16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस है। जिस सप्ताह विश्व खाद्य दिवस पड़ता है वह मेरे देश का खाद्य सुरक्षा प्रचार सप्ताह भी है। इस वर्ष के प्रचार सप्ताह का विषय है "खाद्य बचत हर किसी की जिम्मेदारी है।"
कृषि और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय के नवीनतम कृषि प्रेषण से पता चलता है कि राष्ट्रीय शरद ऋतु अनाज की फसल 60% से अधिक हो गई है। फसलों द्वारा विभाजित, चावल लगभग 70%, मक्का 55% और सोयाबीन लगभग 80% है।
"14वीं पंचवर्षीय योजना" के बाद से, हमारे देश ने राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा रणनीति को गहराई से लागू किया है, भूमि में भोजन के भंडारण को मजबूत किया है, प्रौद्योगिकी में भोजन का भंडारण किया है, और खाद्य सुरक्षा की नींव को सर्वांगीण तरीके से मजबूत किया है। प्रति व्यक्ति अनाज स्वामित्व 500 किलोग्राम तक पहुंच गया है, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त प्रति व्यक्ति अनाज सुरक्षा रेखा 400 किलोग्राम से अधिक है, जिससे अनाज में बुनियादी आत्मनिर्भरता और पूर्ण खाद्य राशन सुरक्षा प्राप्त हुई है।
