2022 년, Zhou Jianping이 쓴 "Beautiful Life"가 출판되었습니다. 맛있는 진미, 향기로운 입과 혀, 색, 향기 및 취향이 모두있는 "한 지아 요리"는 "더 나은 삶"에 대한 예술적 해석입니다. "Hanjiacai"로 대표되는 예술적 라이프 스타일은 Han Meilin과 Zhou Jianping이 항상 옹호 한 삶의 철학입니다.
기사 "Beautiful Life"기사의 전체 텍스트는 이제 독자들을 위해 발표되었습니다.
제목 : "Beautiful · good · good · good life" Jianping
출판 : 중국 출판사
시간 : 2022
"Zhou Jianping
우리는 대부분 Han Meilin Art Museums의 직원입니다. 수년에 걸쳐, 그들의 작업 능력을 키우는 것 외에도, 더 중요한 것은 Merrill과 나는 그들에게 "생명의 예술, 예술의 삶"이라는 개념을 미묘하게 전달했습니다. 식당에서 큰 쌀 냄비조차도 부주의 할 수 없으며 품질이 있어야합니다.
merry lynch 및 나는 종종 개인적으로 방문합니다. 매점의 아침 식사가 변하지 않고 흰 죽, 삶은 계란, 찐 빵 및 피클이 오랫동안 보았을 때, 나는 캔틴의 주인에게 전화하여 비판을했습니다. 나는“당신은 당신의 두뇌를 사용하여 약간의 트릭을 만들 수 있습니까? 할 수 없다면 할 것입니다.”라고 말했습니다. 마스터들은 빠르게 반영했습니다. 얼마 지나지 않아 매점의 아침 식사 품질이 크게 향상되었습니다. 최근에 수제 두부 두뇌가 사용되기 시작했으며, 이는“물이 활성화 될 수 없다”는 원리를 보여줍니다.
"Hanjia Cuisine"은 작은 식탁이 아닙니다. 메릴 린치 (Merrill Lynch)는 한국 파빌리온 "직원 기금"의 설립에 자금을 지원할 것을 제안했다. 매년 다양한 휴일에 직원, 직원의 가족 및 친척 및 친구에게 보상하기 위해 "뷔페"를 사용하는 것이 일반적입니다. 따라서 한 가족의“큰 냄비 쌀”은 100 명 이상의 사람들이 즐겼습니다. 또한“한 가족 요리”의 본질을 고수합니다. 위층과 아래층의 부엌은 함께 일하고 있습니다. 모든 사람들은 요리를 스스로 전달하고 테이블을 자체적으로 설정하며 마침내 "큰 냄비 쌀"의 기쁨을 느낍니다.
팀 정신을 만들기 위해 중국 축제 나 외국 축제를 놓쳤다. 우리는 드래곤 보트 페스티벌에서 쌀 만두를 만들었고, 우리는 무두질을 먹었고, 중반 축제에서 강 등불을 함께 설정했으며, 우리는 추수 감사절에 칠면조를 나누고 호박 파이를 만들었습니다. 2020 년 봄 축제 기간 동안, 전염병이 집에서 함께 만두를 만들었고, 새해 Eve 저녁 식사를 먹었고, 전자 불꽃 놀이를 시작하고, 함께 게임을 만들었 기 때문에 베이징에 머물렀던 수십 명의 직원들이. 이것들은 모두 "한지아 요리"의 범주에 있습니다.
우리의 물론, han han for withing"이 아니 었습니다. "비밀리에 플레이". 주요 행사가있을 때, 우리는 손님을 동일한 치료법으로 취급합니다. Mo Yan and Da Feng은 같은 단계에서 경쟁하기 위해 경쟁하고, 유 Qiuyu 및 Cai Zhizhong 팬더 아이스크림, 메릴 린치 아트 요소, 80 년대와 90 년대 이후에 태어난 "늦은 밤 식당"을 가진 한국 디저트를 만들기 위해 같은 단계에서 경쟁합니다. Lynch "Piglet 냅킨, 작은 호랑이 접시, Tianshu Placemats 및 1 인용 식탁보 ... 여러 번 손님이 Merrill Lynch Art Custom-Made Lollipops와 냅킨을 가방으로 기념품으로 데려가는 것을 보았습니다. "한 가족 요리"의 대형 버전의 모든 모임에는 "한 가족"의 성실과 열정이 포함되어 있습니다. 수십 개의 "큰 냄비 쌀"만이 "생명의 예술, 예술의 삶"을 완전히 반영 할 수 있습니다.
예술을 공유해야하며 음식은 훨씬 더 그렇습니다. Merrill Lynch와 저는 우리를 사랑하고 사랑하는 사람들을 나누고 더 많은 사람들과 아름다운 삶을 나누기 위해 수년에 걸쳐 "한 가족 요리"를 만들기 위해 열심히 노력했습니다.
행복을 위해 연습하십시오.
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