Serviço de notícias da China Yinchuan, 1º de fevereiro: De "Comer completo" a "Comer bem" A felicidade da língua durante o festival da primavera

China News Service Reporter Li Peishan

O novo ano da cobra, o atmosfera de ano novo nas áreas rurais da China é forte e as mudanças são reais. Desde o passado "apenas coma o suficiente" até "Eat Healthy and Eat Quality" de hoje, uma dieta refinada e saudável reflete a felicidade das línguas das pessoas.

De "arroz simples" a "adquirir comida"

Nos últimos dias, Wang Dawei, um aldeão na vila de Wenbao, município de Wenbao, condado de Longde, Guyuan City, Ningxia, no pé de Liupan Mountain, tem sido extremamente animada em casa. A filha e o genro que retornam à casa de seus pais e aos velhos e jovens que visitam parentes fazem a casa cheia de alegria.

Diferente dos anos anteriores, a casa de Wang Dawei tem muitos "novos rostos" na mesa de jantar este ano: peixes frescos em mar profundo, bifes importados, vegetais orgânicos, cerejas durianas e outras frutas importadas ... "No passado, foi bom para comer a carne durante o ano novo chinês, mas agora os alimentos que podem ser que se tornam mais. Wang Dawei disse que, com o desenvolvimento de compras e logística on -line, sua maneira de comprar mercadorias de Ano Novo também mudou de offline para on -line, o que adicionou muitos novos ingredientes em casa.

As mudanças na família de Wang Dawei não são um caso isolado. Nos últimos anos, com o desenvolvimento da economia rural e o aumento da renda dos agricultores, a estrutura da dieta dos moradores passou por mudanças significativas. No passado, o arroz simples, que era composto principalmente de alimentos básicos, era gradualmente substituído por uma variedade de combinações de carne e legumes. Especialmente durante o festival da primavera, as mesas de jantar de muitas famílias estão cheias de ingredientes de alta qualidade, como frutos do mar, carne bovina, carne de carneiro, frutas e vegetais frescos e a riqueza do jantar de véspera de Ano Novo é menos do que as famílias urbanas.

De "auto-suficiência" a "compras on-line globalmente"

Durante o festival de primavera, Hu Hixia, um aldeão em Binhejiayuan, município de Yueyahu, o distrito de Xingqing, a cidade de Yinchuan, estava muito ocupada e a entrega expressa entregue no mesmo dia nunca foi interutada. "Eu não preciso mais estocar antes do ano novo. Compre o que preciso a qualquer momento. Costumava ir à cidade para comprar coisas durante o Ano Novo. Agora posso comprar coisas boas de todo o país e até do mundo com apenas um dedo. É tão conveniente", disse Hu Haixia.

Agora, com o rápido desenvolvimento do comércio eletrônico rural, a maneira como os moradores da loja foram submetidos a mudanças de agitação da terra. No passado, a maioria dos moradores dependia de mercados locais para comprar produtos de Ano Novo, e suas escolhas eram limitadas. Atualmente, por meio de plataformas de comércio eletrônico, os moradores podem facilmente comprar produtos especiais de todo o país e até do mundo. Do fungo negro no nordeste a Matsutake em Yunnan, do vinho tinto na França à lagosta na Austrália, esses ingredientes que antes estão fora de alcance agora se tornaram "frequentemente convidados" nas mesas de jantar de muitos moradores.

De "Big Fish and Big Car" a "Saúde e Cuidados de Saúde"

Na casa de Ma Shulian, na vila de Guoyuan, na cidade de Xinghai, no distrito de Dawukou, na cidade de Shizuishan, as refeições durante o festival de primavera deste ano também mudaram significativamente e o baixo petróleo e o sal baixo se tornaram um consenso entre os. "As condições de vida estão melhores agora, mas a saúde é mais importante. Nós, idosos, devemos prestar mais atenção à sua dieta e não devem apenas comer peixes e carne grandes". Ma Shulian disse.

À medida que a conscientização da saúde aumenta, os conceitos dietéticos dos moradores também estão mudando silenciosamente. No passado, os jantares de véspera de Ano Novo eram muitas vezes principalmente "peixes grandes e carne grande", e prestavam atenção ao "fornecimento" e "popularidade". Atualmente, mais e mais moradores estão começando a prestar atenção às dietas equilibradas e saudáveis, e pratos com óleo baixo, sal baixo e baixo açúcar e gordura estão gradualmente se tornando o mainstream na mesa de jantar. Algumas famílias também preparam especialmente grãos grossos, grãos diversos e alimentos orgânicos verdes para tornar o jantar de véspera de Ano Novo delicioso e saudável.

Não apenas isso, Ma Shulian também tem vários convidados especiais em sua casa. "Convidamos vários idosos viúvos da vila para celebrar o Ano Novo juntos, e todos fizeram o jantar de véspera de Ano Novo juntos, que foi animado e emocionante". Ela disse que no passado, a maioria dos jantares de véspera de Ano Novo eram jantares entre membros da família. Atualmente, mais e mais moradores começaram a defender a "reunião de compartilhamento", convidando vizinhos e pessoas idiotas viúvas para celebrar o Ano Novo juntos, transmitindo calor e cuidado.