CCTV News: Согласно веб -сайту Государственной администрации по рыночному регулированию, недавно Государственная администрация по рыночному регулированию выпустила «решение государственной администрации по регулированию рынка по изменению надзора и управления основной ответственностью предприятий по обеспечению безопасности пищевых продуктов» и внесения поправок в «Положения по надзору и управлению внедрением внедрение пищевых продуктов» в области продовольствия в области продовольствия в области продовольствия в области продовольствия в области продовольствия. Ответственность »(далее называется« правилами »), которая вступит в силу 15 апреля 2025 года. Укрепление основной ответственности предприятий является ключом к хорошей работе в области безопасности пищевых продуктов. «Правила» реализуют основную ответственность за безопасность пищевых продуктов в «небольшом подразделении», захватывая «три типа людей», управляя «тремя вещами» и запомнив «три учетные записи», чтобы достичь точной профилактики и контроля рисков, обеспечения того, чтобы люди могли быть найдены, вещи могут быть проверены, и обязанности могут быть закончены после возникновения проблем.

Правила имеют в общей сложности 24 статей и были пересмотрены в ответ на новые ситуации и новые проблемы, которые возникают в процессе реализации основных обязанностей предприятий, из аспектов масштабов применения, отчетности о рисках, соединения механизма работы, надзора и случайных экзаменов и определения управляющего по безопасности пищевых продуктов. Основное содержание заключается в следующем:

Во -первых, отрегулируйте объем применения правил и улучшит основную систему ответственности в области безопасности пищевых продуктов. В «правилах» четко указывается, что правила применяются к поведению продуктов питания и эксплуатационных предприятий и соответствующего персонала в реализации обязанностей по безопасности пищевых продуктов, а также их надзора и управления, а также отдельно законодательно законодательны с положениями о реализации основной ответственности за безопасность пищевых продуктов в централизованных обеденных единицах, а производители, не являющиеся подходом, и операторы, занимающиеся хранением продуктов питания с особыми требованиями к температуре и влажности, включены в применение в области применения в области применения в области применения в области применения в области применения в области применения в области приложений. Способствует, что если предприятия по производству продуктов питания и эксплуатации обнаруживают потенциальные риски в результате несчастных случаев безопасности пищевых продуктов, они должны немедленно остановить деятельность по производству и эксплуатацию продуктов питания и отчитываться в отдел надзора на рынке на уровне округа, где они находятся.

Второе - оптимизировать рабочую систему и механизм, чтобы избежать увеличения ненужного бремени для предприятий. В «Правилах» четко указывается, что система «ежедневное контроль, еженедельная проверка и ежемесячная диспетчерская» система внедряется в течение периодов производства и эксплуатации, и в то же время «Список контроля рисков безопасности пищевых продуктов» укрепляется в системном документе. Способствует, что производство пищевых продуктов и операционные предприятия могут органически реализовать рабочую систему и механизм «ежедневный контроль, еженедельный осмот и ежемесячный диспетчер

Третий - уточнить конкретные нормативные требования и реагировать на проблемы, с которыми сталкиваются низовая нормативная практика. «Правила» дополняют и улучшают определения главного лица, директора по безопасности пищевых продуктов и сотрудника по безопасности пищевых продуктов, и уточните, что директор по безопасности пищевых продуктов должен быть управляющим персоналом производства пищевых продуктов и операции. Способность к тому, что методы и содержание надзора, случайного осмотра и оценки должны соответствовать рабочим обязанностям кандидатов, которые протестируются случайным образом, и директор по безопасности пищевых продуктов и сотрудник по безопасности пищевых продуктов будет участвовать в обучении не менее 40 часов в год.