Новости CCTV: пищевые добавки не являются «борьбы с животными», ключевым является «использование правильного количества и точности». Мы должны правильно понимать пищевые добавки и не должны менять умы, когда мы их слышим.
пищевые добавки: могут быть антисептическими и свежими, а также увеличивать вкус.
пищевые добавки - это искусственные синтетические или натуральные вещества, добавленные к пище для улучшения качества и цвета пищи, аромата и вкуса, а также потребностей антисептической, свежей и обработчивой технологии. Согласно этой функции, существует 23 категории, таких как подсластители, консерванты и утолщения. Будь то хлеб, пирожные, сухое красное вино с запада, или булочки на пару, булочки и жареные палочки из китайской еды, пищевые добавки необходимы в процессе производства.
Академик Китайской инженерной академии и председатель китайского общества пищевых наук и технологий Sun Baoguo: позвольте мне привести пример: мы, китайцы, съели рассол и заказали тофу на протяжении более 2300 лет. Если нет рассола, есть только соевое молоко и тофу. Рассол - один из пищевых добавок, называемых коагулянтом еды.
Неограниченный диапазон: использование пищевых добавок превышает, что предел - это злоупотребление
Ван Бей, профессор Школы продовольственных технологий и коммерции. Использование за пределами его категории использования или использования, кроме его использования, считается злоупотреблением пищевыми добавками. Если вы используете слишком много пищевой добавки, она может накапливаться в организме, а некоторые могут даже вызвать риск рака.
«Ноль добавление» имеет мало общего с безопасной пищи
Теперь многие пищевые продукты отмечены аналогичными лозунгами, такими как «ноль добавление» и «0 консервантов» на их упаковке. В ответ на это эксперты заявили, что «нулевое добавление» является скорее описанием производственного процесса и имеет мало общего с безопасной пищи. Если потребители хотят понять истинные атрибуты пищи, это ключ к правильному чтению информации о пищевой метке, такой как списки ингредиентов и списки питательных ингредиентов.
yu hangyu, заместитель директора Стандартной комнаты 1 Национального центра оценки рисков пищевых продуктов: потребители часто полагаются на эти претензии на выбор пищи и игнорируют реальные атрибуты пищи. Мы также надеемся, что благодаря такой пересмотре потребители могут уделять больше внимания списку пищевых ингредиентов и списку питания питания, чтобы понять реальные атрибуты пищи.
