18元のためにいくつの料理を食べることができますか？ Chongqing Minzhu Villageのコミュニティカフェテリアでは、答えは23皿です。
10枚の肉料理、6つのベジタリアン料理、米、麺、蒸しトウモロコシ、スープと果物...唐辛子のジュロンポ地区のミンズ村のコミュニティの食堂で、そのようなビュッフェは18元で販売されています。 60歳以上の高齢者は、3元の補助金も楽しむことができ、食事ごとに15元になります。さまざまな選択肢と手頃な価格のため、このコミュニティの食堂は周りの高齢者の間で非常に人気があります。
彼女は自宅からカフェテリアまで2つのバス停をとらなければなりませんでしたが、それは彼女が通常の顧客になることを妨げませんでした。この叔母を見てみましょう。彼女は今年87歳です。揚げたものと骨型のものはもう噛むことができません。彼女のお気に入りは、毎日カフェテリアで利用できる卵のカスタードと蒸し豚肉です。
didernのために何度も来ましたか？ Chongqing市民Liu Zhiwei：私は毎日ここにいて、正午と夕食で1日2食を食べています。 
mr。 Liuは今年82歳です。彼が選んだ料理は比較的軽く、主に卵のカスタード、キャベツ、そして小米です。彼は記者団に糖尿病に苦しんでいると語った。彼が年をとるにつれて、彼は自宅で低糖および低脂肪の糖尿病の食事を作るのに多くの困難を抱えていたので、彼は毎日妻と一緒にカフェテリアに来ました。 
民主的な村は、中心部にあります。さまざまな業界の多くのホワイトカラーの労働者とスタッフも、昼食をとるのが難しいという問題に直面しています。ビュッフェは18元の価値がありますか、あなたは自分のために名前を作るためにお金を稼ぐことができますか？食堂のオペレーターは、収入と支出のバランスが基本的に達成されており、1か月あたり3〜5,000元のわずかな利益が得られることを明らかにしました。周辺のオフィスワーカーは、毎日の顧客ベースの30％以上を占めています。 
食事、食堂はそれほど競争力がなく、これらの若者を食堂で食べるように引き付けることはできません。私たちの肉料理の40％は、スパイシーな料理とより辛い料理です。若者は世話をすることができます。 
雇用。私はきれいな野菜のサプライヤーと協力することを選びました。毎日配達される皿は洗浄されて切断され、ポットに直接入れることができ、3〜4人を節約できます。カフェテリアは2つの調理ロボットも購入し、500以上の料理を作ることができます。何万人もの元の月給を持つシェフはもういません。スタッフは、ボタンを知って材料を入れるだけで、10〜15分で8〜10キログラムの料理を揚げることができます。 
1日あたりの人。収益の増加と支出の削減に加えて、彼らが最も楽しみにしているのは、チョンギン市が商業から民間人まで、資格のある高齢の食事援助サービス機関に電気、水、ガスを充電するための文書を発行することです。
