Komisi Kesehatan Nasional mengadakan konferensi pers pagi ini (26 Januari) untuk memperkenalkan situasi terkait kesehatan dari masa matahari musiman dan menjawab pertanyaan dari wartawan.
Liu Zhaoping, Wakil Direktur Pusat Penilaian Risiko Keselamatan Pangan Nasional, mengatakan bahwa label makanan seperti "kartu identitas" makanan, menampilkan informasi yang relevan dalam bentuk teks, grafik, simbol, dll. Beberapa informasi, seperti halnya Konten, Konten Konten, Tanggal Penyimpan, Konten Penyimpan, Tanggal Penyimpan, Tanggal Penggantian, Tanggal Penyimpan, Konten Penyimpan, Tanggal Penyimpan. Beberapa informasi direkomendasikan, seperti metode makanan, kepekaan zat peka, dll.
Konsumen biasa terutama fokus pada tiga masalah: makanan apa ini, apakah itu aman, dan apakah itu bergizi. Ini semua dapat dipelajari melalui label makanan.
Pertama, pahami nama nama makanan dan bahan-bahan dan pahami esensi produk. Kedua informasi ini dapat membantu kami mengidentifikasi makanan apa yang diproduksi dan apa bahan baku utama. Anda dapat mengetahui bahan apa yang terkandung dalam makanan melalui daftar bahan. Yang pertama adalah menambahkan bahan terbanyak dan kemudian berkurang pada gilirannya.
Yang kedua adalah menentukan masa pakai dan kondisi penyimpanan untuk memastikan konsumsi yang aman. Umur simpan adalah periode untuk mempertahankan kualitas makanan. Yang terbaik adalah memakannya sebelum tanggal yang ditandai, tetapi premisnya adalah bahwa makanan harus disimpan di lingkungan yang memenuhi kondisi identifikasi. Jika disimpan secara tidak tepat, umur simpan makanan akan dipersingkat, dan bahkan jika dikonsumsi sebelum umur simpan, itu mungkin tidak aman.
Ketiga adalah memahami daftar konten nutrisi untuk memastikan kesehatan gizi. Daftar bahan nutrisi dari lima nutrisi inti, energi, protein, lemak, karbohidrat dan natrium, serta persentase konten dan referensi nutrisi mereka, dapat membantu konsumen memahami karakteristik nutrisi makanan dan memilih makanan yang sesuai dengan kebutuhan dan kondisi kesehatan mereka. Misalnya, konsumen dengan tekanan darah tinggi harus memperhatikan kandungan natrium, dan konsumen yang mengendalikan berat badan mereka harus lebih memperhatikan energi untuk mengelola kesehatan. Sekarang kami menganjurkan perusahaan makanan untuk mempromosikan penggunaan tag elektronik. Dengan memindai internet, Anda dapat memperoleh informasi nutrisi dan kesehatan yang lebih kaya, dan itu dapat diskalakan sehingga orang tua atau orang -orang dengan mata lemah dapat membaca dan menjelajah lebih baik.
(cctv reporter zhang ping shi yingchun)
