ព័ត៌មានស៊ីស៊ីធីវី: ចំបងគឺជាវិធីដែលមានសុខភាពល្អក្នុងការចម្អិនអាហារដែលអាចអតិបរិមានៃសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗ។ ចាប់តាំងពីបុរាណកាលនៅក្នុងវិសាលគមនៃម្ហូបចិន Stew Stew បានកាន់កាប់កន្លែងមួយដោយកក់ក្តៅពិភពលោកនិងវិលត្រឡប់មករកធម្មជាតិវិញ។ ភាពប៉ិនប្រសប់របស់យុវវ័យនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអនុញ្ញាតឱ្យយើងដើរចូលក្នុងរឿងរបស់មេចុងភៅវ័យក្មេងទាំងបីនាក់និងមើលពីរបៀបដែលពួកគេចៀនរសជាតិឆ្ងាញ់នៃសុភមង្គល។
Shandong Dan County 】 Dou Jianfeng: ប្រមាញ់ស៊ុប mutton
<ទំព័រដើម =
changenzhen, Guangdong 】 Cai Xingqiu: គ្រឿងផ្សំគឺល្អហើយកំដៅល្អ។ ស៊ុបចាស់និងក្តៅត្រូវបានបង្កើតឡើង។
ការផឹកស៊ុបជារឿយៗអាចធ្វើឱ្យសើមបេះដូងរបស់អ្នកឱ្យសើមចិត្ត។ មានការនិយាយមួយនៅក្វាងទុងថា "វាជាការល្អប្រសើរជាងក្នុងការញ៉ាំដោយគ្មានបន្លែជាងបរិភោគដោយគ្មានស៊ុប" ។ ស៊ុបចាស់និងស្រស់ស្អាតបានចម្អិននៅលើភ្លើងយឺតគឺដូចជាស្ទ្រីមកក់ក្តៅនិងច្បាស់ធ្វើឱ្យរាងកាយនិងគំនិតរបស់មនុស្សនៅលីងណាន។ ចានដែលអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចនៅឆ្នាំថ្មីមិនត្រឹមតែមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មានន័យថាជាការអាក់អន់ចិត្តផងដែរ។ "ស៊ុបល្អសម្រាប់ទ្រព្យសម្បត្តិ" គឺជាចំណូលចិត្តរបស់ស្ត្រីអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ប្រជាជននៅហ្គ្រេងទុង។ នៅពេលធ្វើស៊ុបនេះឱ្យបានល្អគ្រឿងផ្សំស្រស់និងពិតប្រាកដគឺជាគន្លឹះ។បន្ទាប់ពីទិញគ្រឿងផ្សំនេះ Cai Xingqiu ត្រាំអយស្ទ័រខ្យង Scallops និងផ្សិតផ្កា; លាងសមាតបន្លែសក់ម្តងហើយម្តងទៀត; ធ្វើឱ្យឆ្អឹងសាច់ជ្រូកនិងដៃជ្រូកហើយបន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងផ្សំលើកលែងតែបន្លែសក់និងការ៉ុតចូលទៅក្នុង casserole ។
ឆ្នាំងមួយនៃស៊ុបក្តៅចាស់ដែលជាអាថ៌កំបាំងនៃ "ចាស់" ស្ថិតនៅក្នុងកំដៅ។ ដាំឱ្យពុះដំបូងលើកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់មកទុកចោលយឺត ៗ លើកំដៅទាប។ ស្វែងយល់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវកំដៅនិងពេលវេលាព្យាបាលមុនយ៉ាងត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងស៊ុបអាចត្រូវបានចេញផ្សាយពេញលេញ។
[សេនយ៉ាង, Lia Xiaodong: ការរំពឹងទុកនៃការចំហុយនៃសក្តានុពលជាតិដែកត្រូវបានបំពេញដោយ "ឆ្នាំថ្មី" ផងដែរជម្រើសអាហារនិងវិធីសាស្ត្រផលិតកម្មគឺខុសគ្នាខ្លាំងនៅភាគខាងជើងនិងខាងត្បូង។ នៅភាគ heast សានក្នុងរដូវរងារត្រជាក់សក្តានុពលដែកដ៏ធំមួយត្រូវបានដាក់នៅលើចង្ក្រានដែកហើយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗកំពុងរមៀលនៅក្នុងនោះហើយក្លិនក្រអូបមាននៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ចង្កៀងជាតិដែកចំហុយគឺជាអាហារពេលល្ងាចការជួបជុំគ្នាសម្រាប់គ្រួសារទាំងអស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ លី Xiaodong ដែលជាមេចុងភៅកើតនៅសេនយ៉ាងកំពុងរៀបចំប្រើវិធីសាស្រ្តប្រពៃណីបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យអំបិលដែកសម្រាប់ភ្ញៀវអបអរឆ្នាំថ្មីដោយមានលក្ខណៈរស់រវើក។ ពីការកាត់បន្លែនិងរៀបចំបន្លែឱ្យចាំង, លី Xiaodong មានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែតាមពិតគាត់បានតែចុងភៅក្នុងរយៈពេលជាងមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។ កើតនៅភាគ inter សានប្រទេសចិនគាត់បានសិក្សានៅទីក្រុងធានជីន, ផើងជាតិដែកជាតិដែកដែលបានក្លាយជាគំនិតដ៏ជ្រាលជ្រៅរបស់គាត់។ នៅពីក្រោយវិធីសាស្រ្តដ៏សាមញ្ញមួយគឺប្រជាជនចិនភាគ ort សាននៃប្រទេសចិនដែលមានលក្ខណៈពិសេសខ្លាំង។ ការរំពឹងទុកសម្រាប់ "ការជួបជុំគ្នា" និង "ឆ្នាំ" ។ មហោស្រពនិទាឃរដូវនេះគឺលោក Li Xiaodong បានធ្វើឱ្យមានអណ្តូងដែករបស់គាត់ហើយបាននាំវាទៅភ្ញៀវ។
