cctv समाचार: 22 जनवरी बारहवें चंद्र महीने का 23 वां दिन है, और यह पारंपरिक चीनी नव वर्ष भी है। 22 वें से शुरू होकर लोग व्यस्त हो गए हैं। नए साल के सामानों को तैयार करने के अलावा, उन्हें धूल, पेस्ट विंडो फ्लावर्स, स्प्रिंग फेस्टिवल दोहे लिखने, नए बाल साफ करने और स्टोव कैंडी को खाने के लिए, आधिकारिक तौर पर स्प्रिंग फेस्टिवल साइकिल में प्रवेश करना पड़ता है।
जैसा कि कहा जाता है, बीस-थ्री चीनी मेलान स्टिक। पिछले रीति -रिवाजों के अनुसार, इस दिन, चीनी खरबूजे को स्टोव की पूजा करने के लिए खाया जाता है। चीनी तरबूज को स्टोव चीनी भी कहा जाता है। प्रत्येक चीनी तरबूज उज्ज्वल और सफेद है। यदि आप एक काटते हैं, तो यह कुरकुरी, मीठा और कुरकुरा होगा, और गाल माल्टोज़ की खुशबू से भर जाते हैं। चीनी तरबूज का मुख्य कच्चा माल माल्टोज है, जिसे कुछ पीले चावल के साथ मिलाया जाना चाहिए और इसे चीनी की छड़ें की लंबी स्ट्रिप्स में बनाने के लिए उबला हुआ। सर्दियों में, घर के बाहर तैयार कैंडी तरबूज डालें और उन्हें फ्रीज करें, जिसमें खाया जाने पर एक अनूठा स्वाद होगा। मीठी चीनी तरबूज नए साल में एक मधुर और मधुर जीवन के लिए लोगों की तड़प का प्रतीक है, और नए साल में उनके परिवारों की सुरक्षा के लिए उनकी अपेक्षा भी।
qynyang गांव, डोंगकिनेंग, हेनान प्रांत: रसोई भगवान का बलिदान करें और मीठे नए साल के स्वाद का स्वाद लें और किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड एंड द किचन गॉड, हेनन, हेनन, हेनन, हेनन, हेनन, हेनन, उम्मीद है कि रसोई भगवान "अच्छी बातें बोलने और निचले दायरे में शांति बनाए रखने के लिए स्वर्ग जा सकता है।"
ग्रामीण झांग डैफेंग में स्टोव के लिए एक पारंपरिक खाना पकाने की तकनीक है। हर साल जब नया साल आ रहा है, तो वह स्टोव बनाने के लिए घर जाने के लिए गाँव से कई बहनों को बुलाएगी।
स्टोव जलने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नूडल्स आटा और यम हैं, और भरण मुख्य लाल बीन्स और ब्राउन शुगर हैं। उनमें से अधिकांश को खुद डोंगकिनेंग गांव के ग्रामीणों द्वारा लगाया और काटा जाता है। इसके अलावा, जब रोपण, उर्वरकों को रसोई अपशिष्ट किण्वन से पुनर्नवीनीकरण किया जाता है, जो हरे और स्वस्थ होते हैं। भरने को लपेटें और इसे उसी आकार के सपाट आकार में थपथपाएं। अगला कदम सबसे महत्वपूर्ण ब्रेकिंग प्रक्रिया है। भट्ठी परिधि रखें और इसे लोहे के छल्ले के साथ कवर करें। अनुभव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि मोल्डिंग प्रक्रिया के दौरान भट्ठी के परिवर्तन को नहीं देखा जा सकता है।
गर्म स्टोव-sacrificing स्वाद के बाहर एक कुरकुरा त्वचा है, नरम और मीठा अंदर। डोंगकिनेंग विलेज में, लिटिल न्यू ईयर का किचन फेस्टिवल केवल 5 दिन पुराना है। इस साल, 2,000 से अधिक बनाए गए थे। लोगों ने न केवल इसे खुद खाया, बल्कि अपने गृहनगर के मीठे नए साल के माहौल को साझा करने के लिए अपने रिश्तेदारों और दोस्तों को अन्य स्थानों से भी बुक किया।
bazhou, Xinjiang: दूध शराब पीना। हर्डर्स नए साल में व्यस्त हैं। हेजिंग काउंटी में, बाज़ौ, शिनजियांग, बेयिनब्रुक टाउन में मंगोलियाई झुंड पारंपरिक दूध शराब पी रहे हैं जो स्प्रिंग फेस्टिवल के लिए अपरिहार्य है और पांच पशुधन केक को भून रहे हैं। आइए एक साथ एक नज़र डालें।
पहले किण्वित दही को बर्तन में डालें और एक उबाल लाने के लिए, समान रूप से हिलाएं, और फिर कुछ बर्तन परत को परत द्वारा डालें।
