CCTV 뉴스 : 전통 문화를 포함하는이 무형 문화 유산 음식 인 꽃 빵은 축제 기간 동안 모든 가정의 식탁에서 "새해 풍미"의 필수 대표자입니다. 반죽, 꼬집음, 절단 및 수리 ... 평범한 반죽 조각은 생명과 같은 "예술 작품"으로 변형되었습니다. 오늘날의 "문화 중국 투어"는 손끝에 피는이 문화적 보물을 탐구 할 것입니다.
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"꽃 빵", "도우 플라스틱", "도피 플라스틱"으로 알려진 꽃 빵, 새로운 해의 전통적 관습을 보유하고 있습니다. 새해 동안 빵. 봄 축제 기간 동안, 왕 게즈 한 스트리트 (Wanggezhuang Street)의 거리와 골목은 달콤한 밀 향으로 가득 차 있었고 모든 가정은 맛있는 큰 찐 빵을 만들었습니다. Laoshan 강 반죽은 수동으로 반복적으로 반죽 한 다음 철분에 찐다. 이런 식으로 만든 큰 찐 빵은 부드럽고 달콤합니다.
Wanggezhuang의 큰 찐 빵의 생산 기술은 초기 Ming 다이닝으로 거슬러 올라갈 수 있으며 5 년 이상의 역사를 가질 수 있다고보고되었습니다. 시대의 발달로 인해 과일 및 야채 주스, 간단한 도구 및 다양한 성형 및 기술 묘사 및 Fulu, Suzuki, Fish Flower, Yuanbao 및 Forgevity Peach와 같은 400 가지 이상의 찐 빵을 포함하여 점점 더 큰 찐 빵의 패턴이 있습니다.
huozou 마을, huozhous, 새해의 빵이 새해에 만들어지는 Shanxi Province. 마을 사람들은 반죽을 잘 주었고, 숙련 된 반죽, 꼬집음, 절단, 절단 및 압박으로 새해 빵의 다양한 모양이 태어났습니다. 그들은 의미로 가득 차 있었고 매우 특별한 생산 기술을 가지고있었습니다. 잘 생긴 모양을 만들기 위해 다양한 도구가 자연스럽게 필수적이지 못했습니다.
오늘의 화려하고 대변하는 사람들의 창조적 인 형태로부터, 새해에 대한 기대와 새로운 새해 분위기도 제공합니다. 지난 이틀 동안, Shaanxi Province의 Weinan City Chengcheng 카운티에있는 Flower Bun Handicrafts에있는 사람들은 "뱀의 해"의 상서로운 의미를 담고있는 꽃 빵의 배치를 강화하고 있습니다. Shen Hongyun은 어린 시절부터 집에서 노인과 함께 꽃 빵을 만드는 기술을 배웠습니다. 그녀는 기자들에게 모든 꽃 빵 작업은 최소 20 개 이상의 프로세스가 완료해야한다고 말했고, 크고 복잡한 꽃 빵에는 종종 여러 사람이 협력해야합니다.
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좋은 수확과 과일과 채소를 상징하는 드래곤과 피닉스는 널리 이야기와 레그의 특성을 보여주는 과일과 과일과 채소를 상징합니다. 현지 사람들의 풍부한 상상력과 우수한 수공예 기술. 오늘날, Flower Bun Skills의 상속 및 개발을 더 잘 홍보하기 위해, 지역은 다양한 유형의 100 개 이상의 연구 및 연구 활동을 적극적으로 수행하여 10,000 명 이상의 사람들을 끌어 들였습니다.
