Der Reporter erfuhr, dass die neue Version der Nutzungsstandards "National Food Safety Standards und Food Additive Nutzung" (GB 2760-2024) ab dem 8. Februar 2025 offiziell umgesetzt wird, und der seit 10 Jahren genutzte Standard 2014 wird abgeschafft. Die staatliche Verwaltung für die Marktregulierung erinnert alle Arten von Lebensmittelherstellern daran, Lebensmittelzusatzstoffe ausschließlich den neuen Standards zu verwenden.
modifizierte die Definition von Lebensmittelzusatzstoffen
Lebensmittelzusatzstoffe sind künstliche synthetische oder natürliche Substanzen, die der Lebensmittel zur Verbesserung der Lebensmittelqualität und -farbe, des Aromas und des Geschmacks sowie den Bedürfnissen der Erhaltung, Konservierung und Verarbeitungstechnologie zugesetzt werden. Lebensmittelgewürze, grundlegende Substanzen in Kaugummi-Bonbons, Verarbeitung von Hilfsmitteln für die Lebensmittelindustrie und Ernährungsverstärker sind ebenfalls enthalten.
Nach dem 2015 implementierten Lebensmittelsicherheitsgesetz wurden der Definition von Lebensmittelzusatzstoffen Inhalte mit Ernährungsbeständen hinzugefügt.
Revised the provisions on the use of some food additives and/or the use of/individual food additives
●Deleted the provisions on the use of food additives such as sunflower red, dark yellow, jujube color, 2,4-dichlorophenoxyacetic acid, seargate, azoformamide, and other food additives that are no longer necessary to process after Untersuchung;
● löschte die Bestimmungen zur Verwendung von Konservierungsstoffen in Konserven, Gletscher Essigsäure in Essig, Natamycin in Obst- und Gemüsesaft, β-Carotin und mono-Diglyceriden in destilliertem Schnaps.
modifizierte die Nutzungsanforderungen für einige Lebensmittelzusatzstoffe
● Zusätzliche Anforderungen für die Gesamtmenge des Aspartams werden in derselben Kategorie der Nahrungsmittelkategorie acemethische und spargele Methylacesulfame hinzugefügt.
● Verbesserte die entsprechende Beziehung zwischen der Verwendung von flüssigen Getränken und den entsprechenden Futtermittelzusatzstoffen in der Kategorie Getränke;
● Überarbeitete die Nutzungsvorschriften für Schwefeldioxid, Carrageenan, Guargummi, Dehydrossigsäure und deren Natriumsalze;
● Überarbeitete einige Lebensmittelkategorien, die als "andere Kategorien" im ursprünglichen Standard klassifiziert sind und die Nutzungsvorschriften für die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen angepasst haben.
Überarbeitete die Prinzipien für die Verwendung von Gewürzen und Aromen für Lebensmittel
● Klärer werden die Verwendungsanforderungen für Lebensmittelgewürze mit anderen Lebensmitteln oder anderen Nahrungsmitteln wie Benzoesäure, Zimthydhyd, Guarana -Extrakt, Natriumdiacetat, diskretiums -Sucnamdehyd, Aminosäuren, Aminosäuren, usw.
● klar klar, dass die Etiketten von Gewürzen und Aromen für Lebensmittel den Bestimmungen der "Nationalen Standards für Lebensmittelsicherheit, allgemeine Regeln für die Kennzeichnung von Lebensmittelzusatzstoffen" (GB 29924-2013) entsprechen sollten. Alle vorverpackten Lebensmittel mit zusätzlichen Gewürzen und Aromen für Lebensmittel sollten gemäß den "nationalen Standards für Lebensmittelsicherheit, allgemeine Regeln für die Kennzeichnung von vorverpacktem Lebensmittel" (GB 7718-2011) markiert werden.
● Die Qualitätsspezifikationen von Gewürzen für Lebensmittel sollten den Bestimmungen der "Nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards, allgemeinen Regeln für die Kennzeichnung von Lebensmitteln" (GB 29938-2020) und verwandten Gewürzproduktstandards eindeutig entsprechen.
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