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Kann das Essen von Reis das Herz schützen? Neue Fortschritte in der Reisforschung
2025-05-01 Quelle:CCTV -Nachrichten

The reporter learned from the Center for Excellence in Molecular Plant Science of the Chinese Academy of Sciences that the team of Academician Chen Xiaoya of the center, and Gao Caixia's team from the Institute of Genetics and Developmental Biology of the Chinese Academy of Sciences, etc., have systematically analyzed the evolution trajectory of Coenzyme Q in terrestrial plants and the natural mutation of key enzymes, and Analysierte den molekularen Mechanismus der Kontrolle der Seitenkettenlänge des Pflanzen -Coenzyms Q. Die geführte Bearbeitungstechnologie wurde verwendet, um die 5 Aminosäuren des COQ1 -Enzyms des Reisgenoms zu verändern, und erzeugte einen neuen Reiskeimplasma, der Coenzyme q10 synthetisiert, und die Weizenbearbeitung hat auch wichtige Fortschritte gemacht. Die Ergebnisse wurden online im Internationalen akademischen Journal "Cell" am 14. Februar 2025, Peking Time, veröffentlicht.

/> </P> <P. Keimplasma in den Feldern </p> <p> Coenzym Q10 ist eng mit der menschlichen Gesundheit, insbesondere der Herzgesundheit, verbunden. Es ist ein Elektronentransporter der mitochondrialen Atemwege und ein fettlösliches Antioxidans. Die Schaffung von Coenzym Q10-Pflanzen und die Erhöhung des Inhalts von Coenzym Q10 in Pflanzenfutter ist eine neue kostengünstige und umweltfreundliche Verstärkung der Ernährung, die von großer Bedeutung ist. In dieser Forschungsarbeiten sammelten Forscher Proben von 134 Pflanzenarten aus 67 Familien, darunter Moos, Kiefer, Farne, Gymnospermen und Angiospermen. Die Arten und Systemverteilungsmerkmale von Coenzym Q bei verschiedenen Arten wurden festgestellt, und es wurde festgestellt, dass Coenzym Q10 das angestammte Merkmal von Angiospermen war und die meisten Pflanzen immer noch Coenzym Q10 synthetisieren. </p> <p> kombiniert mit der evolutionären Analyse und dem maschinellen Lernen der Aminosäuresequenz von COQ1 von mehr als 1.000 terrestrischen Pflanzen -Coenzym Q -Seitenkettensynthetase bestimmte das wissenschaftliche Forschungsteam schließlich die fünf Aminosäurestellen, die die Kettenlänge bestimmen. Durch präzise Bearbeitung wurde Reis, das hauptsächlich Coenzym Q10 synthetisiert, erstellt. Coenzym Q10 in seinen Blättern und Körnern machte 75% des gesamten Coenzyms Q10 aus, und das Coenzym Q10 in den Körnern erreichte 5 μg/g und hatte keinen Einfluss auf die Reisausbeute. Die erfolgreiche Entwicklung von Q10-Reis wird die Nahrungsquellen von Coenzym Q10 erheblich bereichern und auch ein Beispiel für Big Data und AI-unterstützte Zucht geben. </p> <p> (CCTV-Reporter Shuai Junquan Chu Erjia) </p> <!-Repaste.body.end->               </div>
              
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