Ủy ban Y tế Quốc gia đã tổ chức một cuộc họp báo sáng nay (26 tháng 1) để giới thiệu tình hình liên quan đến sức khỏe của thuật ngữ năng lượng mặt trời theo mùa và trả lời các câu hỏi từ các phóng viên.
Liu zhaoping, phó giám đốc của Trung tâm đánh giá rủi ro an toàn thực phẩm quốc gia, nói rằng nhãn thực phẩm giống như "thẻ nhận dạng" của thực phẩm, hiển thị thông tin liên quan dưới dạng văn bản, đồ họa, biểu tượng, v.v. Một số thông tin được khuyến nghị, chẳng hạn như phương pháp thực phẩm, các lời nhắc chất nhạy cảm, v.v. Tất cả đều có thể được học thông qua nhãn thực phẩm.
Đầu tiên, hiểu danh sách tên và thành phần thực phẩm và hiểu bản chất của sản phẩm. Hai thông tin này có thể giúp chúng tôi xác định thực phẩm nào được sản xuất và nguyên liệu chính là gì. Bạn có thể biết những thành phần được chứa trong thực phẩm thông qua danh sách thành phần. Đầu tiên là thêm các thành phần nhất và sau đó giảm lần lượt.
thứ hai là xác định thời hạn sử dụng và điều kiện lưu trữ để đảm bảo mức tiêu thụ an toàn. Thời hạn sử dụng là thời kỳ để duy trì chất lượng thực phẩm. Tốt nhất là ăn nó trước ngày được đánh dấu, nhưng tiền đề là thực phẩm phải được lưu trữ trong một môi trường đáp ứng các điều kiện nhận dạng. Nếu được lưu trữ không đúng cách, thời hạn sử dụng của thực phẩm sẽ được rút ngắn và ngay cả khi được tiêu thụ trước thời hạn sử dụng, nó có thể không an toàn.
thứ ba là để hiểu danh sách nội dung dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe dinh dưỡng. Danh sách các thành phần dinh dưỡng của năm chất dinh dưỡng cốt lõi, năng lượng, protein, chất béo, carbohydrate và natri, cũng như tỷ lệ tham chiếu dinh dưỡng và nội dung của chúng, có thể giúp người tiêu dùng hiểu được đặc điểm dinh dưỡng của thực phẩm và chọn thực phẩm phù hợp với nhu cầu và điều kiện sức khỏe của họ. Ví dụ, người tiêu dùng bị huyết áp cao nên chú ý đến hàm lượng natri và người tiêu dùng kiểm soát cân nặng của họ nên chú ý nhiều hơn đến năng lượng để quản lý sức khỏe. Bây giờ chúng tôi đang ủng hộ các công ty thực phẩm để thúc đẩy việc sử dụng các thẻ điện tử. Bằng cách quét Internet, bạn có thể có được thông tin dinh dưỡng và sức khỏe phong phú hơn, và nó có thể được thu nhỏ để người già hoặc người có đôi mắt yếu có thể đọc và duyệt tốt hơn. nó
