Sama ada anda adalah "memasak" atau orang "membeli luar", anda harus selalu berjalan di sekitar pasaran sayuran yang paling popular.
Pada 8 Januari 2025, Chongwenmen Vegetable Market kembali ke tapak asalnya, dan hampir 100 gerai telah dirancang, termasuk makanan tradisional Chongcai lama dan jenama bergaya yang disukai oleh orang muda. Sebagai tempat dengan kembang api yang paling kuat, kepentingan pasaran sayuran mempengaruhi ingatan semua orang di bandar ini.
MR. Wang Zengqi, seorang penulis gaya Beijing, menulis dalam artikel "memasak", "ketika saya tiba di tempat baru, beberapa orang suka melawat kedai-kedai serbaneka, dan beberapa orang suka melawat kedai buku, saya lebih suka pergi ke pasar sayur-sayuran. Kastam dalam Pasar Sayuran
Pasar sayur -sayuran di Beijing bermula di pasaran pagi dan dipanggil "Xiaoshi" dalam dialek Beijing. Kerana Old Beijing digunakan untuk bangun awal, ia biasanya dibuka pada pukul tiga atau empat pagi, dan pasar disebarkan pada waktu matahari terbit, dan hanya sembilan jam pada waktu pagi pada musim sejuk. Pepatah lama pergi, "Matahari naik dan ditutup pada pukul satu." Wartawan Berita Petang Beijing Liu Yida pernah menulis, "Xiaoshi biasanya bersebelahan dengan kota atau Tangen. Sebagai contoh, Dongxiaoshi di luar Chongwen Gate, tidak jauh dari Kuil Syurga; Dikatakan bahawa pada hujung minggu Pasar Sayuran Xinmin, terdapat lebih banyak orang daripada pameran kuil. Dalam kata-kata netizens, "Tidak ada yang boleh meninggalkan pasar pagi tanpa tangan! Tidak ada!"
Jalan Pasar Bunga yang terkenal di luar Chongwenmen secara historis menjadi pasaran yang didedikasikan untuk menjual bunga. Kategori tempat yang dinamakan selepas pasaran khusus termasuk Gangwa City, Meishi Street, Mishi Street, Caishiko dan Dengshikou. "Lishi Hutong" di daerah Xicheng secara sejarah adalah pasaran yang menjual keldai dan keldai, dan berkembang dari "Dushi Hutong" kepada "Lishi Hutong". "Pica Hutong" di Financial Street adalah pasaran yang terkenal untuk keruntuhan dalam sejarah. Berbanding dengan "Pica Hutong", banyak Beijingers lama digunakan untuk memanggilnya "Pica Hutong". Walau bagaimanapun, Jinyu Hutong di daerah Dongcheng bukan pasaran untuk menjual barang kemas emas dan perak. Menurut legenda, di Dinasti Ming, terdapat kebanyakan kedai untuk membeli dan menjual perhiasan emas dan perak, jadi semua orang menyebutnya "Jinyin" Hutong. Kemudian, kerana khabar angin dan perubahan bunyi, ia secara beransur -ansur dipanggil "Goldfish Hutong". Sekarang, ini adalah Jinbao Street yang terkenal, yang netizens menyebutnya "jalan paling mahal di ibu negara."
