সিসিটিভি নিউজ: 22 জানুয়ারী দ্বাদশ চন্দ্র মাসের 23 তম দিন, এবং এটি প্রচলিত চীনা নববর্ষও। 22 তম থেকে শুরু করে লোকেরা ব্যস্ত হয়ে পড়েছে। নববর্ষের পণ্য প্রস্তুত করার পাশাপাশি তাদের ধুলো ঝুলতে, উইন্ডো ফুলগুলি পেস্ট করতে হবে, বসন্ত উত্সব দম্পতি লিখতে হবে, নতুন চুল পরিষ্কার করতে হবে এবং স্টোভ ক্যান্ডি খেতে হবে, আনুষ্ঠানিকভাবে বসন্ত উত্সব চক্রটিতে প্রবেশ করতে হবে।
<পি ক্লাস = "ফটো_আইএমজি_20190808"> <আইএমজি এসআরসি = "http://www.china-news-online.com/pic/2025-01-22/vuoi5hc0uba.png"
প্রবাদটি যেমনটি চলেছে, তেতান্ন-তিন সুগার তরমুজ লাঠি। অতীত রীতিনীতি অনুসারে, এই দিনে, চুলার উপাসনা করার জন্য চিনির তরমুজ খাওয়া হয়। চিনির তরমুজকে চুলা চিনিও বলা হয়। প্রতিটি চিনির তরমুজ উজ্জ্বল এবং সাদা। আপনি যদি একটি কামড় নেন তবে এটি খাস্তা, মিষ্টি এবং খাস্তা হবে এবং গালগুলি মাল্টোজের সুগন্ধে পূর্ণ হবে। চিনির তরমুজের প্রধান কাঁচা উপাদান হ'ল মাল্টোজ, যা এটিকে চিনির লাঠির দীর্ঘ স্ট্রিপগুলিতে পরিণত করার জন্য কিছু হলুদ ভাত এবং সিদ্ধ করা দরকার। শীতকালে, প্রস্তুত ক্যান্ডি তরমুজগুলি বাড়ির বাইরে রাখুন এবং সেগুলি হিমশীতল করুন, যা খাওয়ার সময় একটি অনন্য স্বাদ থাকবে। মিষ্টি চিনি তরমুজটি নতুন বছরে একটি মিষ্টি এবং মিষ্টি জীবনের জন্য মানুষের আকুলতার প্রতীক এবং নতুন বছরে তাদের পরিবারের সুরক্ষার জন্য তাদের প্রত্যাশা। ২ কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড অ্যান্ড কিচেন গড এবং দ্য কিচেন গড, ডংকুইং গ্রামে, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, কুইন্যাং, আশা করছি যে রান্নাঘর God শ্বর "ভাল জিনিস বলতে এবং নিম্ন রাজ্যে শান্তি রাখতে স্বর্গে যেতে পারেন।"
গ্রামবাসী জাং ডাফেংয়ের চুলার জন্য একটি traditional তিহ্যবাহী রান্নার কৌশল রয়েছে। প্রতি বছর যখন নতুন বছরটি এগিয়ে আসছে, তখন তিনি চুলা তৈরির জন্য বাড়িতে যেতে গ্রাম থেকে বেশ কয়েকজন বোনকে ফোন করবেন।
<পি শ্রেণি = "ফটো_আইএমজি_20190808"> <আইএমজি এসআরসি = "http://www.china-news-online.com/pic/2025-01-22/e4ckpiumtzv.png"<এমজি src = "http://www.china-news-online.com/pic/2025-01-22/hjq0q3d0d0geo.png" Alt = "/>
চুলা পোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত নুডলসগুলি ময়দা এবং ওয়াই, এবং ভরাটগুলি মূলত লাল বাইনস। তাদের বেশিরভাগই নিজেরাই দোংকিনিয়াং গ্রামের গ্রামবাসীরা রোপণ ও কাটা হয়। তদুপরি, রোপণ করার সময়, সার রান্নাঘরের বর্জ্য গাঁজন থেকে পুনর্ব্যবহার করা হয়, যা সবুজ এবং স্বাস্থ্যকর। ফিলিংটি গুটিয়ে রাখুন এবং এটিকে একই আকারের সমতল আকারে চাপ দিন। পরবর্তী পদক্ষেপটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্রেকিং প্রক্রিয়া। চুল্লি পরিধি রাখুন এবং এটি লোহার রিং দিয়ে cover েকে রাখুন। অভিজ্ঞতা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ ছাঁচনির্মাণ প্রক্রিয়া চলাকালীন চুল্লিটির রূপান্তর দেখা যায় না।
<পি শ্রেণি = "ফটো_আইএমজি_20190808"> <আইএমজি এসআরসি = "http://www.china-news-online.com/pic/2025-01-22/jrqevoltso.png"হট স্টোভ-স্যাক্রিফিকিং স্বাদে বাইরের উপর একটি খাস্তা ত্বক রয়েছে, নরম এবং মিষ্টি ভিতরে রয়েছে। দোংকিনিয়াং গ্রামে, সামান্য নববর্ষের রান্নাঘর উত্সবটি কেবল 5 দিনের পুরানো। এই বছর, 2,000 এরও বেশি করা হয়েছিল। লোকেরা কেবল এটি নিজেরাই খায়নি, তবে তাদের নিজের শহরের মিষ্টি নববর্ষের পরিবেশটি ভাগ করে নেওয়ার জন্য এটি তাদের আত্মীয় এবং অন্যান্য জায়গা থেকে বন্ধুবান্ধবদের কাছে বুকিং দিয়েছিল।
বাজহু, জিনজিয়াং: দুধের ওয়াইন তৈরি করা। পালকরা নতুন বছর নিয়ে ব্যস্ত। হেজিং কাউন্টিতে, বাজু, জিনজিয়াং, বায়িনব্রুক টাউনে মঙ্গোলিয়ান পালকরা traditional তিহ্যবাহী দুধের ওয়াইন তৈরি করছেন যা বসন্ত উত্সবের জন্য অপরিহার্য এবং পাঁচটি পশুপাল কেক ভাজার জন্য অপরিহার্য। আসুন একসাথে একবার দেখুন।
প্রথমে পাত্রের মধ্যে ফেরেন্টেড দই pour ালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং তারপরে কয়েকটি পাত্র স্তর স্তর দিয়ে রাখুন।
<পি শ্রেণি = "ফটো_আইএমজি_20190808"> <আইএমজি এসআরসি = "http://www.china-news-online.com/pic/2025-01-22/wrbax1p4q1.png" Alt = "// P> <পি> এর সাথে মোড়ানো উচিত হওয়া উচিত, তবে এটি কোনও মানকে মোড়ানো উচিত নয়" "// পি> এর সাথে মোড়ানো হওয়া উচিত। দুধের ওয়াইন পাতন পদ্ধতিটি traditional তিহ্যবাহী দুধের ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। নিচু পাত্রে সিদ্ধ করা দইগুলি যখন বাষ্প বাড়বে এবং শীতল হবে তখন ঘন হয়ে উঠবে। এটিকে একটি অনন্য দুধের ওয়াইন তৈরি করতে এটি মাঝখানে ছোট পাত্রে ফেলে দিন। <পি শ্রেণি = "ফটো_আইএমজি_20190808"> <আইএমজি এসআরসি = "http://www.china-news-online.com/pic/2025-01-22/dreth20q1kj.png সহ এবং এটি একটি স্বাচ্ছন্দ্যযুক্ত," "////পি> //পি> <পি> <পি> <পি> <পি> <পি> <পি> <পি> একটি সুগন্ধযুক্ত দুধের স্বাদ। বায়িনব্রুকে, আপনাকে বসন্ত উত্সব চলাকালীন পাঁচটি প্রাণিসম্পদ কেকও ভাজতে হবে। গাঁজানো নুডলসগুলি ঘোড়া, গরু, উট, ভেড়া এবং ছাগলগুলিতে তৈরি করা হয় এবং এগুলি সোনালি হলুদে ভাজুন, যাকে "পাঁচ প্রাণিসম্পদ" বলা হয়। এটি স্থানীয় পালকদের দ্বারা উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত নতুন বছরের কাস্টমও। তারা ফসল উদযাপন করে এবং আসন্ন বছরে পাঁচটি প্রাণিসম্পদের সমৃদ্ধির প্রত্যাশায়।
