(منبع عکس: beijing مشتری از آن زمان می برد؟
آیا شما یک "آشپزی" هستید یا یک شخص "خرید خارج" ، همیشه باید در محبوب ترین بازار سبزیجات قدم بزنید.
در 8 ژانویه 2025 ، بازار سبزیجات Chongwenmen به سایت اصلی خود بازگشت و نزدیک به 100 غرفه برنامه ریزی شده بود ، از جمله ظرافت های سنتی Chongcai قدیمی و مارک های مرسوم ، مد روز که جوانان دوست دارند. به عنوان مکانی با قوی ترین آتش بازی ، اهمیت بازار سبزیجات بر خاطره همه افراد این شهر تأثیر می گذارد.
آقای. وانگ زنگقی ، نویسنده به سبک پکن ، در مقاله "پخت و پز" نوشت ، "وقتی به مکانی جدید رسیدم ، برخی از افراد دوست دارند به فروشگاه های بزرگ مراجعه کنند و برخی از افراد دوست دارند از کتابفروشی ها بازدید کنند ، من ترجیح می دهم به جوجه های خام و اردک ، خران و سبزیجات تازه و آبی نگاه کنم ، و احساس زندگی می کنند. آداب و رسوم در بازار سبزیجات
بازار سبزیجات در پکن از بازار صبح شروع می شود و به گویش پکن "شیاوشی" گفته می شود. از آنجا که پکن قدیمی برای بلند شدن عادت دارد ، معمولاً ساعت سه یا چهار صبح صبح باز می شود و بازار در طلوع آفتاب پراکنده می شود و فقط ساعت نه صبح در زمستان است. گفته قدیمی می گوید: "خورشید طلوع می کند و ساعت یک ساعت می شود." خبرنگار اخبار عصرانه پکن ، لیو ییدا یک بار نوشت ، "شیاوشی معمولاً در کنار شهر یا تانگن است. به عنوان مثال ، دونگکسیاوشی در خارج از دروازه چونگوین ، نه چندان دور از معبد بهشت ، نه چندان دور از دروازه دسنگ گیت بسیار نزدیک به برج دروازه شهر است." گفته می شود که در آخر هفته بازار سبزیجات Xinmin ، تعداد بیشتری از نمایشگاه های معبد وجود داشتند. به قول شهروندان ، "هیچ کس نمی تواند بازار صبح را با دست خالی ترک کند! هیچ کس!"
خیابان معروف بازار گل در خارج از Chongwenmen از نظر تاریخی بازاری بوده است که به فروش گل اختصاص داده شده است. این دسته از مکانهایی که پس از بازارهای تخصصی به نام Gangwa City ، خیابان Meishi ، خیابان میشی ، Caishikou و Dengshikou می شوند. "لیشی هوتونگ" در منطقه Xicheng از لحاظ تاریخی بازاری بود که قاطرها و الاغ ها را می فروشد و از "Dushi Hutong" به "لیشی هوتونگ" تکامل یافت. "پیکا هوتونگ" در خیابان مالی یک بازار شناخته شده برای تراشه در تاریخ است. در مقایسه با "پیکا هوتونگ" ، بسیاری از پکن های قدیمی عادت دارند که آن را "پیکا هوتونگ" بنامند. با این حال ، Jinyu Hutong در منطقه دونگچنگ بازاری برای فروش جواهرات طلا و نقره نیست. طبق افسانه ، در سلسله مینگ ، بیشتر مغازه هایی برای خرید و فروش جواهرات طلا و نقره ای وجود داشت ، بنابراین همه آن را "جینین" هوتونگ می نامیدند. بعداً به دلیل شایعات و تغییر صدا ، به تدریج "Goldfish Hutong" خوانده می شد. اکنون ، این خیابان معروف جینبائو است که شهروندان آن را "گرانترین خیابان پایتخت" می نامند.
