央視網消息：隨著時令春菜大量上市，香椿、金雀花等不僅成為市民“菜籃子”裡的新寵，更以獨特風味帶火餐飲市場。從田間到舌尖，雲南春菜正以“一口鮮”激發消費活力。
李洪英在玉溪市紅塔區做餐飲已經十餘年。這段時間，她的餐廳主打的便是時令春菜。一大早，李洪英便來到菜市場，開始挑選一天的食材。
臭菜名字帶“臭”，通過烹飪後卻口感鮮美。除了臭菜，金雀花、苦刺花、香椿等時令的春菜都受到了食客們的歡迎。
在另外一家餐廳，春菜的大量上市也吸引了不少食客前來嚐鮮。
從山野田間到城市餐桌，春菜充實了食客的味蕾，也為當地旅遊觀光增添了吸引力。
