"این از گلدان خارج است!" همراه با فریاد طولانی ، نان های گلدار بخار از لایه های قفس انجام شد. بوی تازه Matcha که با رایحه نودل ها در سراسر اتاق پخش می شود ، فوراً پخش می شود.

در تاریخ 13 ژانویه ، خبرنگار وارد کارگاه غذایی چای گونگفو در شهر هایقینگ ، منطقه جدید ساحل غربی ، شهر چینگدائو شد. دینگ شیا ، رئیس کارگاه ، نان های گل تازه پخته شده Matcha را در اتاق پخش زنده به نمایش می گذارد. "ما پودر منحصر به فرد Matcha را در شهر Haiqing خود به نان های بخارپز خود اضافه می کنیم. این طعم تازه و با طراوت است ، و هرچه بیشتر جویدید ، معطر تر می شود. اعضای خانواده باید سریع سفارش دهند!" "ما قبل از سال جدید صدها سفارش دریافت کرده ایم. اگرچه کمی شلوغ هستیم ، اما می توانیم پول بیشتری کسب کنیم تا برای سال جدید به خانه برویم. همه بسیار خوشحال هستند!" ژانگ چوانمی ، روستایی در دهکده آولی که در حال تزئین سال نان های بخارپز زودیاک است و با لبخند گفت.

به عنوان یک شهر برجسته که "چای جنوبی و شمال معرفی می شوند" تأسیس و بازتولید شده است ، شهر هایقینگ شهرت "منبع چای شمالی" را دارد. به منظور ارائه بازی کامل به مزایای صنعت چای ، از ژوئن سال 2023 ، Haiqing Town برای فعال کردن منابع کار بیکار و صنعت چای ، یک کارگاه چای مشترک در دهکده Aoli ایجاد کرده است و به اقتصاد و روستاییان روستا کمک می کند تا درآمد خود را افزایش دهد.

"این کارگاه به طور مشترک توسط شرکت Aoli Village Gongfu و شرکت تجارت الکترونیکی شرکت Zhiheng Prucial and Creative Industrial Park Industrial. دهکده مسئول استخدام کارگران و آموزش برای کار است. شرکت های تجارت الکترونیکی مسئول عملیات و فروش هستند. شرکت ها. " ژائو شیانگمینگ ، دبیر کمیته حزب روستای آولی ، گفت.

علاوه بر تهیه نان های گل Matcha با ویژگی های Haiqing ، کارگاه غذایی چای Gongfu همچنین جشنواره بهار و گره های دیگر را برای نوآوری و سفارشی سازی و تولید نان های گل میراث فرهنگی نامحدود مانند نان های گل Ruyi ، کیک های نان گل و غیره ترکیب می کند ، که در بین مصرف کنندگان بسیار محبوب هستند. در سال 2024 ، آن را به لیست محصول "Shandmade · Preferred 100" انتخاب کرد.

"ما همچنین به تجارت الکترونیکی متکی هستیم تا بتوانیم فروش زنده آنلاین را انجام دهیم ، کانال های فروش را بیشتر باز کنیم و حجم سفارشات نان بخارپز دو برابر شد." دینگ شیا به خبرنگاران گفت که درآمد سالانه این کارگاه بیش از 700000 یوان است که درآمد جمعی روستای آولی را برای افزایش بیش از 100،000 یوان و بیش از 10 روستا برای یافتن اشتغال در آستان خود سوق داده است ، با درآمد سالانه بیش از 30،000 یوان سرانه.

شیرینی کارگاه غذای چای Gongfu را طعم دهید. در ژانویه سال 2024 ، شهر هایقینگ در حالی که آهن داغ بود ، اصابت کرد. براساس مزایای تولید دانه های بزرگ و حضانت زمین در مقیاس بزرگ در دهکده تیانه ، بیش از 700،000 یوان برای ساخت یک کارگاه مشترک مواد غذایی چای گونگفو ، متخصص در تولید رشته فرنگی قدیمی و نان های بخارپز و سایر ماکارونی های سنتی ، جمع آوری کرد.

با این حال ، در مراحل اولیه آماده سازی کارگاه ، بسیاری از افراد فاقد اعتماد به نفس بودند. "نان های گل میراث فرهنگی نامشهود در دهکده Renjia Aoli زیبا و فروش آسان هستند. آیا یک نان بخارپز روستایی مانند ما می تواند بازار داشته باشد؟" سونگ Zhengxiang ، روستایی در دهکده Tianhe ، یک بار در قلب او تعجب می کرد.

به منظور برطرف کردن نگرانی های روستائیان ، دهکده تیانه "روز کارگاه باز" برگزار کرد و روستاییان اطراف را برای ورود به کارگاه و آشپزخانه برای چندین روز متوالی ترتیب داد. با نگاهی به ردیف تجهیزات جدید مدرن در کارگاه و کارشناسی ارشد که بیش از 40 سال تجربه تولید در مهارت های تدریس دارند ، آهنگ Zhengxiang به تدریج احساس راحتی می کند.

"من انتظار نداشتم که کارگاه ما بسیار جادار باشد و سریع شروع به کار با استاد شد. من معمولاً باید از سالمندان و کودکان مراقبت کنم ، بنابراین راحت است که به اینجا بیایم." سونگ Zhengxiang در اسرع وقت ثبت نام کرد ، "بسیاری از مشتریان دوست دارند این نوع نان بخارپز قدیمی را بخورند ، و آنها اغلب آن را خریداری می کنند و آن را به دیگران می دهند ، بنابراین لازم نیست نگران فروش آن باشند. در حال حاضر ، درآمد ماهانه 3000 یوان است و من احساس خوشبختی می کنم!" "ما می توانیم به طور متوسط ​​بیش از 2000 کیلوگرم نان بخارپز هر روز بخار کنیم ، عمدتاً برای شرکت ها ، هتل ها ، غذاخوری ها و غیره. با نزدیک شدن به جشنواره بهار ، ما همچنین سفارشی سازی نان های بخارپز مانند نان های Jujube و نان های Xibo را نیز انجام داده ایم." سونگ Ruifei ، دبیر کمیته حزب روستای Tianhe ، معرفی شد.

موفقیت این دو کارگاه مشترک ثروت نه تنها یک میراث و نوآوری در صنایع دستی قدیمی سنتی است ، بلکه یک روش مفید در کاوش در جاده احیای روستایی ، تقویت روستاها و سودآوری و تحقق توسعه یک اقتصاد جدید جمعی است. "در مرحله بعدی ، Haiqing Town به طور پیوسته" منابع عمومی روستایی + تقویت شرکت دهکده و سعادت "را ترویج می کند ، ایجاد یک الگوی توسعه صنعتی سازمان حزب ، پیشرو + کمک های بنگاه اقتصادی + ارسال پروژه ها به روستاها + ارسال به خانواده ها + ارسال مهارت ها به افراد ، عمق الگوی توسعه و سرمایه گذاری های مشترک ، مردم را به دست می آورد ، و به دست می آورد و به دست می آورد و به دست می آورد ، و به دست می آید و به مراتب تبدیل می شود ، و به دست می آورد و به دست می آورد ، و به دست می آورد و بین می گوید: سعید لیو لیلی ، دبیر کمیته حزب شهر هایقینگ.