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“春天的味道”喚醒味蕾帶動消費 “舌尖經濟”熱度攀升釋放新活力
2025-05-11 来源:央視網

央視網消息:近日,在安徽阜陽太和縣,數万畝香椿陸續開始採摘上市,吸引了大批遊客前去採摘、觀光,品嚐“春味”。

在太和縣沙潁河畔的油菜花田裡,一棵棵香椿樹生長其間,樹梢長滿椿芽,不少游客正忙著採摘、踏青。

據了解,從現在到穀雨節氣前,香椿嫩芽的品質最佳,或煎、或炒、或拌、或蒸,味道都鮮美獨特。目前,當地已開發出多種用香椿製作的特色美食,滿足不同遊客的味蕾。

目前,太和縣種植香椿面積近4萬畝,預計今年產量將達到200多萬公斤,農戶增收超過5000萬元。

上海:小龍蝦銷售火爆 吸引市民嚐鮮

隨著天氣轉暖,上海一些水產批發市場裡,青殼小龍蝦銷售火爆,有的餐廳還推出各種口味的小龍蝦,吸引市民前來嚐鮮。

在上海一個大型市場的水產海鮮區,不少經營戶已經將小龍蝦擺在了顯眼的位置上。攤主們介紹,這些小龍蝦大多來自湖北潛江,鉗小、肉多,品質很好。

夜幕下,主打銷售小龍蝦的餐廳門庭如市,很多市民紛紛前來嚐鮮。十三香、蒜泥、麻辣,各種經典口味的小龍蝦陸續出鍋,蒸騰的熱氣撲面而來。

江蘇東台:頭茬西瓜上市 經銷商田頭訂購

在江蘇東台市,西瓜已經開始陸續上市,時間比往年提前了半個多月。

這兩天,東台市三倉鎮新伍村的西瓜種植大戶梅小祥承包地裡的100畝小蘭西瓜開始採摘售賣。工人們忙著將剛採收的頭茬西瓜打包裝車,來自各地的經銷商競相下單收購。

東台西瓜以其“皮薄籽少、甘甜多汁、入口即化”的特有品質特徵享譽全國,尤其是頭茬早瓜,一上市就受到市場青睞。

據了解,東台市種植西瓜近30萬畝,總產超100萬噸。

四川北川:清明時節野菜集中上市

清明時節,不光有春日美景,更有“春天的味道”把人們的味蕾喚醒。近日,在四川綿陽市北川縣,野菜集中上市,40多種特色山野菜吸引了眾多市民和遊客。一起跟隨記者去看看。

在展銷區,來自全縣19個鄉鎮的70餘家農戶帶來了折耳根、香椿、蕨菜等40多種時令山珍野菜。據統計,開市以來,銷售營業額突破20餘萬元。

在美食體驗區,本地餐飲商家現場製作野菜包子、清明花饃饃等特色小吃供市民免費品嚐。親子互動區內,不少家長帶著孩子學習野菜知識,製作野菜標本。

活動現場還有電商主播通過線上平台向網友推介北川山野菜。

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