CCTV News: L'achat d'épicerie et de cuisine semble être une petite affaire pour les moyens de subsistance des gens, mais c'est une grande chose dont tout le monde ne peut pas vivre chaque jour. Récemment, un nouveau modèle de service "Agent de friture" qui est tranquillement apparu sur certains marchés de légumes à Shanghai est très populaire.

"Si vous achetez des légumes, je vais vous aider à cuisiner" est lancé au Yongtai Road Vegetres Market à Pudong New District, Shanghai. Le service de cuisine est disponible ici. Nous ne pouvons pas voir que la salle à manger ici est pleine de clients en attente de cuisine. Dans le même temps, de nombreuses personnes achètent des légumes directement à partir du prochain marché des légumes.

Le propriétaire du stand du marché des légumes a déclaré aux journalistes qu'avec la popularité de la «friture au nom des autres services», de plus en plus de clients et de commerçants fourniront également des services personnalisés et personnalisés en fonction des besoins des clients.

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Le reporter a vu au stand de" ALT = "". variait de 5 yuans à 20 yuans selon les ingrédients. Après que le patron a demandé les préférences gustatives du journaliste, il a rapidement lavé, coupé et agité les ingrédients. En moins de 10 minutes, une assiette de viande frite avec une gamme complète de couleurs, de parfum et de saveur a été libérée. Le lancement de ce service «agent de friture» sauve non seulement les consommateurs du temps de cuisine lourd lorsqu'ils rentrent chez eux, mais assure également la fraîcheur des ingrédients et la personnalisation du goût, qui est très populaire parmi les employés de bureau et les personnes âgées.

Travaillez ensemble pour protéger le développement sain de la "friture au nom des autres"

en introduisant la "friture au nom des autres", le marché des légumes a changé son modèle de vente unique précédent et a formé une plate-forme de service intégrant les achats, la restauration et la loi. Dans le même temps, les services réglementaires locaux ont renforcé la supervision des stands de "l'agent de friture" pour s'assurer que la source de nourriture est traçable, le processus de transformation répond aux normes d'hygiène et que la sécurité incendie, l'assainissement environnemental, le traitement des déchets de cuisine, etc. du site sont également garantis.

Shanghai: le marché des légumes améliore les nouveaux formats commerciaux et la vie est plus pratique

Le service "Frying au nom du marché des légumes" n'est qu'un microcosme de l'optimisation par Shanghai des services de marché végétal. L'année dernière, Shanghai a amélioré et transformé 98 marchés de légumes standardisés. Sur la base de la fourniture d'aliments principaux et non étapités, ces marchés végétaux ont renforcé la construction de la gestion intelligente et combinée avec le "cercle de vie pratique de 15 minutes" pour se transformer et développer en continu, améliorer les niveaux de service et créer un nouveau format commercial de "Marché végétal + commerce communautaire". Parmi eux, depuis que le marché des légumes sur route de Xiying situé dans le nouveau district de Pudong a été rénové l'année dernière, la fonction de service communautaire a été renforcée en fonction des caractéristiques des personnes âgées environnantes. Par exemple, les magasins de petit-déjeuner et les cantines communautaires sont ajoutés aux sites extérieurs. Les personnes âgées de plus de 60 ans et les gars à emporter peuvent également être réduits. Le marché a également ajouté des services de commodité tels que des coupes rapides, des réparations mineures et de petites réparations. Cette année, Shanghai standardisera également 80 marchés végétaux.