16 Ekim Dünya Gıda Günü. Dünya Gıda Günü'nün denk geldiği hafta aynı zamanda ülkemin Gıda Güvenliği Tanıtım Haftasıdır. Bu yılki Tanıtım Haftasının teması “Gıda Tasarrufu Herkesin Sorumluluğudur”.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın son tarımsal açıklaması, ulusal sonbaharda tahıl hasadının %60'ı aştığını gösteriyor. Mahsullere göre bakıldığında pirinç yaklaşık %70, mısır %55 ve soya fasulyesi yaklaşık %80 oranındadır.
Ülkemiz, "14. Beş Yıllık Plan"dan bu yana ulusal gıda güvenliği stratejisini derinlemesine hayata geçirmiş, gıdanın toprakta depolanmasını güçlendirmiş, gıdayı teknolojiyle depolamış ve gıda güvenliğinin temellerini çok yönlü sağlamlaştırmıştır. Kişi başına düşen tahıl miktarı 500 kilograma ulaştı; bu, uluslararası kabul görmüş kişi başına tahıl güvenlik sınırı olan 400 kilogramdan daha yüksek olup, tahıllarda temel kendi kendine yeterliliğe ve mutlak gıda tayın güvenliğine ulaşıyor.
