اخبار CCTV: جشنواره بهار نزدیک می شود و جو سال نو قوی تر می شود. به تازگی ، Suining City ، استان سیچوان ، جشنواره سال نو و فعالیت های فصل فرهنگ عامیانه سال نو را برگزار کرد و بسیاری از گردشگران را به خود جلب کرد تا به اینجا بیایند تا شاهد کشتن خوک های سال نو ، سوپ خوردن و لذت بردن از آداب و رسوم عامیانه باشند.

>

. فرخنده بودن و هدایت یک خوک سال نو با وزن 200 کیلوگرم در سراسر پل خوشبختی. پس از آن ، مجموعه ای از پیوندها مانند کشتن خوک سال نو ، برش خوک سال نو و مسواک زدن قرمز با خوک سال نو یکی پس از دیگری انجام شد. گردشگران در صحنه از این روند سنتی از نزدیک قدردانی می کردند و فضای فرهنگی قوی و ساده روستایی را احساس می کردند.

پس از کشتن سال جدید ، روند پیش بینی شده سوپ بلافاصله دنبال می شود. در آشپزخانه ، خبرنگار دید که سرآشپزها قبلاً انواع مواد تازه لازم برای ضیافت ظهر را تهیه کرده اند. ساعت 12 ظهر ، ضیافت Tombba به طور رسمی آغاز شد و 50 میز ضیافت پر از غذای خوشمزه به طور مرتب ترتیب داده شد. در طول وعده غذایی ، اجراهای ادبی شگفت انگیز یکی پس از دیگری انجام شد و شادی بی نهایت را به صحنه اضافه کرد.

heilongjiang baovqing موفق باشید

اخیراً ، در شهرستان باوقینگ ، Heilongjiang ، یک رویداد ضیافت خوک سال نو سرزنده بود.

این رویداد با اجرای رقص پر جنب و جوش یانگکو و اژدها آغاز شد. به عنوان شخصیت اصلی این رویداد ، خوک سال نو به طور رسمی توسط روستائیان با قطب های بامبو راه اندازی شد. سبزیجات رایگان کشتار خوک نیز برای شهروندان و گردشگران تهیه شد.

Anhui Tianchang: کوفته های برفی شیرین یک جو قوی سال نو را منتقل می کند

در شهر باستانی Longgang در شهر Tianchang ، Chuzhou ، Anhui ، یک شیرینی مخصوص وجود دارد که به همان اندازه برف سفید است ، مانند کوفته ها ، و آب و هوای محلی که در آن در مناطق محلی وجود دارد. هر زمان که جشنواره بهار نزدیک شود ، منطقه محلی این شیرینی را پر از جو سال نو خواهد کرد.

فرآیند تولید دموپلانگ برفی بسیار خاص است. ابتدا آرد و بند باید کاملاً مطابق با نسبت خاصی با نسبت خاص ، خمیر و برش به قطعات مخلوط شود تا پوست بیرونی کوفته های برفی شود. سپس قطعات ترد تخمیر شده را بپیچید ، آنها را بچسبانید و بارها و بارها آنها را بچرخانید و کوفته های شکل مانند هلال ساخته می شوند. کوفته ها را درون تابه روغن قرار دهید ، پوسته به سرعت گسترش می یابد و رنگ از سفید به زرد تبدیل می شود. بعد از اینکه هر دو طرف طلایی هستند ، آن را بیرون آورده و روغن را تخلیه کنید. بعد از خنک شدن ، آرد برنج گلوتین پخته شده و پودر شکر را به طور مساوی پخش کنید ، روی یک لایه ضخیم از لباس های "برفی" برای کوفته ها قرار دهید و در نهایت آلو سبز و ابریشم قرمز را اضافه کنید و "کوفته های برفی" به پایان رسید.

notly sweenly notly sweenly not not not not not not not not dumpling شیرینی های ضروری برای ساکنان محلی در طول سال نو چینی.

Hebei چنگد: "هشت کاسه" سبک مانچو روی نوک زبان

به عنوان یک پروژه میراث فرهنگی نامحسوس نماینده شهرستان خودمختار ، شهرستان چنگد ، استان هبی ، "هشت کاسه" مانچو یکی از غذاهای سنتی نماینده محلی است. این طعم سنتی را به یاد مردم محلی به همراه دارد و همچنین یک غذای سنتی مخصوصاً در جشنواره ها و استقبال از میهمانان است.

کاسه ها ". هشت کاسه اصلی مانچو غذاهای منحصر به فرد مانچو هستند. آنها از هشت ظرف مانند توفو سرخ شده با سبزیجات برفی ، میگوهای بافته شده و تخم مرغ توفو ، گوشت خوک ، قورباغه های پیازچه ، آرد مرغ و قارچ ، خورش خوک سال نو ، ماهی یوفو تاون و گوشت آمازون تشکیل شده اند. هنگام سرو ، من از تمام کاسه های دریایی بزرگ استفاده کردم که به نظر می رسید طراوت و لذت بخش برای خوردن غذا ، و از ویژگی های محلی قوی برخوردار بودند.

کاسه ها "برای سرگرمی میهمانان تا به امروز منتقل شده است. اکنون ، مانچو "هشت کاسه" دیگر فقط یک ظرافت نیست ، بلکه یک فرهنگ و میراث است.