Setiap kali saya melihat berita tentang panen biji -bijian bemper, saya punya pertanyaan dalam pikiran saya: Sekarang kondisi kehidupan semua orang umumnya membaik, dan mereka makan lebih sedikit makanan pokok daripada sebelumnya. Apakah kita masih perlu menanam begitu banyak makanan di Cina?

—— Netizen harian orang 19 **** 5

Sebagai seorang reporter dari "Nongkou", teman -teman di sekitar Anda akan mengajukan pertanyaan serupa dari waktu ke waktu: "Makan lebih sedikit makanan pokok dapat mengurangi berat badan dan mengurangi lipid darah. Tidak masalah apakah makanannya lebih atau kurang, bukan?" "Meja makan sebagian besar adalah daging, telur, susu, buah -buahan, sayuran, dan ikan. Apakah biji -bijian begitu penting?" ... Mari kita bahas masalah ini dari tiga perspektif.

Pertama -tama, makanan tidak sama makanan pokok.

Status seperti roti kukus, nasi, mie, dll. Dibuat langsung dari biji -bijian, sementara daging, telur dan susu membutuhkan konversi biji -bijian. Misalnya, pakan untuk unggas dan ternak mengandung jagung, makanan kedelai, dll. Diperkirakan 1 kilogram daging membutuhkan sekitar 2,5 kilogram biji -bijian mentah untuk dikonversi. Dapat dilihat bahwa dari tiga kali makan sehari hingga makanan ringan setiap hari, hampir semua makanan tidak dapat dipisahkan.

Mari kita lihat "jumlah makan" kami. Lebih dari satu miliar orang perlu makan, yang merupakan kondisi nasional terbesar di negara kita. Orang -orang nasional mengkonsumsi rata -rata 700.000 ton biji -bijian, 230.000 ton daging, 98.000 ton minyak dan 1,92 juta ton sayuran per hari. Jika benar -benar ada kekurangan makanan, siapa yang akan membantu kami dan siapa yang dapat membantu kami?

Selain itu, sekarang kondisi kehidupan lebih baik, semua orang tidak hanya "makan cukup" tetapi juga "makan dengan baik". Tren mengoptimalkan struktur konsumsi lebih jelas, dan permintaan akan makanan juga akan "bertekanan".

Konferensi Pekerjaan Pedesaan Pusat menyebarkan pekerjaan "tiga masalah pedesaan" pada tahun 2025. Prioritas pertama adalah secara terus -menerus meningkatkan kapasitas jaminan pasokan produk pertanian penting seperti biji -bijian, dan apa yang dirilisnya adalah sinyal yang jelas bahwa ketahanan pangan adalah prioritas utama.

Kedua, "panen bemper tahun itu" tidak berarti "panen bemper setiap tahun".

Seorang teman bercanda bahwa berita itu selalu mengatakan bahwa panen biji -bijian itu bumper, dan ada "kelelahan estetika" dan itu pasti cukup untuk dimakan. Memang, total output biji -bijian negara saya melebihi 1,4 triliun Jin pada tahun 2024, yang berarti bahwa kepemilikan biji -bijian per kapita melebihi 500 kilogram, yang lebih tinggi dari standar jalur keamanan pangan yang diakui secara internasional 400 kilogram.

Tapi apakah itu benar -benar "duduk untuk ketenangan pikiran"? Dengan panen makanan, "Tuhan membantu" dan "orang bekerja keras" sangat diperlukan. Bencana kekeringan dan banjir masih merupakan risiko terbesar produksi biji -bijian. Dari perspektif, bencana pertanian pada tahun 2024 relatif ringan dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya, tetapi di beberapa tempat, petani dan kader garis depan telah melakukan banyak upaya. Ada ketidakpastian besar dalam perubahan cuaca, yang menentukan bahwa produksi pangan tidak dapat santai.

Bersiaplah untuk bahaya di saat damai, dan Anda tidak akan pernah bisa mengatakan bahwa Anda dapat melewati makanan. Mari kita bicara tentang data. Pada tahun 1996, 1998 dan 1999, output biji -bijian nasional mencapai 1 triliun Jin tiga kali, tetapi setelah melalui tikungan dan belokan, butuh banyak upaya untuk kembali ke 1 triliun Jin lagi pada 2007. "Mudah untuk tergelincir dan sulit untuk naik" dan "selalu mengencangkan serangkaian ketahanan pangan" benar -benar benar.

Konferensi Pekerjaan Ekonomi Pusat mengusulkan untuk "fokus pada stabilisasi produksi dan pasokan biji -bijian dan produk pertanian penting." Lihatlah "Kartu" di tangan kami: Area Tanah yang subur nasional telah mencapai peningkatan bersih selama tiga tahun berturut -turut. Pada tahun 2024, 137 varietas gandum baru telah melewati persetujuan nasional, dan produksi massal dan aplikasi 300 tenaga kuda terus menerus variabel kecepatan traktor telah diubah menjadi produktivitas biji -bijian nyata, dan kami yakin untuk mencapai panen bumper.

Ketiga, masalah makanan bukan hanya masalah makanan.

Dari "pasar besar" ekonomi, harga biji -bijian adalah dasar dari 100 harga, dan harga biji -bijian dan harga pangan yang dipengaruhi olehnya mempengaruhi kenaikan dan penurunan indeks harga konsumen. Harga konsumen terkait dengan tren ekonomi umum dan "hari -hari kecil" dari ribuan rumah tangga. Kapal ekonomi Cina berlayar dengan mantap, tetapi "batu ballast" dari "pertanian, daerah pedesaan dan petani" sangat diperlukan.

Dari perspektif keamanan nasional, kita tidak dapat lupa bahwa begitu ada faktor ketidakstabilan dan ketidakpastian, banyak negara dan wilayah akan segera memegang "tas biji -bijian" mereka dan memperlakukan biji -bijian sebagai alat untuk bermain game. Semakin sedikit makanan adalah masalah taktis, tetapi keamanan pangan adalah masalah strategis. Tekanan semakin sedikit yang tak tertandingi.

Saya punya makanan di tangan saya, jadi saya tidak merasa panik. Makanan tidak menunjukkan embun, tetapi begitu angin bertiup, itu akan menyentuh hati orang. Mari kita lihat meja makan kita lagi. Keamanan pangan adalah "hal terbesar di negara ini". Apakah lebih konkret? Dengan panen makanan, kita harus bekerja satu demi satu.