ព័ត៌មានស៊ីស៊ីធីវីព័ត៌មាន: យោងទៅតាមគេហទំព័ររបស់រដ្ឋបាលទីផ្សារនាពេលថ្មីៗនេះបានចេញច្បាប់រដ្ឋបាលរដ្ឋក្នុងការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការត្រួតពិនិត្យនិងការគ្រប់គ្រងលើសហគ្រាសក្នុងការអនុវត្តទំនួលខុសត្រូវលើសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារ " (អ្នកទទួលខុសត្រូវរបស់សហគ្រាសផលិតកម្មនិងអ្នកទទួលខុសត្រូវគឺជាអ្នកដែលមានអ្នកទទួលខុសត្រូវដំបូងគេសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ការពង្រឹងការទទួលខុសត្រូវចម្បងរបស់សហគ្រាសគឺជាគន្លឹះក្នុងការបំពេញការងារបានល្អក្នុងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ "បទប្បញ្ញត្តិ" អនុវត្តការទទួលខុសត្រូវដ៏សំខាន់សម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុង "អង្គភាពតូច" ដោយការចាប់យក "គណនីបី" ដែលទទួលបានការការពារនិងការទប់ស្កាត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្វីៗអាចត្រូវបានពិនិត្យបន្ទាប់ពីមានបញ្ហាកើតឡើងបន្ទាប់ពីមានបញ្ហាកើតឡើងបន្ទាប់ពីបញ្ហាកើតឡើង។ បទប្បញ្ញត្តិមានចំនួនសរុបចំនួន 24 សន្លឹកហើយត្រូវបានកែលម្អឆ្លើយតបទៅនឹងស្ថានភាពថ្មីនិងបញ្ហាថ្មីដែលកើតឡើងក្នុងការអនុវត្តការទទួលខុសត្រូវសំខាន់ៗរបស់សហគ្រាសការរាយការណ៍អំពីយន្តការត្រួតពិនិត្យការត្រួតពិនិត្យនិងការប្រឡងចៃដន្យនិងនិយមន័យរបស់បុគ្គលិកគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ មាតិកាសំខាន់មានដូចខាងក្រោម:

ដំបូងបង្អស់ថាការអនុវត្តន៍នៃបទប្បញ្ញត្តិនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធទំនួលខុសត្រូវដ៏សំខាន់សម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ បទប្បញ្ញត្តិយ៉ាងច្បាស់ថាបទប្បញ្ញត្តិអនុវត្តចំពោះឥរិយាបថផលិតកម្មស្បៀងអាហារនិងសហគ្រាសដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងការអនុវត្តការទទួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេដោយមានតម្រូវការពិសេសសម្រាប់សីតុណ្ហភាពនិងសីតុណ្ហភាពត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងវិសាលភាពនៃការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិ។ វាត្រូវបានកំណត់ថាប្រសិនបើសហគ្រាសផលិតនិងសហគ្រាសប្រតិបត្តិការរកឃើញហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃគ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារពួកគេត្រូវបញ្ឈប់ជាបន្ទាន់និងធ្វើប្រតិបត្តិការម្ហូបអាហារនិងរាយការណ៍ទៅនាយកដ្ឋានត្រួតពិនិត្យទីផ្សាររបស់ខោនធីដែលជាកន្លែងដែលពួកគេស្ថិតនៅ។ ទីពីរគឺការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រព័ន្ធការងារនិងយន្តការដើម្បីចៀសវាងការកើនឡើងបន្ទុកដែលមិនចាំបាច់សម្រាប់សហគ្រាស។ "បទប្បញ្ញត្តិ" បញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា "ការគ្រប់គ្រងប្រចាំថ្ងៃ, ការត្រួតពិនិត្យប្រចាំថ្ងៃ, ការត្រួតពិនិត្យប្រចាំថ្ងៃ, ប្រព័ន្ធត្រូវបានអនុវត្តប្រចាំខែ" ត្រូវបានអនុវត្តក្នុងកំឡុងពេលផលិតកម្មនិងរយៈពេលប្រតិបត្តិការហើយក្នុងពេលតែមួយ "បញ្ជីត្រួតពិនិត្យហានិភ័យសុវត្ថិភាព" ត្រូវបានពង្រឹងទៅក្នុងឯកសារប្រព័ន្ធ។ វាត្រូវបានកំណត់ថាផលិតកម្មស្បៀងអាហារនិងសហគ្រាសត្រួតពិនិត្យការត្រួតពិនិត្យការងារប្រចាំថ្ងៃនិងការត្រួតពិនិត្យប្រចាំសប្តាហ៍និងប្រព័ន្ធការងារផ្តល់ជូន "ប្រព័ន្ធការងារដែលបានបង្កើតឡើងដើម្បីជៀសវាងការធ្វើកិច្ចការដូចគ្នាក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ទី 3 គឺការកែលម្អតម្រូវការបទប្បញ្ញត្តិជាក់លាក់និងឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហាដែលប្រឈមមុខដោយការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិមូលដ្ឋាន។ "បទប្បញ្ញត្តិ" បន្ថែមនិងធ្វើឱ្យនិយមន័យរបស់អ្នកទទួលបន្ទុកទទួលបន្ទុកនាយកសន្តិសុខស្បៀងនិងមន្រ្តីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងបញ្ជាក់ថានាយកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគួរតែជាបុគ្គលិកគ្រប់គ្រងនៃសហគ្រាសផលិតកម្មនិងសហគ្រាសប្រតិបត្តិការ។ វាត្រូវបានកំណត់ថាវិធីសាស្រ្តនិងមាតិកានៃការត្រួតពិនិត្យការត្រួតពិនិត្យនិងវាយតម្លៃចៃដន្យគួរតែស្របទៅនឹងការទទួលខុសត្រូវការងាររបស់បេក្ខជនដែលត្រូវបានធ្វើតេស្តដោយចៃដន្យហើយនាយកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនឹងចូលរួមក្នុងការបណ្តុះបណ្តាលមិនតិចជាង 40 ម៉ោងក្នុងមួយឆ្នាំ ៗ ។