كلما رأيت أخبارًا عن حصاد الحبوب المصد ، لدي سؤال في ذهني: الآن تحسنت ظروف معيشة الجميع بشكل عام ، ويأكلون طعامًا أساسيًا أقل من ذي قبل. هل ما زلنا بحاجة إلى زراعة الكثير من الطعام في الصين؟

— - مستخدمي الإنترنت اليومي للأشخاص 19 **** 5

كمراسل من "Nongkou" ، سيطرح الأصدقاء من حولك أسئلة مماثلة من وقت لآخر: "تناول الطعام أقل من الأساسي يمكن أن يقلل من الوزن ويقلل من الدهون الدمية. لا يهم إذا كان الطعام أكثر أو أقل ، أليس كذلك؟" "طاولة الطعام في الغالب هي اللحوم والبيض والحليب والفواكه والخضروات والأسماك. هل الحبوب مهمة للغاية؟" ... دعونا نناقش هذه القضايا من ثلاث منظورات.

أولاً وقبل كل شيء ، الطعام لا يساوي الطعام الأساسي.

الحالة مثل الكعك المطهو ​​على البخار والأرز والمعكرونة وما إلى ذلك ، يتم تصنيعها مباشرة من الحبوب ، في حين أن اللحوم والبيض والحليب تتطلب تحويل الحبوب. على سبيل المثال ، تحتوي تغذية الدواجن والماشية على الذرة ووجبة فول الصويا ، وما إلى ذلك. تشير التقديرات إلى أن 1 كيلوغرام من اللحوم تتطلب حوالي 2.5 كيلوغرام من الحبوب الخام. يمكن أن نرى أنه من ثلاث وجبات يوميًا إلى الوجبات الخفيفة اليومية ، لا يمكن فصل جميع الطعام تقريبًا.

دعونا نلقي نظرة على "كمية تناول الطعام" لدينا. يحتاج أكثر من مليار شخص إلى تناول الطعام ، وهو أكبر حالة وطنية لبلدنا. يستهلك الشعب الوطني 700000 طن من الحبوب ، 230،000 طن من اللحوم ، 98000 طن من النفط و 1.92 مليون طن من الخضروات في اليوم. إذا كان هناك بالفعل نقص في الطعام ، فمن سيساعدنا ومن يمكنه مساعدتنا؟

إلى جانب ذلك ، والآن بعد أن أصبحت الظروف المعيشية أفضل ، يجب ألا "يأكل الجميع فقط" ولكن أيضًا "تناول الطعام جيدًا". اتجاه تحسين بنية الاستهلاك أكثر وضوحًا ، وسيتم أيضًا "الضغط" على الطلب على الطعام.

ينشر مؤتمر العمل الريفي المركزي عمل "القضايا الريفية الثلاث" في عام 2025. الأولوية الأولى تتمثل في تعزيز قدرة ضمان الإمداد بشكل مستمر للمنتجات الزراعية المهمة مثل الحبوب ، وما يطلق عليه هو إشارة واضحة إلى أن الأمن الغذائي هو الأولوية القصوى.

ثانياً ، "حصاد المصد في ذلك العام" لا يعني "حصاد المصد كل عام".

قال صديق مازحًا أن الأخبار قال دائمًا إن حصاد الحبوب كان مصدًا ، وكان هناك "تعب جمالي" ويجب أن يكون كافيًا لتناول الطعام. في الواقع ، تجاوز إجمالي ناتج الحبوب في بلدي 1.4 تريليون جين في عام 2024 ، مما يعني أن حيازة الحبوب للفرد تتجاوز 500 كيلوغرام ، وهو أعلى من مستوى خط الأمن الغذائي 400 كيلوغرام المعترف به عالمياً.

لكن هل هو حقًا "يجلس من أجل راحة البال"؟ مع حصاد من الطعام ، "يساعد الله" و "الناس يعملون بجد" أمر لا غنى عنه. لا تزال كوارث الجفاف والفيضانات هي أكبر خطر لإنتاج الحبوب. من منظور ، تكون الكارثة الزراعية في عام 2024 خفيفة نسبيًا مقارنة بالسنوات السابقة ، ولكن في بعض الأماكن ، بذل المزارعون وكوادر الخطوط الأمامية الكثير من الجهود. هناك حالة من عدم اليقين الكبير في تغييرات الطقس ، والتي تحدد أنه لا يمكن الاسترخاء إنتاج الطعام.

كن مستعدًا للخطر في أوقات السلام ، ولا يمكنك أبدًا أن تقول أنه يمكنك تمرير الطعام. دعنا نتحدث عن البيانات. في عامي 1996 و 1998 و 1999 ، وصل الناتج الوطني للحبوب إلى 1 تريليون جين ثلاث مرات ، ولكن بعد المرور عبر التحولات والمنعطفات ، استغرق الأمر الكثير من الجهد للعودة إلى 1 تريليون جين مرة أخرى في عام 2007.

اقترح مؤتمر العمل الاقتصادي المركزي "التركيز على تثبيت إنتاج وتوريد الحبوب والمنتجات الزراعية المهمة." انظر إلى "البطاقة" في أيدينا: حققت منطقة الأراضي الوطنية الصالحة للزراعة زيادة صافية لمدة ثلاث سنوات متتالية. في عام 2024 ، اجتازت 137 نوعًا جديدًا من أنواع القمح الموافقة الوطنية ، وقد تم تحويل الإنتاج الضخم وتطبيق 300 حصان لجرارات السرعة المتغيرة بشكل مستمر إلى إنتاجية حقيقية للحبوب ، ونحن على ثقة من تحقيق حصاد الوفير.

ثالثًا ، إن مشكلة الطعام ليست مجرد مشكلة في الطعام.

من "السوق الكبير" الاقتصادي ، فإن أسعار الحبوب هي أساس 100 أسعار ، وأسعار الحبوب وأسعار المواد الغذائية المتأثرة بها تؤثر على ارتفاع وانخفاض مؤشر أسعار المستهلك. ترتبط أسعار المستهلكين بالاتجاه الاقتصادي العام و "الأيام الصغيرة" لآلاف الأسر. إن سفينة الصين الاقتصادية تبحر بشكل مطرد ، لكن "حجر الصابورة" من "الزراعة والمناطق الريفية والمزارعين" لا غنى عنه.

من منظور الأمن القومي ، لا يمكننا أن ننسى أنه بمجرد وجود عوامل عدم الاستقرار وعدم اليقين ، فإن العديد من البلدان والمناطق سوف تتمسك على الفور بـ "حقائب الحبوب" الخاصة بها وعلاج الحبوب كأداة للألعاب. يعد المزيد من الطعام قضية تكتيكية ، لكن الأمن الغذائي يمثل قضية استراتيجية. ضغط أكثر فأكثر لا يضاهى.

لدي طعام في يدي ، لذلك لا أشعر بالذعر. لا يظهر الطعام أي ندى ، ولكن بمجرد ضربات الرياح ، سوف يلمس قلوب الناس. دعونا نلقي نظرة على طاولة الطعام لدينا مرة أخرى. الأمن الغذائي هو "أكبر شيء في البلاد". هل هو أكثر واقعية؟ مع حصاد الطعام المصد ، علينا أن نعمل واحدًا تلو الآخر.