ព័ត៌មានស៊ីស៊ីធីវី: នំផ្កាប៊ីយ៉ាអាហារដែលមានផ្ទុកនូវវប្បធម៌ប្រពៃណីនេះគឺជាអ្នកតំណាង "រសជាតិឆ្នាំថ្មី" នៅលើតុបរិភោគអាហារគ្រប់រូបក្នុងឱកាសមហោស្រពគ្រួសារ។ Kneading, pinching, ការកាត់និងជួសជុល ... បំណែកនៃ dough ធម្មតាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជា "ស្នាដៃសិល្បៈ" ដែលមានអាយុកាល។ ថ្ងៃនេះ "ដំណើរកម្សាន្តប្រទេសចិន" វប្បធម៌ "នឹងស្វែងយល់ពីទ្រព្យសម្បត្តិវប្បធម៌នេះដែលរីកលូតលាស់នៅលើចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក។
ពីពស់ដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយនិងផ្លាស់ប្តូរសព្វថ្ងៃនេះវាតំណាងឱ្យការរំពឹងទុកដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ប្រជាជន។ សម្រាប់ឆ្នាំថ្មីហើយក៏នាំមកនូវបរិយាកាសចូលឆ្នាំថ្មីដ៏រឹងមាំផងដែរ។ ក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃកន្លងមកនេះប្រជាជននៅផ្កាសិប្បកម្មផ្កាប៊ុននៅទីក្រុងចេងឈីងទីក្រុង Weinan ខេត្ត Shaanxi កំពុងបង្កើនការផលិតនំផ្កាដែលមានអត្ថន័យអាក់អន់ចិត្តនៃ "ឆ្នាំពស់" ។ Shen Hongyun បានរៀនជំនាញធ្វើឱ្យផ្កាដុះជាមួយមនុស្សចាស់នៅផ្ទះតាំងពីកុមារភាព។ នាងបានប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានថាការងារប៊ុនផ្កាណាមួយតម្រូវឱ្យមានដំណើរការយ៉ាងតិច 20 ដំណើរការដើម្បីបញ្ចប់ខណៈពេលដែលផ្កាដែលមានទំហំធំនិងស្មុគស្មាញខ្លះត្រូវការមនុស្សជាច្រើនដើម្បីសហការគ្នា។
