ព័ត៌មានស៊ីស៊ីធីវីព័ត៌មាន: យោងទៅតាមគេហទំព័ររបស់រដ្ឋបាលរដ្ឋស្ដីពីការគ្រប់គ្រងទីផ្សាររបស់ក្រុមប្រឹក្សាក្រុមប្រឹក្សាកិច្ចប្រចងអន្តរជាតិនាពេលថ្មីៗនេះបានចេញសេចក្តីជូនដំណឹងដែលតម្រូវឱ្យមានថ្ងៃឈប់សម្រាកអាហារនៅថ្ងៃណាមួយទទួលបានសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារនិងធានាថាប្រជាជនចំណាយថ្ងៃឈប់សម្រាករីករាយនិងសន្តិភាព។ សេចក្តីជូនដំណឹងតម្រូវឱ្យមានការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យការផលិតនិងទំនាក់ទំនងនៃការលក់។ បង្កើនការត្រួតពិនិត្យនិងការត្រួតពិនិត្យសហគ្រាសផលិតម្ហូបអាហារភាគច្រើនដូចជាស្រូវម្សៅប្រេងសាច់ស៊ុតនិងទឹកដោះគោសហគ្រាសលក់ម្ហូបអាហារលក់ដុំម្ហូបអាហារនិងផ្សារទំនើប។ យើងត្រូវតែពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ផ្តោតលើសហគ្រាសសេវាកម្មម្ហូបអាហារម្ហូបអាហារដែលមានលក្ខណៈសមូហភាពផ្ទះបាយខេមបូឌាដែលបានចាត់តាំងទីផ្សារទេសចរណ៍កសិកម្ម (ពាណិជ្ជកម្មផ្សេងទៀតពង្រឹងគ្រោះថ្នាក់ផ្នែកសុវត្ថិភាពនៃការផ្តល់សេវាដែលលាក់នៅក្នុងតំណភ្ជាប់សេវាកម្មម្ហូបអាហារនិងយ៉ាងតឹងរឹង) និងយ៉ាងតឹងរឹង ការពារគ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ យើងត្រូវតែពង្រឹងសំណាកអាហារនិងការត្រួតពិនិត្យ។ រៀបចំគំរូពិសេសនៃអាហារដែលលក់ក្តៅ ៗ ដូចជានំប៉ាវស្រូវហើយពិនិត្យនិងដោះស្រាយនូវអាហារដែលបរាជ័យក្នុងការត្រួតពិនិត្យគំរូតាមតម្រូវការដើម្បីការពារនិងគ្រប់គ្រងហានិភ័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ សេចក្តីជូនដំណឹងបានសង្កត់ធ្ងន់ថារាល់តំបន់ទាំងអស់គួរតែបង្ក្រាបអាកប្បកិរិយាខុសច្បាប់និងមិនទៀងទាត់យ៉ាងតឹងរឹងស្របតាមច្បាប់និងបទបញ្ញត្តិអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងចំពោះការដាក់ទណ្ឌកម្មចំពោះសរីរាង្គសន្តិសុខសាធារណៈសម្រាប់ការទទួលខុសត្រូវព្រហ្មទណ្ឌ។ ពួកគេគួរតែចេញនូវគន្លឹះនៃការប្រើប្រាស់សុវត្ថិភាពអាហារដែលទាក់ទងនឹងមហោស្រពធ្វើឱ្យការងារល្អក្នុងការសំរេចចិត្តការជួយសង្គ្រោះការកាច់អាហារនិងការណែនាំហើយទទួលយកភ្លាមៗនិងទទួលយកនូវពាក្យបណ្តឹងរបស់អតិថិជននិងរបាយការណ៍។ ពួកគេគួរតែអនុវត្តតាមតម្រូវការនៃកាតព្វកិច្ចបន្ទាន់សុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារនិងប្រព័ន្ធផ្សេងទៀតនិងដោះស្រាយឱ្យបានដិតដល់នូវសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារយ៉ាងសកម្ម។
