CCTV 뉴스 : 1 월 22 일은 12 번째 달의 23 일이며, 중국 전통 설날이기도합니다. 22 일부터 사람들은 바쁘게되었습니다. 새해 상품을 준비하는 것 외에도 먼지를 쓸어 내고, 창문 꽃을 붙여, 봄 축제 커플을 쓰고, 새 머리를 깨끗하게하고, 스토브 캔디를 먹고, 공식적으로 봄 축제주기에 들어가야합니다.
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말이 진행됨에 따라 23 개의 설탕 멜론 스틱. 과거의 관습에 따르면, 오늘날 설탕 멜론은 스토브를 숭배하기 위해 먹습니다. 설탕 멜론은 스토브 설탕이라고도합니다. 각 설탕 멜론은 밝고 흰색입니다. 당신이 물린다면, 바삭하고 달콤하고 바삭 바삭하며 뺨은 말토오스의 향기로 가득 차 있습니다. 설탕 멜론의 주요 원료는 말토 토스이며, 일부 노란 쌀과 혼합되어 긴 설탕 막대기로 만들기 위해 끓여야합니다. 겨울에는 준비된 사탕 멜론을 집 밖에 놓고 얼어 붙을 때 독특한 맛이됩니다. Sweet Sugar Melon은 새해에 달콤하고 달콤한 삶에 대한 사람들의 갈망과 새해에 가족의 안전에 대한 기대를 상징합니다.
Qinyang Village, Dongqinyang, Dongqinyang, Henan Provine : 부엌 신을 희생하고 달콤한 새해 풍미를 맛보고 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 주방 신 및 주방 신 및 주방 신 및 주방 신 및 주방 신 및 주방 신 및 주방 신 및 주방 신 및 주방과 부엌 신과 주방을 숭배합니다. 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌 신과 부엌은 매년 새로 온 전통적인 마을을 사용합니다. 부엌 신은 "좋은 말을하고 낮은 영역에서 평화를 유지하기 위해 하늘로 가십시오."
마을 사람 Zhang Dafeng은 스토브를위한 전통적인 요리 기술을 가지고 있습니다. 새해가 다가 오는 매년, 그녀는 마을의 여러 자매들에게 전화를 걸어 집으로 돌아가 스토브를 만들 것입니다.
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스토브 화상에 사용되는 국수는 밀가루와 Yam이며 채우는 것은 주로 붉은 콩과 갈색 설탕입니다. 그들 대부분은 Dongqinyang 마을의 마을 사람들이 심고 수확합니다. 또한, 심을 때 비료는 녹색과 건강 인 주방 폐기물 발효에서 재활용됩니다. 충전재를 감싸고 같은 크기의 평평한 모양으로 두드리십시오. 다음 단계는 가장 중요한 제동 과정입니다. 용광로 둘레를 넣고 철 고리로 덮으십시오. 성형 공정에서 용광로의 변형을 볼 수 없기 때문에 경험은 특히 중요합니다.
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뜨거운 스토브-희미한 맛은 바깥에 바삭 바삭한 피부가 부드럽고 달콤합니다. Dongqinyang Village에서 작은 새해 주방 축제는 단 5 일입니다. 올해 2,000 명 이상이 만들어졌습니다. 사람들은 스스로 먹었을뿐만 아니라 고향의 달콤한 새해 분위기를 공유하기 위해 다른 장소의 친척과 친구들에게 그것을 예약했습니다.
Xinjiang Bazhou : 양조 우유 와인. 목축 자들은 새해에 바쁘다. 바인 브룩 마을의 몽골 목사 인 바즈 후, 바즈 후 헤징 카운티에서 봄 축제에는 없어서는 안될 전통적인 우유 와인을 양조하고 5 개의 가축 케이크를 튀길 수 있습니다. 함께 살펴 보겠습니다.
먼저 발효 요구르트를 냄비에 붓고 끓여서 고르게 저어 준 다음 층 층을 층으로 넣습니다.
냄비 사이의 틈이 좁아져야한다는 점에 주목해야한다는 점에 주목해야합니다. 와인. 증류 방법은 전통적인 우유 와인을 양조하는 데 사용됩니다. 요거트는 가장 낮은 냄비에 끓인 증기가 상승하고 식 으면 응축됩니다. 독특한 우유 와인으로 만들기 위해 중간의 작은 냄비에 떨어 뜨립니다.
