Xinhua News Agency, Beijing, 3 월 19 일 제목 : 식품 안전의 결론을 단호하게 방어 - 전체 체인의 식품 안전 감독을 더욱 강화하기위한 의견 해석
Xinhua 뉴스 에이전시 기자 Zhao Wenjun
CPC 중앙위원회의 총재에 대한 주정부의 일반적인 사무실의 사무실은 최근에 고정 된 시의회의 사무실을 발표했습니다. 전체 체인에서 여러 정책 조치를 배포합니다.
식용 농산물 재배 및 번식의 전체 체인 및 식품 생산, 보관, 운송, 배달 및 분배, 판매, 소비, 수입 등의 감독 및 연결에 존재하는 문제에 대한 반응으로 농지에서 식당에서 식탁에 대한 모든 링크를 다루며, 조정 된 수퍼 벤트 측정이 필요한 8 가지 측면을 제시하는 8 가지 측면을 제시합니다.
육류 제품의 검사 및 검역소를 강화하고 대량 액체 식품을 운송하기위한 시스템을 확립하고 구현하고 구현하고 캠퍼스 식품 안전의 조정 된 관리 메커니즘을 개선하며 온라인 식사 주문의 통합 및 오프라인 감독을 강화합니다.
중국의 Renmin University의 식품 안전 거버넌스 협력 혁신 센터의 연구원 인 Sun Juanjuan은 의견은 현재의 식품 안전 거버넌스에 자주 노출 된 주요 문제에 직접적으로 직접적으로 직접적으로 생산자와 운영자의 주요 책임, 국제 정부의 책임을 강조하고, 규제 및 통제 부서의 책임을 강조하고, 및 포수의 책임을 강조합니다. 풀 체인 책임의 핵심 요점.
식품 산업은 현대 대규모 생산을 완전히 실현하는 식품 가공 산업뿐만 아니라 매우 낮은 농도 및 작고 산란 수준의 다양한 케이터링 회사뿐만 아니라 기후, 토양 및 수자원에 의해 쉽게 영향을받는 농업 제품 생산 및 가공 산업을 포함하여 다양하고 복잡합니다. 하나의 규제력에만 의존하여 문제를 해결하기가 어렵거나 무작위 검사 및 검사와 같은 일반 제품의 감독 방법에 의해 제어 될 수 없다.
Sun Juanjuan은 허가 부서가 엄격하게 검토해야하며 규제 부서가이를 감독해야한다는 의견을 분명히 밝혔습니다. 특히 라이센스를 통제하고 검사에 신경 쓰지 않는 노동 분할에 직면하여 의견은 책임의 분할에 따라 연결 메커니즘의 개선을 요구합니다. 시스템 부족으로 인해 격차를 메우기 위해 의견이 이루어졌습니다.
예를 들어, 벌크 액체 식품의 운송 측면에서, 의견은 대량 액체 식품을 운송하기위한 시스템을 설정하고 구현하고 운송 표준 운송 시스템을 구현하는 주요 대량 액체 식품의 카탈로그를 공식화 할 것을 제안합니다. 국경 간 전자 상거래 소매 수입 식품의 안전 위험과 관련하여, 상무부는 세관 일반 관리 및 시장 규제를위한 국가 관리와 협력하여 국경 간 전자 상거래 소매 수입 식품의 부정적인 목록을 설립하고 수입 및 식품에 대한 비상 사태에 대해 명시 적으로 정지 된 전염병 분야의 부정적인 목록을 설립해야하며, 주요 품질과 안전한 목록으로 인한 응급 상황에 따라 정직한 음식을 포함시켜야합니다.
의견은 식용 농산물의 안전을 보장하는 데 생태 환경부의 필수 불가결 한 특성을 강조하고 농지에서 중금속 오염의 추적 및 정류를 촉진 할 책임이 있습니다. 교육부는 또한 캠퍼스 식품 안전 거버넌스에서 주된 책임감을 가지고 있으며 학교 식품 안전 관련 작업의 전반적인 관리 및지도를 강화해야합니다.
전체 체인 주변의 식품 안전 책임 체인을 강조 할 때, 의견은 제도적 준비에 근거한 역량 구축 및 책임을 통해 책임을 이행하기위한 특정 조치를 제시했습니다. 전체 체인의 약한 링크에 초점을 맞추면서 식품 운송 실무자 및 온라인 배달 담당자의 역량 구축 요구를 강조하고 해당 규제 또는 관할 부서의 권한 부여 책임을 명확하게합니다. 예를 들어, 인적 자원 및 사회 보장국에는 온라인 배달 요원을위한 국가 전문 기술 표준에 대한 식품 안전 법적 지식의 숙달이 포함되어야합니다.
Sun Juanjuan은 식품 공급망의 복잡성과 비즈니스 모델의 지속 가능한 개발을 고려할 때 주요 문제, 관련 주제 및 해당 책임은 시연 효과를 시연 할 수 있다고 말했다. 책임 인식의 관점에서, 전체 체인의 다른 관련 기관도 담당하고 식품 안전 책임에 중요성을 부여해야합니다. 용량 구축 측면에서 의견은 식품 안전 검사관 시스템을 언급하여 교육 및 평가 및 통일 할당 및 사용을 강화하고 전문 검사 기능 및 수준을 개선해야합니다.
주정부의 식품 안전위원회의 전문가 인 Su Jing은 의견은 대량 액체 식품을 운송하고 캠퍼스 식품 안전을위한 조정 된 관리 메커니즘을 개선하기위한 시스템을 확립하고 구현하기위한 제안과 같은 강력한 여론 대응으로 인기있는 사건을 피하지 않는다고 말했다. 문제 지향적 인 접근법을 준수하고 실용적이고 효과적이며 규제 문제를 해결하기 위해 지속적으로 개혁을 심화 시켜서, 우리는 식품 안전의 수익을 단단히 준수하기로 한 결정을 볼 수 있습니다.
