China News Service, Wuhan, 3 월 12 일 제목 : 대만의 짧은 비디오 블로거 : 식품 다리 대만 해협의 양면
중국 뉴스 서비스 기자 Ma Furong
Wuhan Hot Dry Noodles, Northeast Pot Buns, Nanchang Water Boiled, Wuhu Spicy Hot Pot, Brawanese, Baoedese, Baoedese Oywelete goywanes goywane goywanes Ice, Sand Tea Beef ... 지난 2 년 동안 대만의 "90 년대"소녀 Zeng Xinhui는 크로스 스트레이트 음식과 관련된 거의 300 개의 짧은 비디오를 촬영하고 발표했습니다.
최근에 China News Service의 기자가 Wuhan의 Zeng Xinhui를 만났을 때, 그녀는 컴퓨터 앞에 앉아 대만 해협의 양쪽에있는 네티즌의 의견을 탐색하고 응답했습니다. "음식은 사람들을 연결하는 정서적 유대입니다. 대만 해협의 양면 사이의 이해와 상호 작용을 향상시키기 위해 음식을 다리로 사용하고 싶습니다." Zeng Xinhui가 말했다.
일본에서 베이킹을 공부하는 동안 Zeng Xinhui는 Wuhan의 동급생 Cheng Jiayi와 친구가되었습니다. Cheng Jiayi의 입에서 Zeng Xinhui는 "Wuhan은 큰 개발 잠재력을 가진 도시"라는 것을 알게되었습니다.
2019 년 말, 그녀는 Wuhan에 와서 Cheng Jiayi와 사업을 시작했습니다. 두 사람은 디저트를 판매하기 위해 포장 마차를 세우고 탈출 실업장을 열었습니다. 2022 년 9 월, 우연히, Zeng Xinhui는 Wuhan Street Fried Rice를 맛보는 비디오를 소셜 플랫폼에 게시하여 거의 7,000 명의 사람들의 관심을 끌었으며 약 900 명이 토론에 참여했습니다. 그녀는 음식 블로거로 전환했습니다.
본토에서 대만까지, Zeng Xinhui는 거리 상점, 대학 모자 및 야간 시장 음식 포장 마차에 갔으며 대만 해협 양쪽에서 거의 300 개의 음식을 촬영했습니다. 비디오 아래의 댓글 섹션은 대만 해협의 양쪽에있는 네티즌의 "채팅 그룹"이되었습니다. 모든 사람은 지역 전문 식품을 홍보하고 생산 기술을 교환했으며, 관광, 기후, 버라이어티 쇼, 가격, 관습 등과 같은 음식에서 분야로 확장되었습니다.
대만의 Ningxia 야시장을 방문하는 비디오는 대만 해협의 양쪽에 거의 300,000 명의 네티 지즈를 매료 시켰습니다. "많은 본토 네티즌은 당황합니다. 대만은 왜 닝 징 시아 나이트 마켓을 가지고 있습니까? 닝 징 시아 음식이 있습니까?" Zeng Xinhui는 대만 Ningxia 야시장의 음식이 주로 대만 전통 간식이며 Ningxia Road에서 이름을 따서 명명되었습니다. 본토에는 Taipei Road, Kaohsiung Road, Miaoli Road, Yunlin Street 등과 같은 대만 도시의 이름을 딴 많은 도로가 Wuhan에 있습니다.
음식에서 Zeng Xinhui는 대만 해협의 양면 사이에 많은 유사점을 볼 수 있습니다. 예를 들어, 대만 굴 오믈렛과 광동 굴 베이킹, 우한 뜨거운 마른 국수 및 대만 참깨 페이스트 국수, 차안 쇠고기 수프 및 타이난 쇠고기 수프 등은 성분 및 생산 기술 측면에서 유사합니다. Zeng Xinhui는 대만 해협 양쪽에 네티즌이 게시 한 새해 전야 저녁 식사 사진에서 다른 장소의 요리는 다르지만 기본적으로 "행운"을 상징하는 닭과 "매년"잉여 "를 상징하는 물고기가 있음을 발견했습니다.
"장소 이름에서 음식에 이르기까지, 이런 종류의 융합은 당신과 저와 당신을 가지고 있습니다. 대만 해협의 양쪽에 한 가족의 구체화이며, 그것은 또한 정서적 공명의 기초이기도합니다." Zeng Xinhui가 말했다.
음식 후 Zeng Xinhui는 중국 본토에서 많은 친구를 사귀 었습니다. Anhui의 Nanchang, Jiangxi 및 Wuhu에있는 상점을 방문하는 동안 현지 친구들은 특별한 음식과 관광 명소를 경험하기 위해 그녀를 데려갔습니다. 북동쪽에서, 그녀는 인근 테이블에서 식당과 이야기를 나누고 서로 접시를 공유하는 좋은 시간을 보냈습니다. Wuhan에서 팬들은 그녀를 "Wuhan의 대만 소녀"라고 부르는 것을 좋아합니다. 그녀는 또한 Xiangyang의 세기 된 Wonton 매장에 갔다.
"장인으로 음식을 만들 때 녹음 할 가치가 있습니다." Zeng Xinhui는 미래에 네티즌에 더 많은 크로스 스트레이트 음식을 도입하는 것 외에도 "느린 작업이 세심하고 세심한 세심한 작품을 생산하고 중국 음식 문화의 심오함을 보여주기를 희망한다고 말했다.
