دانه های برنج طلایی را درون پلوپز قرار دهید ، آب اضافه کنید و آن را گرم کنید. برای تهیه یک برنج خوشمزه زمان کمتری طول می کشد ... سیب زمینی (سیب زمینی) که توسط بسیاری از خانواده ها به عنوان سبزیجات در نظر گرفته می شوند به غذای اصلی تبدیل شده اند - "برنج سیب زمینی". اخیراً ، برنج سیب زمینی به طور رسمی شروع به فروش کرده است که باعث افزایش علاقه بسیاری از مصرف کنندگان شده است.

چگونه سیب زمینی ها "برنج" می شوند؟ این قابل درک است که "برنج سیب زمینی" یک محصول نشاسته ای مانند برنج است که از فناوری پردازش جدید برای تبدیل سیب زمینی های تازه استفاده می کند. این ماده به طور عمده از سیب زمینی های تازه ، آرد گندم سیاه ، آرد ذرت و چربی گلیسیرین استاره ساخته شده است. ارزش غذایی آن در فیبر رژیم غذایی ، میزان سدیم ، میزان پتاسیم و غیره با آن در برنج و گندم بسیار متفاوت است.

این "تکنیک اصلی تحول در مواد غذایی" نه تنها ویژگی های غذایی سیب زمینی ها را با پتاسیم بالا و سدیم کم حفظ می کند ، بلکه به ارتقاء تغذیه ای از طریق نسبت دانه درشت نیز می رسد: اضافه کردن افراد با شکوه ، باعث افزایش مقدار فیبر رژیم غذایی می شود ، و آن را به عنوان Flavonoid Flavonoid می بخشد ، و آن را به عنوان Gold Gran می دهد ، و این یک محصول طلایی را به دست می آورد ، که از نظر Coarse Procession of Coarse است. چربی در عین حال ، در طی فرآیند تولید ، آب موجود در سیب زمینی به روش جهت دار برداشته می شود. سیب زمینی ها ، که در ابتدا فقط چند روز ماندگاری داشتند ، چرخه ذخیره سازی را تا یک سال بدست آورده اند و مشکل صنعتی سیب زمینی های تازه را از بین می برند. به محض اینکه محصول برنج سیب زمینی در بازار عرضه شد ، توجه بسیاری از مصرف کنندگان که می خواستند آن را امتحان کنند ، توجه بسیاری را به خود جلب کرد. در برخی از سیستم عامل های خرید ، حجم سفارش ماهانه از 10،000 فراتر رفته است.

یک بستر تجارت الکترونیکی را باز کرده و "برنج سیب زمینی" را جستجو کنید. برنج سیب زمینی برند "Wumeng Yulin" که در ژاوتونگ تولید می شود ، یوننان یکی از توجه بالایی است. در حال حاضر قیمت آن 33.8 یوان در هر 950 گرم است.

لی یولین ، رئیس شرکت توسعه کشاورزی Qiaojia Hongbang ، با مسئولیت محدود ، تولید کننده این محصول ، به نویسنده گفت که پس از سالها غربالگری ، وی سرانجام با ایجاد بیماری و آب و هوای عالی ، با آب و هوای عالی و آب و هوای عالی ، و با استفاده از شرایط عالی و خاکستری ، و تیم های تحقیقاتی علمی را به وجود آورد تا بتواند از آن استفاده کند. انواع در همین زمان ، او صنعت پردازش عمیق سیب زمینی را مورد بررسی و توسعه قرار داد و سرانجام برنج سیب زمینی را به عنوان یک پروژه آزمایشی نوآورانه انتخاب کرد. "قیمت فعلی پایین نیست زیرا مواد اولیه و پیوندهای فرآیند برنج سیب زمینی نسبتاً پیچیده است." لی یولین گفت که اگرچه تجارت برنج سیب زمینی هنوز در مراحل ابتدایی خود است ، اما در زمینه ارتقاء مصرف رژیم غذایی سالم ، اما معتقد است که بیشتر و بیشتر مصرف کنندگان برنج سیب زمینی را درک و امتحان می کنند. اگر بازخورد بازار خوب باشد ، سرمایه گذاری ظرفیت تولید به موقع در آینده افزایش می یابد و فناوری تنظیم مجدد زنجیره ای نشاسته برای تولید غذاهای اصلی محصولات مختلف سیب زمینی برای دستیابی به تولید در مقیاس بزرگ و در نتیجه کاهش قیمت محصول به کار می رود.

مصرف کنندگان برنج سیب زمینی را چگونه مشاهده می کنند؟

در مصاحبه ، بسیاری از مصرف کنندگان نوآوری و ارزش غذایی برنج سیب زمینی را تشخیص دادند.

پس از پخت و پز و مزه برنج سیب زمینی خودم ، آقای لانگ از شوتونگ ، یوننان آن را ستود: "من شنیدم که برنج سیب زمینی اکنون به صورت محلی تولید می شود. به محض اینکه محصول در بازار است ، من دو کیسه خریداری کرده ام تا آن را امتحان کنم. طعم آن نیز عالی است ، که مرا ناامید نکرده است! " "طعم برنج سیب زمینی کمی چسبناک است و طعم تازه ای از برنج طبیعی را ندارد. به اندازه رقبای مشابه مانند برنج قهوه ای و نودل سوبا از نظر عملکرد خوب نیست. اگر به طور منظم خورده شود ، مقرون به صرفه نیست ، اما باید دوباره به عنوان یک ماده غذایی عکسبرداری برای بسیاری از غذاهای چربی و یا تنظیمات روزمره ، آزمون های غذایی را انجام دهد."

"راهی برای خوردن" سیب زمینی به برنج تبدیل می شود "واقعاً جدید است و دارای یک فناوری است ، مانند غذاهای آینده که در کارهای علمی تخیلی ظاهر می شوند. وقتی برای اولین بار این مفهوم را شنیدم ، واقعاً اصرار داشتم که سفارش دهم." یانگ هنگ از نانیانگ ، استان هنان به دلیل دلایل قیمت پس از تفکر دقیق ، از پرداخت خودداری کرد. او احساس کرد که خود سیب زمینی گران نیست و روش های زیادی برای خوردن آنها دارد و برنج روزانه به اندازه کافی مقرون به صرفه است. "اگر واقعاً جایگزین خوبی برای غذای اصلی باشد ، مطمئناً به زودی در بازار محبوب خواهد شد و ممکن است قیمت نیز کاهش یابد. من بهتر صبر می کنم." یانگ هنگ محاسبه کرد.

برنج سیب زمینی وارد بازار مواد غذایی اصلی می شود و انتظارات بیشتری به تولید کنندگان سیب زمینی می دهد.

Niu Ruilong ، رئیس مغولستان داخلی کشاورزی و شرکت توسعه فناوری دامداری ، با مسئولیت محدود ، اعتراف کرد که مناطق تولید سیب زمینی شمالی اکنون با مشکل ساختاری "عملکرد بالا و قیمت پایین" روبرو هستند. از آنجا که غذای اصلی سیب زمینی ها ، اشتیاق به تولید سیب زمینی افزایش یافته است و مقیاس تولید و تولید روز به روز افزایش یافته است. با این حال ، کانال های مصرف برای مصرف مواد غذایی اصلی با سرعت حفظ نشده است و عرضه نیز آغاز شده است. پس از دستیابی به سالانه مناطق چند تولیدی در سراسر کشور ، مناطق اصلی تولید جنوبی می توانند از طریق فروش مبهم از سیب زمینی های تازه سود کسب کنند ، در حالی که مزایای ذخیره سازی سنتی سیب زمینی در شمال ناپدید می شود. علاوه بر این ، مقیاس بزرگ کاشت و عرضه فصلی متمرکز ، در صورت عدم وجود کانال برای مصرف مواد غذایی اصلی ، سیب زمینی با قیمت سبزیجات مانند کلم و هویج مرتبط خواهد بود. قیمت گذاری آنها به راحتی در اثر نوسانات در تهیه سبزیجات تحت تأثیر قرار می گیرد و در نتیجه خطر فروش نامنظم غیرقابل تحمل ایجاد می شود.

"با تبدیل سیب زمینی های تازه به غذاهای اصلی مقاوم در برابر ذخیره ، برنج سیب زمینی نه تنها می تواند موجودی بازارهای متمرکز در مناطق تولید شمالی را هضم کند ، بلکه امیدوار است که ارزش افزوده را از طریق موقعیت یابی مواد غذایی افزایش دهد. با این حال ، در دراز مدت ، قیمت بازار پنبه های سیب زمینی هنوز هم باید با قیمت های سنتی پس از مصرف خاکستری. سیب زمینی از همه. " Niu Ruilong گفت که اگر بازار بتواند برنج سیب زمینی را بپذیرد ، وی برای پیگیری سرمایه گذاری می کند.

ژو ژونگو ، استاد دانشکده اقتصاد و مدیریت ، دانشگاه کشاورزی نانجینگ ، گفت که در سال 2015 ، کشور من "استراتژی غذایی اصلی سیب زمینی" را راه اندازی کرد و سیب زمینی ها پس از برنج ، گندم و ذرت به چهارمین غذای اصلی اصلی تبدیل شدند. برنج سیب زمینی به توسعه بیشتر صنعت سیب زمینی ، به اشتراک گذاشتن فشارهای عرضه و تقاضا برنج و گندم کمک می کند و یک سیستم تأمین مواد غذایی متنوع را تشکیل می دهد. برنج سیب زمینی می تواند کارایی استفاده از منابع سیب زمینی را از طریق پردازش صنعتی بهبود بخشد و از بین رفتن دانه و زباله در صنعت سیب زمینی کاهش یابد. "در حال حاضر ، برنج سیب زمینی هنوز در مرحله" طعم "برای مصرف کنندگان قرار دارد. در آینده با کاهش هزینه ها و افزایش روش های غذایی ، انتظار می رود میزهای ناهار خوری افراد را بیشتر غنی سازی کند." ژو ژانگو گفت.