CCTV -Nachrichten: Laut dem offiziellen Bericht der "Kapitalerziehung", einem Überwachungsbericht über die Ernährung und den Gesundheitszustand der Bewohner, die Überwachung und Bewertung des Ernährungsstatus von Kindern und Jugendlichen sowie die Förderung des Aufbaus gesunder Kantinen für Fachkräfte ... am 8. April, dem Peking -Municipal Center für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten, die die 2025 -Erredungen erlassen haben. Was sind die "drei Reduktionen"? Was sind die spezifischen Inhalte? Schauen wir uns an:
F: Was ist die Diät "Drei Reduktionen"?
Die "drei Reduktionen" beziehen sich auf "Salz reduzieren", "Öl reduzieren" und "Zucker reduzieren".
F: Warum müssen wir "drei Reduktionen"?
übermäßige Salzaufnahme kann den Blutdruck erhöhen und das Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen erheblich erhöhen. Darüber hinaus kann das Essen zu viel Salz das Risiko von Magenkrankheiten, Osteoporose, Fettleibigkeit und anderen Krankheiten erhöhen.
Übermäßige Aufnahme von Pflanzen- und Tiereölen kann zu Fettleibigkeit führen und das Risiko von chronischen Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Dyslipidämie, Atherosklerose und koronarer Herzerkrankung erhöhen.
Zucker in der Ernährung ist der wichtigste Risikofaktor für den Zahnverfall. Eine übermäßige Aufnahme führt zu einem Ungleichgewicht mit Ernährung und erhöht das Risiko chronischer Krankheiten wie Übergewicht, Fettleibigkeit und Diabetes.
Salzreduktion: Eltern können einen Salzlöffel verwenden, um die Menge an Salz während der Hauskost zu kontrollieren. Lassen Sie Kinder die Auswirkungen von Salz auf den Körper und die Bedeutung einer niedrigen Salzdiät verstehen, Kinder erziehen, Lebensmittel mit hohem Salzgehalt zu identifizieren, sie dazu zu ermutigen, niedrige Salz- oder salzfreie Lebensmittel zu wählen und auf unsichtbare Salzfutter aufmerksam zu machen.
Öl reduzieren: Die tägliche Speiseölaufnahme jeder Person sollte 25 Gramm nicht überschreiten. Sie können einen Ölkontrolltopf verwenden, um quantitatives Speiseöl hinzuzufügen. oder passen Sie die Home -Rezepte an, um die Menge an verwendeten Öl zu reduzieren. Wählen Sie gesunde Kochmethoden, verwenden Sie Kochmethoden mit niedrigem Öl wie Dämpfen, Kochen, Gott und Backen und versuchen Sie, kein Braten oder Braten zu wählen. Informieren Sie Kinder über die Arten und gesundheitlichen Auswirkungen von Ölen und ermutigen Sie sie, Lebensmittel zu wählen, die reich an ungesättigten Fettsäuren wie Fisch, Nüssen und Olivenöl sind.
Zuckerreduzierung: Kinder unter 3 Jahren sollten nicht so viel wie möglich freien Zucker konsumieren. Kinder über 3 Jahre sollten weniger als 25 g Zucker pro Tag konsumieren. Die Lagerung von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Zuckerzustand sollte zu Hause reduziert werden, den Kontakt mit Kindern vermeiden und Kinder dazu ermutigen, mehr Wasser und ungesüßte Getränke zu trinken. Bildung von Kindern, um versteckte Zucker wie Zucker in verarbeiteten Lebensmitteln zu identifizieren, und ermutigen Sie sie, mit niedrigem Zucker- oder Zuckerfreien Lebensmitteln zu wählen. Kultivieren Sie die Angewohnheit von Kindern, regelmäßig zu essen und vermeiden Sie eine übermäßige Aufnahme von Süßigkeiten aufgrund von Hunger.
Der Aktionsplan "2025" Drei Reduktionen "deckt die gesamte Bevölkerung ab. Die Konstruktion gesunder Kantinen für Fachkräfte wird gefördert, um das Menü zu fördern, um Nährwertmarken hinzuzufügen, und die Förderung von Gerichten mit niedrigem Öl-, Salz-, niedrig-Zucker- und Fettreduzierungsgerichten. Das medizinische Personal der Basis wird die Wissensausbildung "drei Reduktionen" stärken und die Gesundheitsanleitung und die Gesundheitsdienste der Basis verbessern. Gleichzeitig sollten Köche ein Training für diätetische Fähigkeiten durchführen, um den Salz- und Fettgehalt der Catering -Industrie aus der Quelle zu kontrollieren. Die Gruppe von Patienten mit chronischen Krankheiten sollte einen guten Job bei der Selbstverwaltung der "drei Reduktionen" leisten.
Gleichzeitig wird das Gemeindezentrum für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten einen Überwachungsbericht über die Ernährung und den Gesundheitszustand von Bewohnern in dieser Stadt erstellen, den aktuellen Status von Öl- und Salzaufnahme von Anwohnern bewerten und seine Einflussfaktoren systematisch analysieren. Für die Studentenbevölkerung wird die Stadt die Überwachung und Bewertung des Ernährungsstatus von Kindern und Jugendlichen durchführen, um eine Grundlage für die Formulierung weiterer gezielter Interventionsmaßnahmen zu bieten. Der Campus wird auch eine Ausbildung zu den "gesunden Ernährungsrichtlinien für Grund- und Sekundarschüler" einleiten, um das Bewusstsein für das Ernährungsmanagement für Fakultät und Mitarbeiter zu verbessern.
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