सीसीटीवी समाचार: ग्रामीण क्षेत्रों और औद्योगिक एकीकरण का व्यापक पुनरोद्धार एक महत्वपूर्ण सफलता है। Qianjiang Crayfish Qianjiang और यहां तक कि Hubei में एक लाभप्रद उद्योग है। स्थानीय क्षेत्र में झींगा और चावल उद्योग श्रृंखला का वर्चस्व है, जो तृतीयक उद्योग के गहरे एकीकरण और किसानों के रोजगार और आय में वृद्धि को बढ़ावा देता है। 25 जनवरी को, "द न्यू वर्ल्ड ऑफ रूरल रिवाइटलाइज़ेशन रोड" ग्रामीण पुनरोद्धार के पीछे औद्योगिक संहिता का पता लगाने के लिए किनजियांग क्रेफ़िश विंटर फिशिंग साइट में प्रवेश करेगी।
इस सर्दी में, Qianjiang City ने पहली बार क्रेफ़िश शीतकालीन मछली पकड़ने को हासिल किया है। झींगा नोंग लुओजिडेन इसे आज़माने वाले पहले व्यक्ति थे, और उनका झींगा तालाब 170 एकड़ के क्षेत्र को कवर करता है। सर्दियों में खेती की जाने वाली क्रेफ़िश उपज में बड़ी नहीं होती है, लेकिन यह आम तौर पर गर्मियों में उससे बड़ा होता है।
सर्दियों के क्रेफ़िश का उत्पादन बड़ा नहीं है और कीमत अधिक है। तेल में स्टू और स्टीम्ड सर्दियों के झींगा का गंतव्य है। अतीत में, क्रेफ़िश की खपत को अक्टूबर से पहले बालों के केकड़ों द्वारा ले लिया गया था, और अब क्रेफ़िश रेस्तरां में भी सर्दियों में करने के लिए व्यवसाय है।
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