"Es ist aus dem Topf!" Begleitet von einem langen Schrei wurden die dampfenden blühenden Brötchen aus den Käfigenschichten ausgeführt. Der frische Matcha -Geruch gemischt mit dem Duft von Nudeln, die sich sofort im Raum ausbreiten.
Am 13. Januar betrat der Reporter den Gongfu -Tee -Food -Workshop in Haiqing Town, West Coast New District, Qingdao City. Ding Shiya, der Leiter des Workshops, zeigte die neu gekochten Matcha-Blumenbrötchen im Live-Rundfunkraum. "Wir fügen das einzigartige Matcha -Pulver in unsere Haiqing -Stadt zu unseren gedämpften Brötchen hinzu. Es schmeckt frisch und erfrischend, und je mehr Sie kauen, desto duftender wird es. Familienmitglieder sollten schnell eine Bestellung aufgeben!" "Wir haben vor dem neuen Jahr Hunderte von Bestellungen erhalten. Obwohl wir ein wenig beschäftigt sind, können wir mehr Geld verdienen, um für das neue Jahr nach Hause zu gehen. Alle sind sehr glücklich!" Zhang Chuanmei, ein Dorfbewohner im Dorf Aoli, der das Jahr des mit dem Zodiac -Dampfbrötchen geschalteten Schlangens dekoriert und mit einem Lächeln sagte.
Als wegweisende Stadt, in der "South Tea and North Infiture" gegründet und reproduziert wurde, hat Haiqing Town den Ruf von "The Source of Northern Tea". Um die Vorteile der Teerbranche ab Juni 2023 in vollem Umfang zu geben, hat Haiqing Town im Dorf Aoli einen gemeinsamen Tee -Workshop gebaut, um Ressourcen für die Arbeits- und Teebranche zu aktivieren und der Dorfkollektivökonomie und den Dorfbewohnern zu helfen, ihr Einkommen zu steigern.
"Der Workshop wird gemeinsam von der Aoli Village Gongfu Company und dem E-Commerce Enterprise Zhiheng Cultural and Creative Industrial Park betrieben. Das Dorf ist für die Rekrutierung von Arbeitnehmern verantwortlich und Schulungen für die Arbeit. E-Commerce-Unternehmen sind verantwortlich für den Umsatz. Sie übernehmen das Village-Einkommen. Unternehmen. " Zhao Xiangming, Sekretär des Parteikomitees des Dorfes Aoli, sagte.
Neben der Herstellung von Matcha -Blumenbrötchen mit Haiqing -Eigenschaften kombiniert Gongfu Tea Food Workshop auch das Frühjahrsfest und andere Knoten, um innovativ zu sein und anzupassen und zu produzieren, und produzieren verschiedene immaterielle kulturelle Erbe -Blütenbrötchen wie Ruyi -Blumenbrötchen, Blumenbrötchen -Cakes usw., die bei den Verbrauchern sehr beliebt sind. Im Jahr 2024 wurde es in die Produktliste "Shandmade · Preferred 100" ausgewählt.
"Wir verlassen uns auch auf den E-Commerce, um Online-Live-Verkäufe auszuführen, die Verkaufskanäle weiter zu eröffnen und das Volumen der Dampfbrötchen-Bestellungen zu eröffnen." Ding Shiya sagte Reportern, dass das jährliche Einkommen des Workshops mehr als 700.000 Yuan beträgt, was das kollektive Einkommen des Dorfes von Aoli um mehr als 100.000 Yuan und mehr als 10 Dorfbewohnern an ihrer Haustür mit einem jährlichen Einkommen von mehr als 30.000 Yuan -Pro -Kapitata gestiegen habe.
schmecken Sie die Süße von Gongfu -Tee -Food -Workshop. Im Januar 2024 schlug Haiqing Town, während das Eisen heiß war. Basierend auf den Vorteilen der großen Getreideproduktion und der groß angelegten Landgewahrsame im Dorf Tianhe sammelte es mehr als 700.000 Yuan, um einen Workshop zu Gongfu Tea Food Joint zu bauen, der sich auf die Produktion von alten Nudeln und gedämpften Brötchen und anderen traditionellen Pasta spezialisiert hat.
In den frühen Stadien der Workshop -Vorbereitungen fehlten vielen Menschen das Vertrauen. "Das immaterielle Kulturerbe Blumenbrötchen im Dorf Renjia Aoli sind wunderschön und leicht zu verkaufen. Kann ein ländliches gedämpftes Brötchen wie wir einen Markt haben?" Das Lied Zhengxiang, ein Dorfbewohner im Dorf Tianhe, fragte sich einmal in ihrem Herzen.
Um die Bedenken der Dorfbewohner zu zerstreuen, veranstaltete Tianhe Dorf einen "Workshop Open Day" und organisierte für mehrere aufeinanderfolgende Tage in den Workshop und die Küche. Mit Blick auf die Reihen neuer moderner Geräte im Workshop und die Meister, die mehr als 40 Jahre Produktionserfahrung in den Lehrfähigkeiten haben, fühlte sich das Lied Zhengxiang allmählich wohl.
"Ich habe nicht erwartet, dass unser Workshop so geräumig ist und es schnell mit einem Meister beginnt. Normalerweise muss ich mich um ältere Menschen und Kinder kümmern, daher ist es bequem, hierher zur Arbeit hierher zu kommen." Das Lied Zhengxiang hat sich so schnell wie möglich angemeldet: "Viele Kunden essen gerne diese Art von alten gedämpften Brötchen, und sie kaufen es oft zurück und geben es anderen, damit sie sich keine Sorgen um den Verkauf machen müssen. Derzeit ist das monatliche Einkommen 3.000 Yuan und ich bin sehr glücklich!" "Wir können durchschnittlich mehr als 2.000 Kilogramm gedämpfter Brötchen jeden Tag dämpfen, hauptsächlich für Unternehmen, Hotels, Kantinen usw. Wie sich das Frühjahrsfest nähert, haben wir auch die Anpassung von gedämpften Brötchen wie Jujube -Brötchen und Xibo -Brötchen vorgenommen." Lied Ruifei, Sekretär des Parteikomitees des Dorfes Tianhe, eingeführt.
Der Erfolg der beiden gemeinsamen Vermögens-Workshops ist nicht nur eine Erbschaft und Innovation traditioneller alter Handwerks, sondern auch eine nützliche Praxis für die Erforschung des Weges der ländlichen Revitalisierung, der Stärkung der Dörfer und der gemeinsamen Foot und der Verwirklichung der Entwicklung einer neuen kollektiven Wirtschaft. "In the next step, Haiqing Town will steadily promote the 'rural public resources + strengthen village and prosperity company' action, explore the establishment of an industrial development model of 'party organization leading + enterprise assistance + send projects to villages + send employment to households + send skills to people', deepen the development model of connecting villages and joint ventures, further expand the scale of business, and achieve common prosperity between villages, enterprises and the people." sagte Liu Lili, Sekretär des Parteiausschusses von Haiqing Town.
