এখন যেখানে আছ：খবর >
news > পাঠ্য
খাবারের লেবেলগুলি খাবারের "পরিচয় কার্ড" এর মতো এবং আপনার এই তথ্যটি বুঝতে হবে
2025-04-27 উৎস：সিসিটিভি নিউজ ক্লায়
<পি ডেটা-সোর্স = "সিকে"> জাতীয় স্বাস্থ্য কমিশন আজ সকালে (২ 26 জানুয়ারী) একটি সংবাদ সম্মেলন করেছে এবং মৌসুমী সৌর মেয়াদের স্বাস্থ্য সম্পর্কিত পরিস্থিতি প্রবর্তনের জন্য এবং সাংবাদিকদের কাছ থেকে প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার জন্য। <পি ডেটা-সোর্স = "কেকে"> জাতীয় খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকি মূল্যায়ন কেন্দ্রের উপ-পরিচালক লিউ ঝাওপিং বলেছেন যে খাদ্য লেবেলগুলি খাবারের "পরিচয় কার্ড" এর মতো, পাঠ্য, গ্রাফিক্স, প্রতীক ইত্যাদির আকারে প্রাসঙ্গিক তথ্য প্রদর্শন করে। কিছু তথ্যের প্রস্তাব দেওয়া হয়, যেমন খাদ্য পদ্ধতি, সংবেদনশীল পদার্থের অনুরোধগুলি ইত্যাদি <পি ডেটা-সোর্স = "কেকে"> সাধারণ গ্রাহকরা মূলত তিনটি ইস্যুতে মনোনিবেশ করেন: এটি কী খাবার, এটি নিরাপদ কিনা, এবং এটি পুষ্টিকর কিনা। এগুলি সমস্ত খাদ্য লেবেলের মাধ্যমে শিখতে পারে। <পি ডেটা-সোর্স = "কেকে"> প্রথমে, খাবারের নাম এবং উপাদানগুলির তালিকাটি বুঝতে এবং পণ্যের সারমর্মটি বুঝতে পারেন। এই দুটি তথ্য আমাদের কী খাদ্য উত্পাদিত হয় এবং প্রধান কাঁচামালগুলি কী তা সনাক্ত করতে সহায়তা করতে পারে। উপাদানগুলির তালিকার মাধ্যমে খাবারে কী উপাদান রয়েছে তা আপনি জানতে পারবেন। প্রথমটি হ'ল সর্বাধিক উপাদান যুক্ত করা এবং তারপরে ঘুরে হ্রাস। <পি ডেটা-সোর্স = "কেকে"> দ্বিতীয়টি হ'ল নিরাপদ খরচ নিশ্চিত করার জন্য শেল্ফ জীবন এবং স্টোরেজ শর্ত নির্ধারণ করা। শেল্ফ লাইফ হ'ল খাবারের গুণমান বজায় রাখার সময়কাল। চিহ্নিত তারিখের আগে এটি খাওয়া ভাল, তবে ভিত্তিটি হ'ল খাবারটি অবশ্যই এমন পরিবেশে সংরক্ষণ করা উচিত যা সনাক্তকরণের শর্তগুলি পূরণ করে। যদি অনুপযুক্তভাবে সংরক্ষণ করা হয় তবে খাবারের শেল্ফ জীবনটি সংক্ষিপ্ত করা হবে, এবং এমনকি যদি শেল্ফ জীবনের আগে গ্রাস করা হয় তবে এটি অনিরাপদ হতে পারে। <পি ডেটা-সোর্স = "কেকে"> তৃতীয়টি হ'ল পুষ্টিকর স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য পুষ্টিকর সামগ্রীর তালিকাটি বোঝা। পাঁচটি মূল পুষ্টি, শক্তি, প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং সোডিয়ামের পুষ্টিকর উপাদানগুলির তালিকা, পাশাপাশি তাদের সামগ্রী এবং পুষ্টির রেফারেন্স শতাংশ, গ্রাহকদের খাবারের পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলি বুঝতে এবং তাদের প্রয়োজনীয়তা এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার জন্য উপযুক্ত খাবারগুলি বেছে নিতে সহায়তা করে। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত গ্রাহকদের সোডিয়াম সামগ্রীতে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং যে গ্রাহকরা তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণ করেন তাদের স্বাস্থ্য পরিচালনা করার জন্য শক্তির দিকে বেশি মনোযোগ দেওয়া উচিত। এখন আমরা বৈদ্যুতিন ট্যাগগুলির ব্যবহার প্রচারের জন্য খাদ্য সংস্থাগুলির পক্ষে পরামর্শ দিচ্ছি। ইন্টারনেট স্ক্যান করে, আপনি আরও সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত তথ্য পেতে পারেন এবং এটি ছোট করা যেতে পারে যাতে বয়স্ক বা দুর্বল চোখের লোকেরা আরও ভাল পড়তে এবং ব্রাউজ করতে পারে। <পি ডেটা-সোর্স = "কেকে"> (সিসিটিভি রিপোর্টার জাং পিং শি ইংচুন)
