Di recente, la National Health Commission e l'amministrazione statale per il regolamento del mercato hanno emesso congiuntamente la forma di emendamento n. 1 di "latte sterilizzato standard nazionali di sicurezza alimentare", che affermava chiaramente che il latte sterilizzato può essere prodotto solo dal latte crudo come materie prime e non è più consentito il latte resiliente. Gli esperti del settore ritengono che la revisione di questo standard promuoverà efficacemente il miglioramento della qualità sterilizzata del latte.

L'unità di redazione della forma di revisione è il team di innovazione lattiero -casearia del Beijing Institute of Animal Husedry and Veterinary, Chinese Academy of Agricultural Sciences. La persona pertinente responsabile del team ha detto ai giornalisti che il latte riparativo, noto anche come "riduzione del latte" o "ridurre il latte", si riferisce alla lozione ottenuta dopo aver mescolato prodotti lattiero -caseari secchi con acqua in proporzione. In termini di Layman, è il latte restaurato con latte in polvere e acqua.

La persona responsabile ha affermato che il latte sterilizzato è il prodotto principale del mercato del consumo di latte liquido del mio paese. Questa revisione limita le materie prime del latte sterilizzato al latte di bovini grezzi (pecore), che è in linea con l'effettivo sviluppo delle condizioni industriali e agricole del mio paese e può soddisfare efficacemente la domanda delle persone di prodotti lattiero-caseari di alta qualità e avrà un impatto positivo sullo sviluppo e sui consumatori industriali.

In particolare, i prodotti lattiero -caseari sterilizzati non consentono l'uso del latte ricostituito, che aumenta la domanda di latte crudo da parte delle aziende lattiero -casearie e favorisce la promozione dello sviluppo del settore dell'allevamento di bestiame da latte domestico e nel migliorare l'entusiasmo e il reddito dei produttori di caseiochi per la produzione.

Per la produzione di aziende, dopo l'implementazione del nuovo latte standard, sterilizzato verrà elaborato direttamente con latte fresco ricco di una varietà di nutrienti attivi. La qualità, la qualità, il gusto e il sapore dei prodotti lattiero-caseari saranno ulteriormente migliorati, il che è di grande significato nel promuovere lo sviluppo di alta qualità dell'intera catena del settore lattiero-caseario.

Inoltre, la confezione di prodotti lattiero -caseari sterilizzati sarà contrassegnata solo con latte "manzo puro (pecora)" o "manzo puro (pecora)" e non etichetta più il contenuto relativo al latte ricostituito. L'etichetta sarà più chiara e per i consumatori, le scelte di consumo saranno più semplici.

È stato riferito che gli standard rivisti saranno implementati ufficialmente dal 16 settembre 2025. (Reporter Gu Yiping)