Bahar festivalinden önce, Gansu eyaletinin Qingyang şehrinin Huan İlçesi'nin bulunduğu Loess Platosu'ndaki kar erimiş değildi ve geniş ve soğuktu. Röportaj çağrısını aldıktan sonra Shen Jiao, muhabirin önünde soğuk bir rüzgarda ortaya çıktı. Kısa bir süre önce, Hong Kong, Victoria Park'ta düzenlenen endüstriyel sergide sattığı 3.8 ton Huanxian koyun eti kısa sürede satıldı.
Shen Jiao, Jinlong (Hong Kong) Investment Co., Ltd.'nin bir çalışanıdır. Şirketi, 2023'te ilk kez Hong Kong'da Huanxian koyun eti tanıttı ve o yılda 1,1 milyon HK $ 'dan fazla sattı ve 2024'ün HU'sunda HK'lık bir şekilde HK $' dan fazla bir şekilde yükseldi. Geliştirme, soğuk zincir işleme ve temas siparişleri, bahar festivalinden önce önemli bir görevdi.
Yol boyunca yürürken Shen Jiao, muhabiri ortağı Huanxian Zhongsheng Koyun Endüstri Geliştirme A., Ltd'ye getirdi. Şirketin üretim hattı terminalindeki üç nakliye deposu dönüşümlü olarak aktarılıyor.
Şirketin Genel Müdür Yardımcısı Liu Jinyu, şirketin 2024'te Guangdong-Hong Kong-Macao Büyük Körfez Bölgesi'ne giderek iki çevrimiçi ve çevrimdışı satış yöntemi benimsediğini söyledi. Bir Hong Kong vatandaşı Hong Kong çevrimiçi alışveriş platformunda çevrimiçi mesaj bıraktı.
8 Ocak'ta Personel Zhongsheng koyun endüstrisi işçiliği, Zhongsheng ENDITTRICE ÇALIŞMASI. Fotoğraf: Xinhua Haber Ajansı muhabiri Lang Bingbing
Huan County, 1.200 ila 1.700 metre yükseklikte çapraz tarımsal ve pastoral bir alanda yer almaktadır. Üretilen koyunların kokusu ışığıdır ve hassas ve sulu bir tada sahiptir. Yerel alan, zinciri uzatarak ve kümeleri toplayarak tüm endüstriyel et koyun yetiştirme zincirinin gelişimini teşvik ederek çiftçilerin sürekli değişen büyük pazara bağlanmasına izin verdi.
Yang Wenbin, Huan County'de büyük bir yetiştiricidir. Muhabirler gösteri çiftliğine girdiler ve 16 üreme serasında, "neşe" sahnesinde katledilmeyi bekleyen on binlerce şişman koyun gördü. Kurulduğu çiftçilerin profesyonel kooperatifi, 21.000 koyun besi ve istikrarlı arz ve işleme ve satış işletmeleri satın aldı. Koyunların bir kısmı Guangdong, Hong Kong ve Macao Yeni Yıl mal pazarı için yerel olarak satıldı.
Kooperatif üyesi Qin Ming’in ailesi katledilmeyi bekleyen 30'dan fazla koyun var. Kooperatifin rehberliğinde, eski "bir koyun sürmektir ve bir koyun sürüsü onu götürmektir" ve "bir yuva, bir öğün" e dikkat etmeye başladı. Nest, yinelemeli olarak yükseltilmiş özel bir çelik kulübe. Sıcaklık 5 ila 25 santigrat derece arasında tutulur. Koyun ve gübrenin ayrılması koyunları daha az hasta ve sağlıklı hale getirir. Yemek, farklı yemlerden yapılmış "besleyici bir yemek" dir ve ayrıca bir sığır ve koyun suyu dağıtıcı ile donatılmıştır. Koyun, burun ile anahtara dokunarak temiz içme suyu içebilir.
Huanxian koyun endüstrisi, ürünlerin ilave değerini sürekli olarak arttırırken üreme ucunun kalite kontrolünü güçlendirmekten kaynaklanan "Loess topraklarında yaşama ve Guangdong, Hong Kong ve Macao'ya bakma" güvenine sahiptir. Şu anda, segmentasyon işleminden soğuk zincir işlemeye kadar, tüm bağlantılar yavaş yavaş uluslararası pazarla uyumludur.
tarafından Huanxian County'deki Zhongsheng Koyun endüstrisinin işleme atölyesinde, işçiler kuzuları Fransızca küçük kesim, inç sıra, koyun, koyun scorpion, kuzu skeçleri ve montaj çizgisinde işgal eden diğer ürünlere girdiler ve daha sonra serbest çalıştırdı.
Liu Jinyu bir torba mat yemek aldı ve etin doygunluğunu dikkatlice gözlemledi. Guangdong, Hong Kong ve Macao'daki tüketicilerin tazelik için yüksek gereksinimleri olduğunu tanıtarken. Fabrika, koyun eti hızlı bir şekilde kilitlemek ve çözüldükten sonra umami aromasının kaybolmasını önlemek için uluslararası önde gelen soğuk zincir destekleyici ekipmanları özel olarak tanıttı. Huanxian Zhongsheng Yangye şu anda 20'den fazla yerli ve yabancı sertifika niteliği elde etti.
8 Ocak'ta HUSTOK İLGİLİ KIRICA, onu göndermeye hazır. Fotoğraf: Xinhua Haber Ajansı muhabiri Lang Bingbing
Köydeki Yeni Yıl atmosferi zaten güçlü ve zaman zaman çocuklar tarafından başlatılan havai fişeklerin sesi duyuluyor. Qin Ming, yemleri çiğnemeyi izlemek için koyun çukurundaki kuzuları dilimledi ve mutlu bir şekilde şunları söyledi: "Bu yıl Guangdong, Hong Kong ve Macao'ya satılacak ve gelecek yıl Avrupa'ya ve Amerika Birleşik Devletleri'ne satılabilir, böylece yabancılar da koyunları kuzeybatıdan tatabilir." (Muhabirler Jiang Weichao, Liang Jun)
