<পি> "" আপনার কাছে অন্য একটি নতুন সময়সীমার পরে একটি নতুন রিমিন্ডার রয়েছে, অনেক রেস্তোঁরা, অনেক সময় রিমিন্ডার করে, অনেক রেস্তোঁরাগুলির জন্য, অনেক রেস্তোঁরাগুলির জন্য। গুয়াংডং প্রদেশের গুয়াংজু সিটিতে, কাইজি লংজিয়াং পিগ পায়ের চালও এর ব্যতিক্রম নয়। "ডায়েট-ইন কাছাকাছি মাত্র দুই বা তিন কিলোমিটার কভার করতে পারে এবং টেকআউট এই সুযোগটি পাঁচ কিলোমিটার দূরে প্রসারিত করতে পারে, যাতে আমাদের ভোক্তা গোষ্ঠী আরও বড় হয়।" মালিক ইয়ান জেসেন বলেছিলেন যে ডাইন-ইন এবং টেকআউটের সংমিশ্রণটি অপারেটিং ক্যাটারিংয়ের প্রবণতা এবং টেকআউট উপার্জনের অর্ধেকেরও বেশি অ্যাকাউন্ট।
টেক আউট কেবল মানুষের ক্যাটারিং সেবনের অভ্যাসকেই পরিবর্তন করে নি, ক্যাটারিং স্টোরগুলির রাজস্ব চ্যানেলগুলি আরও প্রশস্ত করে তোলে, বরং সময়-সম্মানিত ক্যাটারিংয়ের বিকাশে নতুন প্রাণশক্তিও ইনজেকশন দেয়।
গত বছরের শেষে, কোয়ানজুড তার প্রথম খাঁটি টেকওয়ে স্টোরটি খুলল - কোয়ানজুড রোস্ট হাঁস এখানে রয়েছে (বেইজিং ওয়াংজিং স্টোর)। "এই স্টোরটি লাইটওয়েট, দ্রুতগতির এবং খাঁটি টেকওয়ে এর মান অনুযায়ী কোয়ানজুডের নতুন অপারেটিং মডেলটিতে টেকওয়ে শপগুলির একটি পাইলট প্রোগ্রামে পরিণত হয়েছে।" চীন কোয়ানজুড গ্রুপের জেনারেল ম্যানেজার ঝো ইয়ানলং সাংবাদিকদের বলেছিলেন যে ব্যবসায়ের কৌশল অনুসারে, নতুন স্টোরটি রোস্ট হাঁস এবং হট ডিশের "মিশ্রণ এবং ম্যাচ" এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে এবং অন্যান্য ক্যাটারিং ব্র্যান্ডগুলির সাথে মূল্য যুদ্ধ এড়াতে রোস্ট হাঁসের সেটগুলির মাধ্যমে গড় অর্ডার মূল্যকে চালিত করে। "অনলাইন টেকওয়ে স্টোরগুলি সময়-সম্মানিত ব্র্যান্ডগুলিকে তাদের বাজারের শেয়ার বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। মিটুয়ান টেকওয়ে পৃষ্ঠা দেখায় যে এই স্টোরের মাসিক বিক্রয় এক হাজারেরও বেশি অর্ডার ছাড়িয়েছে," ঝো ইয়ানলং বলেছেন।
চীন হোটেল অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক প্রকাশিত "2024 চীন ক্যাটারিং শিল্পের বার্ষিক প্রতিবেদন" দেখায় যে 2023 সালে, আমার দেশের ক্যাটারিং টেকওয়ে বাজারের স্কেল প্রায় 1.2 ট্রিলিয়ন ইউয়ান, যা ক্যাটারিং আয়ের 22.6% হিসাবে দায়বদ্ধ। অনলাইন বিপণনের মডেলগুলি যেমন টেকওয়ে ক্যাটারিং সংস্থাগুলির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ লাভের চ্যানেল হয়ে উঠেছে।
চাহিদা পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, বেশিরভাগ ক্যাটারিং বণিকরা তাদের ডিজিটাল রূপান্তরকেও ত্বরান্বিত করেছে এবং অনলাইন অর্ডারিং, টেক আউট ডেলিভারি, স্ব-পিকআপ এবং ইন-স্টোরের তাত্ক্ষণিক বিতরণের মাধ্যমে নতুন পরিষেবাগুলি প্রসারিত করেছে। নতুন প্রযুক্তির ত্বরান্বিত প্রয়োগের সাথে, অনলাইন টেকওয়ে ফর্মটি ক্রমাগতভাবে বিকশিত হয়ে আসছে, আরও নতুন অনলাইন টেকওয়ে ব্যবসায়িক ফর্ম্যাট যেমন টেকওয়ে স্যাটেলাইট স্টোর, পিনহো ফ্রাই, কাস্টমাইজড সার্ভিসেস ইত্যাদি। এটি এর বিশেষ সস এবং স্থিতিশীল উত্পাদনের জন্য স্থানীয়রা ভাল পছন্দ করে। তবে, ছোট ডাইন-ইন অঞ্চলের কারণে গ্রাহকরা প্রায়শই সারি আপ করেন এবং টেকওয়ের জন্য প্রসবের জন্য একটি প্রান্তিকতা থাকে যা স্টোরের মূল্যায়ন মিশ্রিত করে তোলে।
"যেহেতু পিনহো ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড ফ্রাইড এফ এখন, হংকজিলিয়াং রাইস নুডলসের দৈনিক অর্ডার ভলিউম আগের চেয়ে প্রায় 130 টি বেশি
"যদিও টেকওয়ে এর বিকাশের পরেও অনলাইনে গ্রহণের মাধ্যমে এবং এটি কেবল অনলাইনে কাজ করে না। গ্রোথ পয়েন্টস। "চীন হোটেল অ্যাসোসিয়েশনের টেকওয়ে প্রফেশনাল কমিটির চেয়ারম্যান শি শাওমিং বলেছেন।
অতীতে, টেকওয়ে কেবল "সুস্বাদু খাবার বহন" ছিল; এখন, তাত্ক্ষণিক খুচরা সহায়তায়, বৈচিত্র্যময় এবং বুদ্ধিমান বিতরণ সিস্টেমের উপর নির্ভর করে, তাজা খাবার, ওষুধ, সৌন্দর্য, ডিজিটাল পণ্য এবং অন্যান্য বিভাগগুলি বাড়িতে সরবরাহ করা যেতে পারে। "টেক আউট আর একক ক্যাটারিং ডেলিভারি পরিষেবা নয়, তবে ক্যাটারিং ব্র্যান্ড, প্যাকেজিং উপকরণ সংস্থাগুলি, কাঁচামাল সরবরাহকারী, এজেন্ট অপারেটর, ভাগ করা ভ্রমণ এবং অন্যান্য ক্ষেত্র সহ একটি সম্পূর্ণ বাস্তুতন্ত্র হিসাবে গড়ে উঠেছে।" শি শাওমিং ড।
এখন, টেকআউট মানুষের দৈনন্দিন জীবনের একটি অপরিহার্য অঙ্গ হয়ে উঠেছে। চীন ইন্টারনেট তথ্য কেন্দ্রের ডেটা দেখায় যে আমার দেশে অনলাইন টেকওয়ে ব্যবহারকারীদের সংখ্যা 545 মিলিয়ন পৌঁছেছে, যা মোট নেটিজেনের মোট সংখ্যার প্রায় 50%। যদিও বড় শহরগুলিতে একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রি স্যাচুরেশন প্রবণতার সাথে রয়েছে, কাউন্টি-স্তরের দৈনিক গ্রহণের আদেশের গড় বার্ষিক যৌগিক বৃদ্ধির হার 40%ছাড়িয়ে গেছে। নগর শেয়ার বাজারের কাঠামোকে অনুকূলিত করার সময়, দৃ strongly ়ভাবে ক্রমবর্ধমান কাউন্টি টেকওয়ে বাজারে "ডুবে যাওয়া" করার দুর্দান্ত সম্ভাবনা রয়েছে এবং টেকওয়ে সারা দেশে ২ হাজারেরও বেশি কাউন্টি শহরকে covered েকে রেখেছে।
এক ট্রিলিয়নেরও বেশি অর্থনৈতিক স্কেল সহ টেকওয়ে মার্কেট ইউয়ান কয়েক মিলিয়ন রাইডার যারা ঝড়ের মধ্যে ছিল তাদের একটি বিশাল সেনাবাহিনীর কাছ থেকে জন্মগ্রহণ করেছিল। ডেটা দেখায় যে বর্তমানে দেশব্যাপী 10 মিলিয়নেরও বেশি টেকওয়ে রাইডার রয়েছে। প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, ELE.ME এর 4 মিলিয়নেরও বেশি সক্রিয় রাইডার রয়েছে; মিতুয়ানের চালকরা প্রায় 20%গড়ে বার্ষিক প্রবৃদ্ধি হারে 7.45 মিলিয়ন পৌঁছেছে এবং 2024 সালে এই সংখ্যাটি দ্রুত বাড়তে থাকবে।
"টেকআউট গ্রহণের সময় এবং স্থানকে প্রসারিত করে।" মিতুয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউটের নির্বাহী পরিচালক লি জিউই বলেছেন। প্রযুক্তির অবিচ্ছিন্ন অগ্রগতি এবং ভোক্তাদের চাহিদার বৈচিত্র্যের সাথে, আরও বেশি সংখ্যক বণিক এখন ক্রমাগত ইন্টারনেট প্ল্যাটফর্মগুলির সহায়তায় পরিষেবা সরবরাহের উদ্ভাবন করে। কিছু 24 ঘন্টা বাড়ানো হয়েছে, এবং কিছু আরও ব্যক্তিগতকৃত এবং কাস্টমাইজড পরিষেবা সরবরাহ করে। এটি কেবল ক্যাটারিং সংস্থাগুলি, খুচরা দোকান এবং অন্যান্য ব্যবসায়িক সংস্থাগুলির সরবরাহের স্তর উন্নত করতে সহায়তা করবে না, তবে এটি আরও বেশি সম্ভাবনার মুক্তি, মানুষের জীবিকার "আতশবাজি" জ্বলিয়ে দেবে এবং দেশীয় চাহিদা বাড়ানোর ক্ষেত্রে আরও বেশি ভূমিকা পালন করবে। (অর্থনৈতিক দৈনিক রিপোর্টার জি লেইলি)
