CCTV News: براساس حساب رسمی WECHAT از "گفتن زبان جدید" ، مدیریت دولت برای تنظیم بازار اخیراً انجمن گوشت چین را راهنمایی کرده است تا نکات مربوط به پیشگیری از خطر و کنترل در مورد شرکتهای تجاری محصولات تولید کننده گوشت را صادر کند ، ترویج می کند صنعت محصولات گوشت برای تقویت نظم و انضباط خود ، به همه واحدهای عضو برسد تا به طور دقیق مسئولیت ایمنی مواد غذایی را انجام دهد ، مدیریت و مدیریت قدرت را تقویت می کند و قدرت را کنترل می کند. تهیه ، ذخیره سازی ، تدارکات و فروش مطابق با قوانین ، مقررات و استانداردهای ایمنی مواد غذایی ، به طور موثر از خطرات ایمنی مواد غذایی جلوگیری می کند و محصولات گوشتی قابل اعتماد و با کیفیت را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد. این نکات شامل سه جنبه است: اول ، هنگامی که اپراتورهای مواد غذایی و فروشندگان محصولات کشاورزی خوراکی محصولات گوشتی را خریداری می کنند ، آنها باید به طور دقیق الزامات بازرسی خرید را مطابق قانون اجرا کنند ، و گواهینامه صلاحیت مربوط به قرنطینه حیوانات و گواهینامه کیفیت بازرسی گوشت را در مطابق با مقررات بررسی کنند.
ثانیا ، فروشندگان محصولات کشاورزی خوراکی باید به طور صحیح نام محصول ، منشأ و سایر اطلاعات خاص را نشان دهند و حاوی محتوای گمراه کننده نباشند. هنگام تقسیم و فروش محصولات گوشتی در محل فروش ، اطلاعات گوشت باید به طور واقعی در یک مکان واضح در محل بسته بندی یا فروش مشخص شود و محتوای گمراه کننده نباید به طور دروغ مشخص شود.
ارائه دهندگان خدمات ذخیره سازی شخص ثالث باید مسئولیت های اصلی خود را برآورده کنند ، اطلاعات مربوط به طرف واگذار شده را به طور صحیح ثبت کنند ، گواهینامه های مربوط به قرنطینه حیوانات ، گواهینامه های بازرسی کیفیت گوشت و سایر اسناد پشتیبان را بررسی و حفظ کنند و مدیریت فرآیند ذخیره سازی را تقویت کنند. هنگام ذخیره محصولات گوشتی وارداتی ، گواهینامه های صادر شده توسط بخش گمرک باید بررسی و نگهداری شوند. اگر یک سردخانه شخص ثالث مشغول تجارت ذخیره محصولات گوشت باشد ، مطابق مقررات ثبت نام می کند.
