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Health Pot
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숨겨진 얼굴
는 Tibetan New Year, Cold on with with with with with with with with with with with with with with with with with with with with with with 불꽃 놀이. 버터 차의 부드러운 향기, 짠맛과 신선한 야크 뜨거운 냄비, 야크 고기 빵의 김정이. 새해 티베트에 티베트에 오십시오! 미각과 영혼이 눈 덮인 고원의 독특한 매력을 함께 경험하고 달콤한 차 한 잔과 숨겨진 국수 그릇으로 혀 끝에 눈 덮인 지역으로 따뜻한 여행을 시작하십시오.
달콤한 찻집에 숨겨진 따뜻함
숨겨진 국수, 달콤한 차, 튀긴 감자, 고기 패티 ... 티베트에서는 거리와 골목에 관계없이 모든 크기의 달콤한 찻집을 볼 수 있습니다. 이곳은 티베트인이 아침 식사를 할뿐만 아니라 오후에 여가 시간에 친구들과 모일 수있는 곳이기도합니다. 사람들이 달콤한 찻집의 무거운 커튼을 들어 올렸을 때, 그들은 3 ~ 3 개의 그룹으로 함께 앉아있었습니다. 테이블은 김이 나는 숨겨진 국수와 고기 패티로 가득 차있었습니다. 공기는 달콤한 차의 우유 향기로 가득 차 있었고, 낮은 채팅과 웃음은 따뜻한 그림을 형성했습니다.
티베트에서 사람들은 항상 간단한 성분을 사용하여 독특한 "티베트 맛"을 만들 수 있습니다. 달콤한 차 냄비, 숨겨진 국수 한 그릇, 튀긴 감자 또는 고기 패티가 여기에서 가장 표준적인 아침 식사입니다. 맑은 물, 홍차, 달콤한 분유 또는 야크 우유, 간단한 성분만으로 강한 차 향기와 부드러운 유백색 맛으로 달콤한 차를 만들 수 있습니다. 이른 봄에, 나는 한 모금 마시고 몸 전체가 따뜻해졌습니다. 현재, 질긴 숨겨진 국수 한 그릇과 짝을 이루는 것은 간단하고 만족 스럽습니다.
티베트 달콤한 찻집의 크기는 없습니다. 그들은 티베트의 소우주이며 티베트 사람들의 삶을 묘사합니다. 달콤한 찻집에는 낯선 사람이 없습니다. Lhasa에 오면 달콤한 찻집에 들어가서 달콤한 차 냄비, 티베트 국수 한 그릇 또는 눈 덮인 고원에서 독특한 따뜻함을 경험하기 위해 김이 나는 야크 고기 롤빵을 주문해야합니다. 티베트의 매력은 풍경뿐만 아니라 달콤한 찻집에 숨겨져있는 인간의 손길에도 있습니다.
고원에서 좋은 위의 온난화 제품
많은 사람들은 티베트가 "음식 사막"이라고 생각하지만 티벳이 여기 사람들만큼 제한적이고 부끄러워한다는 것을 모르겠습니다. 그들은 최고의 재료와 간단한 가공 방법을 사용하여 맛있는 음식을 만들고 재료 자체를 존중하며 자연의 선물을 돌려줍니다. 그러므로 여기의 음식은 단순하고 단순 해 보이지만 그 뒤에는 티베트 사람들이 전 세계의 친구들에게 무한한 열정이 있습니다.
티베트에 오면 어떻게 티베트 야크 고기 핫팟을 그리워 할 수 있습니까? 쌀쌀한 이른 봄에는 야크 고기 핫팟의 김이 나는 냄비보다 몸과 마음을 따뜻하게 할 수있는 것은 없습니다. 고원의 "보물"으로, 야크는 맛있고 영양가이며 겨울에는 티베트인 강장제에게 좋은 제품입니다. Yak Hotpot 은이 맛있는 음식을 극단적으로 먹는 고전적인 방법입니다.
전통적인 티베트 야크 고기 핫팟은 원래 맛에 주목합니다. 수프베이스는 보통 몇 시간 동안 야크 뼈로 만들어지며 작은 소금과 향신료를 넣습니다. 먼저 냄비의 바닥에 계절 채소와 베르 미첼 리의 층을 놓은 다음 야크 고기 깎기 층을 놓습니다. 상단은 감자, 무, 양배추, 녹색 대나무 싹, 곰팡이 및 기타 저항성 채소입니다. 그런 다음 지방과 얇은 신선한 야크 고기에서 끓입니다. 다양한 재료의 향기가 서로 충돌하므로 너무 향기롭게됩니다! 음식 자체의 향기를 숨기지 않기 위해 티베트 야크 핫팟의 담그는 소스는 일반적으로 비교적 간단합니다. 칠리 소스, 다진 녹색 양파, 고수풀 등으로 준비하거나 참깨 페이스트, 발효 콩 두부 등을 추가 할 수 있습니다. Yak Hotpot은 강한 맛을 가지고 있으므로 가벼운 버터 차나 달콤한 차와 짝을 이루는 것이 좋습니다.
혀 끝의 고원 스타일
티베트에 올 때, 당신은 위를 채우는 특별한 음식을 맛볼뿐만 아니라 독특한 맛을 먹어야합니다. 그것은 티베트 새해이며, 모든 가정에 대한 필수 간식은 "카드 스포츠"입니다. Kasai는 버터, 밀가루 및 기타 성분으로 튀긴 디저트입니다. 일반적으로 둥글고 줄무늬가 있으며 나비 모양이며 바삭 바삭하고 달콤한 맛이 있습니다. 티베트 새해와 휴일 축하 행사를위한 필수 요리입니다.
물론 티베트에 오면 여기에서 야크 요거트를 사용해야합니다. 그것은 두껍고 섬세한 맛, 풍부한 유백색 향기 및 풍부한 영양으로 순수한 야크 우유에서 발효됩니다. 일반적으로 원래 야크 요거트는 신맛을 맛보고 설탕을 섭취해야합니다. 개인의 취향에 따라 꿀, 튀긴 보리, 인삼 과일 등을 추가 할 수 있습니다.
거리에서 튀긴 감자와 골목도 티베트인이 좋아하는 간식 중 하나입니다. 일반적으로 달콤한 찻집의 튀긴 감자는 스트립이며 작은 거리 상점의 튀긴 감자는 플레이크 나 블록입니다. 사람들은 칠리 가루와 소금과 같은 간단한 조미료로 튀긴 감자를 뿌린다. 겉보기에 단순한 튀긴 감자가 그렇게 인기가있는 이유는 무엇입니까? 튀긴 감자는 보통 현지 티베트 감자로 만들어졌습니다. 충분한 햇빛, 낮과 밤의 온도 차이, 높은 전분 함량, 맛은 부드럽고 달콤하며 튀김 후 향기가 훨씬 향기롭게되어 사람들이 침을 흘리게합니다.
튀긴 감자만큼 인기있는 간식에는 젤리가 있습니다. 이것은 완두콩 가루 또는 고구마 가루로 만든 차가운 간식입니다. 그것은 부드럽고 매끄러운 맛을 가지고 있으며 갈망을 만족시키는 첫 번째 선택입니다. 티베트에서는 사람들이 현지 칠리 페퍼로 만든 칠리 오일을 젤리에 넣고 튀긴 땅콩, 다진 녹색 양파 및 기타 보조 성분을 넣는 것을 좋아합니다. 전통적인 젤리를 먹는 방법 외에도 젤리를 케이크에 넣어 갈망을 만족시키고 채우기를 채울 수도 있습니다. 티베트 간식은 다양한 다양하고 독특한 맛으로 티베트 문화를 경험하는 데 없어서는 안될 부분입니다.
맛있는 음식과 함께 티베트 푸드에 대한 겨울 투어
최근에, 7 번째 "겨울 투어를위한 겨울 투어"활동이 진행 중이며, 활동은 2025 년 3 월 15 일까지 지속될 것입니다. 행사 기간 동안 TIBET의 모든 A- 레벨 경관 지점은 티켓이없는 정책을 시행 할 것입니다. 이벤트가 끝나지 않는 동안 혀 끝에 고원 스타일을 느끼십시오!
