"شما یک دستور غذای جدید دارید ..." در شهر گوانگژو ، استان گوانگدونگ ، Caiji Longjiang Pig Peet Peet نیز از این قاعده مستثنی نیست. "رژیم غذایی فقط می تواند دو یا سه کیلومتری را در این نزدیکی پوشانده باشد ، و TakeOut می تواند دامنه را به پنج کیلومتری دورتر گسترش دهد ، به طوری که گروه مصرف کننده ما حتی بزرگتر شود." مالک یان زسن گفت که ترکیبی از Dine-in و Takeout یک روند در پذیرایی عملیاتی است و درآمد حاصل از آن بیش از نیمی را تشکیل می دهد.

برداشت نه تنها عادتهای مصرف پذیرایی افراد را تغییر داده است ، کانال های درآمد فروشگاه های پذیرایی را گسترش داده است ، بلکه نشاط جدیدی را نیز در توسعه پذیرایی با افتخار انجام داده است.

در پایان سال گذشته ، Quanjude اولین فروشگاه خالص غذای خالص خود را افتتاح کرد - Quanjude Roast Duck در اینجا است (فروشگاه پکن Wangjing). "این فروشگاه با توجه به استانداردهای سبک وزن ، پر سرعت و خالص ، به یک برنامه آزمایشی از مغازه های غذای آماده در مدل عملیاتی جدید Quanjude تبدیل شده است." ژو یانلونگ ، مدیر کل گروه Quanjude Group ، به خبرنگاران گفت که از نظر استراتژی تجارت ، فروشگاه جدید روی "مخلوط و مطابقت" اردک کباب و غذاهای داغ تمرکز دارد و قیمت متوسط ​​سفارش را از طریق مجموعه های اردک کباب هدایت می کند تا از جنگ قیمت با سایر مارک های پذیرایی جلوگیری شود. ژو یانلونگ گفت: "فروشگاه های آنلاین آماده سازی به مارک های با افتخار کمک می کنند تا سهم بازار خود را افزایش دهند. صفحه Meituan Takeaway نشان می دهد که فروش ماهانه این فروشگاه از بیش از 1000 سفارش فراتر رفته است."

"گزارش سالانه صنعت پذیرایی چین 2024" که توسط انجمن هتل های چین منتشر شده است نشان می دهد که در سال 2023 ، مقیاس بازار آماده سازی پذیرایی کشور من در حدود 1.2 تریلیون یوان است که 22.6 ٪ از درآمد پذیرایی را تشکیل می دهد. مدل های بازاریابی آنلاین مانند Takeaway به یک کانال سود مهم برای شرکت های پذیرایی تبدیل شده است.

به منظور سازگاری با تغییرات در تقاضا ، اکثر بازرگانان پذیرایی نیز تحول دیجیتالی خود را تسریع کرده و خدمات جدید را از طریق سفارش آنلاین ، تحویل خارج ، خودپرداخت و تحویل فوری در فروشگاه گسترش داده اند. با استفاده از شتاب فن آوری های جدید ، شکل آنلاین غذای آنلاین نیز به طور مداوم در حال تحول بوده است ، و به دنیا می آیند و به دنیا می آیند و فرمت های جدید تر تجارت آنلاین را به دنیا می آورند ، مانند فروشگاه های ماهواره ای غذای آماده ، Pinhao Fries ، خدمات سفارشی ، و غیره. این کشور به دلیل سس مخصوص و تولید پایدار توسط افراد محلی بسیار دوستانه است. با این حال ، با توجه به منطقه ناهار خوری کوچک ، مشتریان غالباً صف بالا می روند و آستانه تحویل برای آماده سازی وجود دارد که باعث می شود ارزیابی فروشگاه مخلوط شود.

"Since the launch of Pinhao Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried Fried سرخ شده سرخ شده سرخ شده سرخ شده سرخ شده سرخ شده سرخ شده در حال حاضر ، حجم سفارش روزانه رشته فرنگی برنج Hongjiliang حدود 130 بیشتر از گذشته است. امتیاز. "گفت: شی شیائومینگ ، رئیس کمیته حرفه ای Takeaway انجمن هتل های چین.

در گذشته ، غذای آماده فقط "حمل غذای خوشمزه" بود. اکنون با کمک خرده فروشی فوری ، با تکیه بر سیستم توزیع متنوع و هوشمند ، غذای تازه ، داروها ، زیبایی ، محصولات دیجیتال و سایر دسته ها را می توان به خانه تحویل داد. "برداشت دیگر یک سرویس تحویل پذیرایی واحد نیست ، بلکه به یک اکوسیستم کامل ، از جمله مارک های پذیرایی ، شرکت های بسته بندی مواد ، تأمین کنندگان مواد اولیه ، اپراتورهای نماینده ، مسافرت های مشترک و سایر زمینه ها تبدیل شده است." شی شیائومینگ گفت.

اکنون ، TakeOut به بخشی ضروری از زندگی روزمره مردم تبدیل شده است. داده های مرکز اطلاعات اینترنتی چین نشان می دهد که تعداد کاربران آنلاین غذای آماده در کشور من به 545 میلیون نفر رسیده است که حدود 50 ٪ از کل تعداد شهروندان را تشکیل می دهد. در حالی که درجه خاصی از روند اشباع در شهرهای بزرگ وجود دارد ، میانگین نرخ رشد سالانه مرکب سفارشات روزانه در سطح شهرستان از 40 ٪ فراتر می رود. در حالی که بهینه سازی ساختار بازار سهام شهری ، پتانسیل بسیار خوبی برای "غرق شدن" به بازار آماده سازی در حال رشد شهرستان وجود دارد ، و Takeaway بیش از 2،000 شهر شهرستان را در سراسر کشور پوشش داده است.

بازار آماده سازی با مقیاس اقتصادی بیش از یک تریلیون یوان از ارتش بزرگی از ده ها میلیون سوار که در طوفان بودند متولد شد. داده ها نشان می دهد که در حال حاضر بیش از 10 میلیون سوارکار آماده در سراسر کشور وجود دارد. براساس داده های پلتفرم ، Ele.me بیش از 4 میلیون سوار فعال دارد. سواران میتوان با نرخ رشد سالانه تقریباً 20 ٪ به 7.45 میلیون صعود کرده اند و تعداد آنها در سال 2024 به سرعت رشد می کند. سعید لی جوی ، مدیر اجرایی موسسه تحقیقات میتوان. با پیشرفت مستمر فناوری و تنوع تقاضای مصرف کننده ، اکنون بیشتر و بیشتر بازرگانان با کمک سیستم عامل های اینترنتی دائماً در حال نوآوری در عرضه خدمات هستند. برخی از آنها تا 24 ساعت تمدید شده اند و برخی خدمات شخصی تر و سفارشی تری نیز ارائه می دهند. این امر نه تنها به بهبود سطح عرضه شرکت های پذیرایی ، فروشگاه های خرده فروشی و سایر نهادهای تجاری کمک می کند ، بلکه باعث می شود که انتشار پتانسیل مصرف نیز بیشتر شود ، "آتش بازی" معیشت مردم را مشتعل کنید و نقش بیشتری در گسترش تقاضای داخلی داشته باشید. (خبرنگار روزانه اقتصادی جی لیلی)