ผู้สื่อข่าวได้เรียนรู้ในวันนี้ (17 กันยายน) ว่าหน่วยงานกำกับดูแลตลาดของรัฐได้ออก "รายการควบคุมความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร" ที่เกี่ยวข้องกับการขายอาหารออนไลน์ โดยมุ่งเน้นไปที่องค์กร 3 ประเภท ได้แก่ ผู้ดำเนินการแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซถ่ายทอดสด ผู้ให้บริการแพลตฟอร์มบุคคลที่สามที่ซื้อขายอาหารออนไลน์ และบริษัทขายอาหารออนไลน์ ลิงก์การควบคุมความเสี่ยง จุดความเสี่ยง มาตรการควบคุม เป้าหมายการควบคุม และความถี่ในการควบคุมได้รับการชี้แจงทีละรายการ เพื่อให้คำแนะนำในการปฏิบัติงานสำหรับบริษัทขายอาหารออนไลน์เพื่อป้องกันและควบคุมความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารได้อย่างแม่นยำ นี่เป็นเอกสารสนับสนุนที่สำคัญสำหรับฝ่ายบริหารของรัฐสำหรับกฎระเบียบด้านการตลาดในการดำเนินการตามกฎระเบียบของแผนกทั้งสอง"กฎระเบียบในการกำกับดูแลและการจัดการการดำเนินการตามความรับผิดชอบในหัวข้อด้านความปลอดภัยของอาหารของผู้ดำเนินการอีคอมเมิร์ซถ่ายทอดสดการถ่ายทอดสด" และ "กฎระเบียบในการกำกับดูแลและการจัดการการดำเนินการของผู้ดำเนินการขายอาหารออนไลน์ในเรื่องความรับผิดชอบด้านความปลอดภัยของอาหาร" โดยเป็นการเน้นย้ำถึงการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารทางออนไลน์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ตั้งแต่ "การป้องกันระดับล่างสุด" ไปจนถึง "การป้องกันและการควบคุมที่แม่นยำ"

รายการการจัดการความเสี่ยงและการควบคุมที่เผยแพร่ในครั้งนี้เป็นไปตามการวางแนวความเสี่ยง การคิดผลกำไร และการดำเนินนโยบายที่แม่นยำแบ่งห่วงโซ่การขายอาหารออนไลน์ทั้งหมดออกเป็นหน่วยงานที่เล็กที่สุด และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงของบริษัทขายอาหารออนไลน์จาก "การรับมือกับการตรวจสอบอย่างอดทน" ไปสู่ "การป้องกันและควบคุมความเสี่ยงอย่างแข็งขัน"

ทั้งสามรายการต่างเน้นและสนับสนุนซึ่งกันและกัน โดยมุ่งมั่นที่จะ "หนึ่งรายการเพื่อจัดการตอนจบและอีกหนึ่งความรับผิดชอบที่ต้องตกเป็นของบุคคล":

รายการ "การจัดการและควบคุมความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร (ผู้ดำเนินการแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซสตรีมมิ่งถ่ายทอดสด)" มุ่งเน้นไปที่การเสริมสร้างการตรวจสอบคุณสมบัติของผู้ดำเนินการห้องถ่ายทอดสดและนักการตลาดถ่ายทอดสด การตรวจสอบพฤติกรรมการถ่ายทอดสดแบบไดนามิก และการลงโทษบัญชีดำร่วมและข้อกำหนดอื่น ๆ

"รายการควบคุมความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร (ผู้ให้บริการแพลตฟอร์มการซื้อขายอาหารออนไลน์ของบุคคลที่สาม)" เน้นจุดควบคุมที่สำคัญ เช่น การตรวจสอบการเข้าถึงเครือข่ายที่สำคัญการตรวจสอบข้อมูลอาหารแบบไดนามิก และเครื่องหมายสร้างความแตกต่างทางธุรกิจที่ดำเนินการด้วยตนเอง

"รายการควบคุมความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร(องค์กรการผลิตและการขายอาหารออนไลน์)" ติดตามการควบคุมกระบวนการทั้งหมดขององค์กรการขายออนไลน์อย่างใกล้ชิด ตั้งแต่ "การจัดซื้อ" ไปจนถึง "การจัดส่ง"

รายการทั้งสามรายการทั้งหมดขึ้นอยู่กับรูปแบบการจัดการความเสี่ยงแบบวงปิดของ "การระบุ การสอบสวน การกำจัด และการทบทวน" มาตรการป้องกันและควบคุมจะดำเนินการทันทีสำหรับความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารที่ค้นพบและการขายจะหยุดทันทีและรายงานหากมีความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากอุบัติเหตุด้านความปลอดภัยของอาหาร รายชื่อยังสนับสนุนให้ผู้ให้บริการแพลตฟอร์มแบ่งปันข้อมูลบัญชีดำและดำเนินการลงโทษร่วมกันสำหรับการละเมิดกฎหมายอย่างร้ายแรงเพื่อให้ผู้ที่ไม่ซื่อสัตย์สามารถ "ฝ่าฝืนกฎหมายได้ในที่เดียวและถูกจำกัดทุกที่"

หน่วยงานกำกับดูแลตลาดของรัฐกำหนดให้หน่วยงานกำกับดูแลตลาดท้องถิ่นควรแนะนำองค์กรต่างๆ ในการกำหนดมาตรการควบคุมทางวิทยาศาสตร์ กำหนดความถี่ของการควบคุมอย่างสมเหตุสมผล และชี้แจงบุคลากรที่รับผิดชอบตามสภาพจริง เช่น ขนาดแพลตฟอร์ม หมวดหมู่อาหาร และสถานะความเสี่ยง พวกเขาไม่ควรใช้ "ขนาดเดียวที่เหมาะกับทุกคน" และเปลี่ยนรายการควบคุมความเสี่ยงให้เป็น "แบบก่อสร้าง" สำหรับการจัดการรายวันขององค์กรและ"ตาข่ายป้องกัน" เพื่อความปลอดภัยของอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ

(หลี่ จิงจิง นักข่าวกล้องวงจรปิด)