CCTV News: Khi lễ hội mùa xuân đến gần, đặt phòng ăn tối đêm mới tiếp tục nóng lên ở nhiều nơi khác nhau và nhiều nhà hàng rất khó tìm. Các thương nhân từ khắp nơi trên thế giới cũng thể hiện các kỹ năng của họ, biến bữa tối đêm giao thừa thành một "bữa tiệc văn hóa" với cả sự ngon miệng và ý nghĩa, thu hút nhiều gia đình đến và ăn một bữa.
Các khách sạn mang thương hiệu nhà được tìm kiếm. Một số nhà hàng có bữa tối đêm giao thừa đầy đủ
"hương vị văn hóa" ngày càng mạnh mẽ hơn. Bữa tối đêm giao thừa sắp ra mắt. Đối với di sản thế giới, và nhiều doanh nghiệp đã phát động thêm "các bữa tiệc văn hóa" tích hợp văn hóa nghi thức truyền thống và biến bữa tối đêm giao thừa thành một món ăn ngon và có ý nghĩa.
Ở Xi'an, nhà hàng Tangyan trong khối chủ đề 12 giờ ở Chang'an đã được người tiêu dùng "nóng" gần đây. Nhà hàng này tập trung vào các đặc điểm của văn hóa phục vụ của triều đại nhà rộng. Trong khi khôi phục các bữa tiệc của triều đại nhà rộng, nó liên tục đổi mới các món ăn.
Bữa tối đêm giao thừa rất nặng về bầu không khí và tận hưởng "bầu không khí năm mới" với dịch vụ chất lượng cao
Một số công ty phục vụ đang ngày càng suy nghĩ về việc cá nhân hóa và sự tiện lợi của bữa tối đêm giao thừa để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trẻ. Trong một nhà hàng chuỗi lớn ở Nam Kinh, người phụ trách nói với các phóng viên rằng để đáp ứng nhu cầu thuận tiện của khách hàng cho năm mới tại nhà, nhiều nhà hàng đã ra mắt các gói mang ra cho các số lượng khác nhau và nhiều giá, rất phổ biến đối với người tiêu dùng trẻ.
Để tạo điều kiện mang đi ra ngoài và không ảnh hưởng đến hương vị của các món ăn, thương gia đã áp dụng hộp đóng gói nhôm có thể chịu được nhiệt độ cao, ngọn lửa và lò vi sóng mở, để người tiêu dùng có thể nếm thử bữa tối đêm giao thừa gần với hương vị tại nhà.
