Phóng viên đã học được từ Bộ Nông nghiệp và các vấn đề nông thôn rằng "Phác thảo phát triển thực phẩm và dinh dưỡng Trung Quốc (2025-2030)" do Bộ Nông nghiệp và Nông thôn ban hành, Ủy ban Y tế Quốc gia và Công nghệ thực phẩm sẽ được chứng minh rõ ràng vào năm 2030. Cấu trúc tiêu thụ thực phẩm đã chuyển sang một loại dinh dưỡng và lành mạnh, và lượng thức ăn và dinh dưỡng là cân bằng và hợp lý hơn, và tình trạng dinh dưỡng và lành mạnh đã được cải thiện hơn nữa.
Phác thảo đề xuất sáu nhiệm vụ chính, bao gồm tăng việc cung cấp và tiêu thụ thực phẩm protein chất lượng cao, thúc đẩy việc cung cấp và tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ, đẩy nhanh việc nghiên cứu và phát triển và chế biến thực phẩm.
Vào ngày 18 tháng 3, một hội nghị chuyên đề về nghiên cứu và thực hiện phác thảo, được hướng dẫn bởi Ủy ban Tư vấn Dinh dưỡng và Thực phẩm Quốc gia và được tài trợ bởi Viện Phát triển Dinh dưỡng và Thực phẩm của Bộ Nông nghiệp và Nông thôn, được tổ chức tại Viện hàn lâm Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc.
Các chuyên gia tại cuộc họp tin rằng sản xuất nông nghiệp hiện tại của đất nước tôi, chế biến thực phẩm và tiêu thụ thực phẩm đang tăng tốc vào giai đoạn mới đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe. Cung cấp nhiều cung cấp sản phẩm nông nghiệp và dinh dưỡng thực phẩm đầy đủ và chất lượng cao hơn đã trở thành một yêu cầu không thể tránh khỏi để đáp ứng nhu cầu của người dân. Đặc điểm lớn nhất của phác thảo là lấy "định hướng dinh dưỡng" làm dòng chính, nhấn mạnh sự tích hợp của nhu cầu dinh dưỡng và sức khỏe vào toàn bộ chuỗi nghiên cứu và phát triển thực phẩm, sản xuất, xử lý, lưu thông, tiêu dùng, v.v. Dinh dưỡng, và đóng góp mới để nắm vững "Bát gạo Trung Quốc" và đẩy nhanh việc xây dựng một năng lượng nông nghiệp và một Trung Quốc lành mạnh. (Phóng viên Gu Yiping)
