总产量达103万吨，在保障农产品有效供给中发挥着积极作用。但长期以来，传统池塘养殖占主导，工程化、工厂化养殖占比偏低，靠扩大面积和增加投入的老路子越来越走不通。面对水资源约束趋紧、环保要求提高的新形势，加快推动渔业发展方式转变已迫在眉睫。
在此背景下，“蒙古包”模式应运而生。该模式的核心是一座漏斗型池塘循环水高效养殖系统，通过重构池塘结构和水体流态，让养殖过程实现可控、可调、可循环。
“蒙古包式穹顶大棚借鉴了蔬菜大棚的智能温控原理，特别是冬夏两季能有效控制水温，鱼类生长期可延长2-3个月，基本实现全年养殖，打破北方水产传统露天养殖的季节依赖。”有着30多年水产养殖经验的刘祥，是刘庄片区养殖场负责人，聊起这些“蒙古包”可谓滔滔不绝。
2021年，他从中牟县来到延津县流转鱼塘搞养殖，在该省渔业主管部门和省水产科学研究院科技人员指导下，探索开展“蒙古包”池塘养殖，并逐步完善精准控温、尾水处理等关键环节。
“鱼塘上坚固的穹顶结构抗风、抗雪，大幅降低极端天气造成的养殖损失。”多年的实践让刘祥积累了丰富的养殖经验，在他看来这套养殖模式最大的优点还在养殖效益好。“同等养殖面积，产量是传统鱼塘的6-8倍，一年可实现两季养殖，效益是普通鱼塘的6倍以上。”刘祥说，这种模式占地少，可充分利用闲置土地发展水产养殖。
“漏斗型池塘的自排污系统是该技术实现生态循环的关键所在。”河南省水产科学研究院研究员贾滔介绍，这种池塘的池底呈15°—25°漏斗状，像一个巨型“鱼马桶”，鱼粪、残饵在水流和重力的作用下，自动汇集至排污口排出，排污率超过80%。相比传统土塘排污难、易滋生病菌的问题，这一设计能有效保持水质清洁，减少鱼类病害发生，降低养殖风险。同时，从各个池塘里排出的养殖尾水都汇聚到旁边的沉淀池，再经过曝气池、生物池和洁净池的 4 次生态循环处理，然后可用于农田灌溉、莲藕种植等循环利用。
如今，这种新技术模式已发展成熟，在全省多地落地应用，带来了显著的经济效益与生态效益。
在河南省龙祥水产有限公司中牟示范基地，采用该模式养殖的鱼类品种品质优良、肉质紧实，市场认可度高。凭借精细化、标准化的养殖体系，基地单池净效益超10万元，大幅缩短投资回报周期。同时，循环水养殖模式大幅减少换水频次和水产用药量，从源头降低养殖污染，实现生态保护与产业增收双赢。
目前，该技术已经走出中原、辐射全国。据统计，全国已有19个省市建成1150多个示范样板，成为内陆渔业转型的主推技术模式。在河南省本地，推广工作多点开花，围绕废旧坑塘改造、传统养殖区升级、渔农综合种养等方向，一批高标准示范基地正加快落地，配套尾水处理设施和穹顶控温大棚，构建起“核心示范、辐射带动、规模化应用”的推广格局。
“蒙古包”有效解决了内陆地区渔业发展与水资源保护的矛盾，2023年被农业农村部生态总站评为农业面源污染典型治理模式和关键技术，2025年被农业农村部渔业渔政局遴选为大口黑鲈绿色安全养殖模式典型案例，同时获评农业农村部规划设计院现代设施农业重大引领推广技术。今年又被全国水产技术推广总站发布为重点推广技术，这项创新成果为全国传统水产养殖转型升级提供了可复制、可推广的河南方案。
作者：农民日报全媒体记者 冯建伟 王婉晴
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