四月荆楚，茶山叠翠。眼下正值春茶上市旺季，全省584万亩茶园陆续进入采摘期，武陵山、大别山、秦巴山、幕阜山、大洪山五大茶区处处是采茶制茶的繁忙景象。

为了提高采茶技能，玉皇剑茶业举办形式多样的采茶技能大赛。

作为产茶大省，湖北曾一度陷入品牌多而不响的困境。为了推动茶产业高质量发展，2024年，湖北将“楚天好”确定为省域茶产业公用品牌，并制定出台《关于实施十大行动推动茶产业高质量发展的意见》（即“茶十条”），涵盖品种培优、品质提升、品牌优化、标准建设等全链条，推动全省茶产业品牌体系、标准体系与营销体系加速形成。记者从日前举行的2026年湖北省茶叶产业链建设工作推进会上获悉，湖北茶综合产值已迈上千亿元大台阶。

从卖便宜到卖值得——湖北茶越卖越“响”

4月，走进位于武汉市徐东大街的润邦茶业·恩施玉露品牌运营中心，工人们正忙着打包发货。“今年我们的高端茶系列卖得特别火！”润邦茶业副总经理谭书玲清点着手上的订单说道，“高端茶系列订单量增长，不少客户提前半年预订。”这背后，是品牌统一标识、统一标准、统一监管带来的市场信任度提升，更是湖北茶从拼价格转向拼品质、拼文化、拼服务的深刻转变。

眼下，润邦茶业恩施茶园迎来采收季。

面对茶叶产量走高、消费增长趋缓的市场环境，很多茶企一度陷入困惑：是不是茶越便宜才越好卖？润邦茶业却走出了另一条路。“‘茶十条’出台释放了很明显的信号，我们更坚定要提高品质、提升恩施玉露品牌知名度。”润邦茶业董事长张文旗说。2023年，该企业在恩施市芭蕉侗族乡建成全国首家恩施玉露博物馆，系统展示中国蒸青绿茶及恩施玉露的发展史。今年3月，“润邦玉露”号卫星正式冠名，成为湖北茶行业首家卫星冠名品牌企业，依托卫星遥感技术为恩施州茶园提供精准的墒情、光照、病虫害监测及控制数据，实现从“靠天种茶”到“知天而作”的跨越。在4月2日举行的2026湖北楚天好茶重点品牌推介会上，润邦茶业携恩施玉露系列新品率先亮相，其“干茶翠绿、汤色嫩绿、叶底青绿”的“三绿”特征令现场嘉宾印象深刻。

润邦茶业引进的国内先进的蒸汽杀青“恩施玉露”自动化生产线。

楚天好茶其他重点品牌同样表现抢眼。采花毛尖曾有湖北名茶第一品牌之誉，可与西湖龙井媲美。然而2012年以后，受消费趋势变化影响，名优茶销售额逐渐下滑了20%左右。“小散弱”曾是湖北茶业的突出短板——仅宜昌一地，茶企就多达上千家，各自为战，谁都做不大。2022年，当地成立宜茶集团，迅速整合了五峰、夷陵、兴山、宜都等地的5家老茶企，采花茶业也在其中，一盘散沙开始攥成拳头。从“散”到“合”，不只是品牌数量的减法，更是资源、标准、市场的加法。在今年的线上春茶嘉年华中，宜茶集团携手全国头部直播机构，开播首日仅用6小时，就创下了采花毛尖单一品类销售额突破200万元、销售超2万罐的纪录。采花茶业董事长王寤介绍，去年采花毛尖还在湖北省第三届“楚茶杯”斗茶大赛中一举拿下绿茶组“茶王”称号。

品牌影响力的增长直接拉动了茶业消费。在4月初举行的2026湖北楚天好茶重点品牌推介会上，润邦茶业、宜茶集团等湖北知名茶企展示的新品赢得众多消费者青睐，12家重点茶企与武商集团成功签署战略合作协议，涵盖产品采购、爆品定制、渠道共建等多个维度。

湖北通过良种创新、生态茶园建设，打造“楚天好”省域公用品牌，形成“省域+区域+企业+产品”品牌矩阵。2025年，该省7个重点区域品牌总价值达228亿元，同比增长10%。

从茶园到加工——湖北茶越产越“净”

品质是品牌的生命线。围绕品质提升，湖北高标准建设生态茶园200万亩，茶叶质量合格率连续保持在99%以上；新建改造生产线480条以上；积极开发抹茶、新茶饮等多元化产品；全省茶叶社会化服务组织发展到605个，服务茶园面积超150万亩。

游客在襄阳市谷城县玉皇剑茶园里体验采茶。

湖北省茶叶产业链工作专班有关负责人介绍，湖北重点从三个维度发力：一是做强科技农业。深入实施科技服务茶产业链“515”行动，攻关山区茶园机械、品质智能监控等技术，深化产学研协同，推动科技对茶产业贡献率达70%以上。二是做优绿色农业。着力提高绿色防控覆盖率，每年建设高标准生态茶园20万亩以上，将湖北打造为全国知名的生态低碳茶产区。三是做实质量农业。大力推进加工生产线清洁化、自动化、连续化改造升级，加强标准及实物标准样宣贯与应用，以标提质、以质取胜。目前，湖北已发展生态低碳茶认证企业82家，国内外有机茶认证企业210家，分别居全国第一位、第二位。

良种创新是品质提升的源头。湖北坚持特色定位，选育出适宜机采、风味独特的鄂茶10号、竹山黑大叶等12个国家级良种，全省国家级良种达20个，初步形成适配区域公用品牌的特色品种体系。在标准化建设方面，制修订涉茶标准20余项，建立并完善七大区域公用品牌标准与实物标准样体系，以标准带动质量整体提升。新建抹茶、碾茶生产线59条，总生产能力提升至5800吨，较2023年增长超7倍。

从“窝里斗”到“共发展”——湖北茶越飘越远

在襄阳市谷城县，玉皇剑茶业的生产车间里，工人们正对红茶生产线进行全面改造。企业负责人给记者算了一笔账：改造后，生产线每天加工能力可提高两倍。与此同时，他们在源头上下足功夫，邀请省市茶叶专家为茶叶种植把脉问诊，科学调整品种结构——“哪些品种适合做红茶，哪些适合做绿茶，我们对品种进行调整后再种植，坚持有机种植保证质量，满足欧洲的认证要求。”湖北玉皇剑茶业有限公司董事长张于学说。

湖北省正推动茶产业从“原料出口”向“品牌出海”转变。2025年，包括玉皇剑茶业在内的14家楚天好茶企业集体奔赴我国香港和德国、法国，参加香港国际茶展、亮相有着“食品行业奥斯卡奖”之称的德国科隆国际食品展等活动，达成意向合作超3700万美元，海外媒体曝光量达3.8亿次。他们带去的创新茶品备受关注——赤壁青砖茶推出桂花、茉莉口味的速溶茶和袋泡茶，宜昌茶业集团研发的抹茶粉、速溶茶粉、花香宜红茶等，收获了不少国际订单。湖北半兵卫茶业创新推出抹茶饮品、烘焙原料等多元化产品，适配北欧消费习惯与场景，稳步扎根北欧市场。

在“走出去”的过程中，湖北茶企也发现了不少待解的市场难题。例如，北欧与南欧消费者在茶饮浓度偏好上各有差异，需要适时调整产品定位。下一步，湖北省还将与欧洲当地商协会建立常态化联系机制，收集消费者信息，指导企业生产冷泡茶、茶酒融合饮品、茶咖，以及药用茶等功能性茶饮。

市场拓展方面，湖北大力培育壮大经营主体，国家级、省级龙头企业分别达到10家和157家；创新开展楚天好茶“边疆行”“沿海行”等推广活动，达成订单超8亿元；推进茶文旅融合发展，推出35条精品旅游线路。湖北还积极开发新茶饮赛道，推出宜昌栀子花茶、咸宁桂花茶等新产品，年产量分别达300吨、500吨；宜茶集团聚焦栀子花茶、远安黄茶开发新茶饮产品，年销售额超5000万元；吸引“茶颜悦色”“爷爷不泡茶”等知名茶饮品牌合作，其中“爷爷不泡茶”年采购湖北茶570余吨，以“咸宁桂花”为原料的单品年销量超740万杯。

2025年，全省茶叶出口量3.08万吨，同比增长9.2%，综合产值达1010亿元。

从千亿产值的突破，到品牌矩阵的成型，从生态种植的深耕，到国际市场的开拓——湖北茶产业正以“楚天好”为旗，以“茶十条”为纲，走出了一条从规模扩张向质量效益转变的高质量发展之路。

作者：农民日报全媒体记者 李丽